Самса. ет, ірімшік булочка рецепті

«Samosa» деп аталатын дәстүрлі азиялық тағамдар қатпарлы қамыр жасалған. Бұл тағам Жерорта теңізі және өте танымал Араб түбегінде. Somsa ет (сиыр еті, қой еті) толтырылған үшбұрышты пішінді қатпарлы қамырдың болып табылады. tandyrs - Орталық Азия, олар арнайы саз пештерде пісіру керек. толтыру ретінде орнына ет-ақ картоп, ірімшік, жасымық немесе пияз пайдалануға болады. Самса, рецепт тез кәдімгі пеште пісірілген тіпті жаңа бастаған иесі, игеруге оңай дайындау. Жұмысты бастайық.

қадам рецепт самса арқылы қадам

а тағамдар дайындау үшін, сіз мына ингредиенттер қажет болады:

• 1 жұмыртқа;
• 4 кесе ұн;
• 250 мл су;
• өсімдік майын қасық;
• тұз;
• Ерітілген май 150 г;
• сірке 30 г.

толтыру үшін, алып:

• Туралған ет 800 г;
• өсімдік майы 50 грамм;
• 2 пияз;
• 2 сарымсақ;
• күнзе арқалық;
• Қара және қызыл бұрыш;
• тұз.

дайындау

Сондықтан Азия Samosa. Бұл тағамның рецепті Қатпарлы қамырды пайдалану болып табылады. Мұқият жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді араластыру. Сіз жеткілікті қатаң қамырды болуы тиіс. ол жарты сағат тұра берсін. Содан кейін төрт дана Қамырды екіге бөліп және жұқа құймақ ішіне скалкой әрбір орама. Торттар, еріген сары майды майлаңыз. бір-біріне үстіне Барлық қабаттар, тығыз шұжық қабылдайды және фольгамен жабады. Бұл формада тоңазытқышта үш сағат бойы қамыр орын. Осы уақытта, сіз толтыру жасай аласыз. Recipe ет samsy қозы қосылған жер сиыр еті пайдалануды көздейді. сарымсақ, кориандр және пияз Crush. туралған бұрыш екі түрін, өсімдік майы 50 грамм, су 30 г, және тұз салып. Жақсылап араластырып, пияз, кориандр және туралған сарымсақты қосыңыз. Біз біздің қайтып тест өтіңіз. 10-15 кесектерге кесілген «Шұжықтар». жұмыс бетіндегі әрбір орын дейін кесіп және торт қалыптастыру, алақанға үстіне басылған. тегіс шеңбер алуға скалкой оны Roll. Орталықта, жер сиыр қойыңыз. нәтижесі үшбұрышты пішінді орама етіп ұштарын дейін жабыңыз. Самса пісіру парағында, қойды пергамент, ұрып-соғып, жұмыртқаның сарысы бар щетка көшу және пеште жіберіңіз. қырық минут - уақыт пісіру. Ас болсын.

Самса. ірімшік рецепті

Қажетті ингредиенттерді:

• жылы су 200 мл;
• маргарин 150 г;
• тұз шымшу;
• ұн.

Толтыру үшін:

• ірімшік suluguni 300 грамм;
• 1 жұмыртқа;
• сарымсақ қалампыр.

рецепт

Шағын шаршылап алдын ала кесіп жылы кейбір су, спрэд маргарин, жылы. Алынған қоспаны тұз салып, содан кейін ұн болды. Қамыр жұмсақ алу емес, сіздің қолына жабысып тиіс. шүберекті қамтитын, оны жылы жерге жиырма минут салып. ірімшік және сарымсақ қоспасын дайындау. Оның біздің Samosa бастап болады. мынадай рецепті: ұсақ, сарымсақ тураған бір майдалауға suluguni бойынша сүрту. Барлық араластыру және бір жұмыртқа жетек. Жиырма минуттан кейін, қамыр шарлар соқыр және шелпек оларды илеңіз болады. орында ортасында ірімшік толтыру және үшбұрышты тоқашты құрайды. қаланды туралы пирожки Transfer пергамент қағаз табаға. қырыққа жуық минут ұрып-соғып, жұмыртқаның сарысы мен Тағамның бар, олардың әрқайсысы майлаңыз. Ас болсын.