Тауық және саңырауқұлақтар, ірімшік пен Ветчина қосылған Лазаньясы

ең танымал итальяндық тағам бірі Лазаньясы болып табылады. Пісіру пакетін нұсқауларды оқып шығыңыз бұрын олар әр түрлі нысанда сатылуы мүмкін, себебі Лазаньясы парақтары, және бөлшек сауда дүкендерінде сатылады, бірақ әлі күнге дейін жатыр. Мүмкін, олар өзінің бастапқы түрінде пісірілген немесе пайдаланылуы тиіс.

тауық пен саңырауқұлақ қосылған Лазаньясы

Құрамы:

• Лазанья - парақ 4-6;
• тауық - 1 туша;
• ақ шарап - 300 г;
• Тағзым - дана бірнеше;
• балдыркөк - 1 ізіне түсу;
• сары май;
• Сарымсақ - 2 тілім;
• Жасылдар;
• ұн - 3 ас қасық;
• крем - 1 тостаған;
• бұрыш, тұз.

Ол жарты тауық кесіп, содан кейін шарап су мен жартысында 1 L толтыру қажет. Содан кейін баяу отта тендер дейін тұз, балдыркөк, тәтті бұрыш және аспазшы қосыңыз. Осыдан кейін, тауық, салқындату үшін сүйектері ет бөліп және төртбұрыштап кесіп. Енді барлық сарымайға қуырып, туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз. 6 минут туралы барлық осы қуыру, содан кейін шамамен 4 минут ұн және майшабақтар қосыңыз. Енді барлық кішкентай салқын және қалың дейін, шарап (қалады) және қайнату сорпа құйып. жылу шығарып, ірімшік, кілегей, ақжелкен, жақсылап араластырыңыз. Енді ол тұзды суға лазанья парақтары пісіру қажет, содан кейін суық суға батырылған.

пісіру түрінде кішкентай тұздықты құйыңыз және тауық үстіне лазанья қабатын салып және барлық тұздықты құйыңыз. Балама қабаттар 3-4 есе, содан кейін тұздығы жоғарғы қабатын құйып, сәл ірімшік себіңіз. 220 градус шамамен 46 минут пісіру. тауық пен саңырауқұлақ Лазаньясы дайын! сізге керек ретінде ыстық ұсыныңыз.

тұздықта ветчина және ірімшік Лазанья «Бешамель»

пісіруге арналған Өнімдер:

• Лазанья қалдырады - 300 г;
• қызанақ - 0,8 кг;
• ветчина - 0,6 кг;
• Ірімшік - 250 г;
• Сарымсақ - 3 сегменттері;
• Тағзым - дана бірнеше;
• өсімдік майы;
• тұз, бұрыш және шөптер.

тұздығы «Бешамель» дайындау үшін:

• сары май - 120 г;
• ұн - 5 ас қасық қасық;
• Сүт - 1 литр;
• бұрыш, тұз.

Сарымсақ пен пияз ұсақ үкпе қажет. Ветчина текшелеп. текшелеп қызанақ. Содан кейін мұнай пияз және сарымсақ кесілген бөліктерін қуырамыз. Содан кейін қызанақ және кесілген жаңа піскен шөптер оларды қосыңыз. Барлық ол шамамен 14 минут қуырып аламыз. Ірімшік үккіштен өткізесіз.

Біз тұздығы «Бешамель» дайындауға кірісу. Бұл әрекетті орындау үшін, май ерітіңіз, ұн қосып аздап қуырып аласыз. Осыдан кейін, барлық уақытта араластыра отырып тұз, бұрыш және қайнату қосыңыз, сүт құйып. тұздығы қалыңдатады кезде, содан кейін ол дайын.

Енді лазанья пісіру және тарату парақ үшін нысанын қабылдайды. Сонда олар ветчина сәл тұздық, спрэд жартысын құйып, қалған тұздығы жартысын құйып. Көктен жарым үгітілген ірімшік себіңіз қажет. Содан кейін қайтадан жатып лазанья парақтарын бірдей тәртіппен және барлық қалған ингредиенттер. Лазанья парақтары жабыңыз. 190 graudsah шамамен 42 минут тағам Bake.

Лазанья дайын болған кезде, сіз пештің шығарып алыңыз және оның қызанақ оны салып, кесілген керек. Содан кейін (8-10 минут) әлі күнге дейін Rah пеште қалған ірімшік және орны себіңіз. Осы Лазанья кейін бөлікке кесуге болады.

саңырауқұлақ және салат Лазанья

өнімдер:

• Лазанья - шамамен 15 пластиналар;
• қызанақ - 1 кг;
• жасыл салат - 200 г;
• Сарымсақ - қалампырдың бір-екі;
• Тағзым - дана бірнеше;
• өсімдік майы;
• бұрыш, тұз;
• Ұн - 50 г;
• сары май;
• Сүт - 750 г;
• саңырауқұлақтар - 450 г;
• Ірімшік - 230 г;
• мускат жаңғағы, насыбайгүл құрғақ.

Ол рецепт дерлік бірдей екенін атап өткен жөн тауық бар Лазанья және саңырауқұлақ. тауық жоқ және салат қосылған Тек.

Біріншіден, сіз қызанақ кесектерін керек. сарымсақ ұсақтауға және өсімдік майына оны бұқтырасыз. Енді, салат кесіп және сарымсақ араластырыңыз, тұз және бұрыш қосамыз. Осының бәрі бірнеше минут бұқтырасыз. Содан кейін сол уақытта сүт қосып, сары май аз мөлшерде ұн қуырып. Осылайша, бұл сіз бұрыш, тұз және толтыру қажет үлкен тұздықты етеді жұпар жаңғағы. Енді пісіру үшін нысанын қабылдайды және май майды, содан кейін Лазаньясы парақ қойыңыз. , Қабаттарының жоғарғы саңырауқұлақ қойыңыз тұздықты құйыңыз, ірімшік себіңіз, Лазанья парақтары таратылатын, содан кейін салат салып, тұздықты құйыңыз, қайтадан Лазаньясы, томат тұздығы және ірімшік. лазанья осы Мұқаба Барлық ал қалған тұздықты құйыңыз. 190 градус 43 минут пісіріп.

Тез дайындалуда, өте оңай рецептіні саңырауқұлақ Лазаньяны Көріп отырғанымыздай. Сонымен қатар, тауық, ветчиналар, және басқа да ингредиенттер қосылған тағам дайындау көптеген түрлі жолдары бар. Ол, әсіресе, дәмді Лазаньясы тауық және саңырауқұлақтар алынған екен.