Табаға балық жұмыртқа қуырып қалай? Қызықты идеялар, пісіру кеңестер

көрінетін-жақсы және өте дәмді тағам алуға балық уылдырық қуырып қалай білгіңіз келе ме? Біз сіздермен бастапқы рецептер бөлісуге дайын. Сіздердің әрқайсыңыз сізге аспаздық бизнесте сәттілік тілейміз!

(Жарма бар) табаға салып тұқы жұмыртқа қуырып қалай

Азық-түлік жиынтығы:

• Бір жұмыртқа;
• Тазартылған май:
• тұқы елікті 200-грамм порция;
• ұнтақ - 1 үшін жеткілікті. қасық;
• сүйікті дәмдеуіштер.

практикалық бөлігі

1. Неден бастаймыз? Уылдырық тұқы ағын сумен жуыңыз. Біз ыдысқа салып жылжуын. Сондай-ақ, жұмыртқа бар сынған. Араластырыңыз.
2. оң саны жармасы бұзауды қосу үшін. Тұз. дәмдеуіштер себіңіз. араластыру көз жеткізіңіз.
3. бір табаға салып тұқы жұмыртқа қуырып қалай? от қосыңыз. майымен қуыру табасын қыздырыңыз. Абайлап балық жұмыртқа, жарма және жұмыртқа тұратын қоспаны құйыңыз. екі жағына (4-5 минут) бойынша Фрай.
4. Біз шырайлы жер қыртысының үлкен «oladushek» болды. бірнеше бөлікке кесіңіз. тегіс табаққа тарады. кез келген тұздығымен дастарқан басында ұсыныңыз. барлық дастарқан!

Қуырылған тұқы ROE

Егер сіз нақты жеңсік отбасыңызға ұнамды келе ме? қуырылған - Біз үлкен параметр ұсынады жұмыртқа тұқы. Бұл өнім дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес. тұқы ROE көптеген микроэлементтер мен дәрумендер бар. Және оның жарқын және қызықты дәмі сияқты бүкіл әлемде гурманы.

оңай рецепт

Қажетті ингредиенттерді:

• ұн (эстрадалық маңызды емес) - 1 ас қасық. л.;
• Тазартылған май - 100 г;
• тұқы жұмыртқа 0,5 кг.

дайындау процесі

жұмыртқа жуыңыз. Біздің міндетіміз - артық фильм жою үшін. жеке кесектерге кесілген жұмыртқа. Тұз. дәмдеуіштер себіңіз. Сазанов контейнерге жұмыртқа жылжуын және тоңазытқыш орта қайраңындағы қойды. Бір сағаттан кейін, біз алуға.

жұмыртқа қуырып қалай? мұнда бәрі өте қарапайым. Әрбір бөлігі бірінші ұн прокат, содан кейін біз ыстық табаға жіберіңіз. Тазартылған май пайдалана Фрай. жұмыртқа дана шырайлы қыртысының жабылған болуы тиіс. Олар мұқият шанышқымен немесе шұқығыш тесіп тиіс. дана, жұмсақ болса, сіз өрт өшіруге болады.

жұмыртқа жұмыртқа қуырып қалай

алдыңғы рецепт сияқты, біз негізгі ингредиент өңдеу басталуы тиіс. Біз тұқы елік туралы айтып отырмыз. Ол фильмдердің тазаланған, жуылған. Тұз. ыдысқа жүзеге жатып. балғамен түрінде бұрыш себіңіз.

Енді жұмыртқа қуырып қалай айтып. ішкі беткі майды жағу кейін табаны жылытады. жұмыртқа салыңыз. Фрай, араластырыңыз үшін ұмытпаңыз. Жұмыртқа қызғылт қосу және рассыпчатый болуға тиіс.

Ыдысқа, екі жұмыртқа сынған. олардың тұрақты шанышқыны араластырыңыз. сәл қуырылған тұқы уылдырық қосыңыз. тағы да араластырыңыз.

бос Пан көп май қосыңыз. Жылыту. Қазір біз Пан уылдырық-жұмыртқа қоспасына төгілмейді. Қақпағы бар Фрай жабылды. Нәтижесінде, біз омлет ұқсас сары торт алуға тиіс. Осылайша дайындалған жұмыртқа кесектерге кесу, ыстық немесе жылы беріледі. безендіру ыдыс-аяқ жасыл бұтағын қиыстыру ретінде.

тұздығымен (қуырылған) уылдырық балық

өнімдерінің тізімі:

• пияз 0,3 кг;
• бидай ұны - артық емес 1 тостаған;
• қызанақ және балық елік (кез келген) 1 кг қабылдау;
• сүйікті дәмдеуіштер;
• тазартылған мұнай.

Сіз тұздық үшін келесі ингредиенттер керек:

• балық сорпасына 200 г;
• туралған аскөк - дәміне қарай;
• крем бір тостаған (майлылығы 15% 20-ға дейін);
• Тазартылған май;
• Пияз - 0,1 кг;
• құлмақ-suneli;
• 50 г satsebeli тұздығы;
• Бидай ұны - жеткілікті 1 ас қасық. қасық.

Толық нұсқаулар

уылдырық тұз Жуылған қадам саны 1. қызыл бұрыш себіңіз. Біз шыны ыдысқа жылжуын. тоңазытқышта бірнеше сағат кеме. Содан кейін біз тартыңыз.

Қадам нөмірі 2. пияз бастап қауыздан алыңыз. Целлюлоза Шредер (мүмкіндігінше текше) және мұнай бар ыстық табаға салып кеме. қызарғанша қуыру пияз тілімдері. Содан кейін біз табаққа оларды ауыстырады.

ағынды су астында қызанақ жеміс 3. Қадам нөмірі. Қиып өте қалың тілім емес. Жеңіл-желпі ыстық мұнай екі жағына қуырылған. табаққа үшін алып тастаңыз.

Қадам нөмірі жұмыртқа қуырып қалай 4.? Енді біз бұл туралы айтуға болады. жұмыртқа алыңыз, тұздалған ұн оны күйреп. біркелкі барлық жағынан Фрай.

Қадам нөмірі 5. тұздығын жеткізіңіз. май қолдану, ыстық табаға салып текше қуырылған пияз уатылған. Сондай-ақ, ұн бар құйып. бір минут сәл аз қуырамыз. балық сорпасы мен кілегей құйыңыз. Тұз. satsebeli, туралған аскөк қосу, және сүйікті дәмдеуіштер-suneli құлмақ. Біз үнемі оларды араластыра отырып, 5-10 минут ингредиенттер жалғастыру.

микротолқынды пеште қыздырылған таңбаларының орталығында уылдырық орны. айналасында қызанақ кесектерін орналастырылуы тиіс. Ал жұмыртқа үстіне қуырылған пияз салыңыз. Осының бәрі ыстық тұздықты құйыңыз.

балық жұмыртқа котлет

Құрамы:

• Бір пияз немесе көк пияз ½ арқалық;
• ұн - 1-2 ас қасық. қасық;
• (Және т.б. тұқы, сазан,) балық елікті 0,4 кг;
• Тазартылған май - 30 г;
• Бір жұмыртқа;
• майонез (кез келген майлылығы) - артық емес 1 ас қасық. қасық;
• жер бұрыш шымшым (қара);
• Жасылдар - дәміне қарай;
• тұз (ұсынылады саны - 1 шай қасық ..).

Сондықтан, біз тәжірибелік бөлігі орындаңыз:

1. Шөптер ағын су шаяды. қауызынан тазартылған пияз. Оның қолында пышақ алыңыз. Мөрлері пияз және шөптер.
2. ыдысқа Балық уылдырық таралуы. кәдімгі аша арқылы Beat.
3. жұмыртқа көк, пияз, майонез және ұн тілімдерін қосу үшін. Сондай-ақ, жұмыртқа бар сынған. Тұз. бұрыш себіңіз. Бұл қоспаның Барлық. Ол крем консистенциясы еске көп алуға тиіс.
4. Ас қасық жұмыртқа, көкөніс, майонез және жұмыртқа қоспасын тартуға. алдын ала қыздырылған табаға тарады. балық, жұмыртқа, екі жағына құртшабақтарды (1-2 минут) котлет. Олар қызғылт және хош иісті алынды. Кезде барлық оладьи қуыру, үлкен тегіс ыдысқа қойғызды. Сіз ақжелкен немесе аскөк безендіруге болады.

Кеңестер мен ұсыныстар

Қуыруға жұмыртқа кез келген өзен немесе теңіз балық қиыстыру. Бірақ, бұл туралы ойлануға тұр деген ескерту бар. Қызыл және қара уылдырық қуыруға болмайды. Бұл екі түрі тұзданғыштық үшін ғана болып табылады.

жұмыртқа қуырып үйрену үшін, ол бұрын аталған. Ал бұл нені беріледі? Түрлі нұсқалары бар: жаңа піскен көкөністер, шөптер, жеңіл салаттар немесе жанама (Бұқтырылған қырыққабат атқарды, картоп пюресі, макарон өнімдері дурум) тағамдарды бұтақ.

теңіз тоңазытқышта болса пісіру бастамас бұрын, ол жібітіп тиіс. Одан кейін түймесін түртіңіз суық сумен шайыңыз.

балық, жұмыртқа қуыруға үздік қалың төменгі таба пайдаланылады. қақпағы жабық астында тым үлкен элемент дайындалды.

Қорытындылай келе

Біз түрлі ингредиенттер бар табаға салып жұмыртқа қуырып жолы туралы егжей-тегжейлі айтып берді - және т.б. жұмыртқа, ұнтақ, кілегей, біз мақала рецепт Ұсынбалы жазу кітапшаларына олардың өтеді деп үміттенеміз ..