Сүт қандай дәрумені және ол қалай пайдалы?

Сүт - бұл қатты тағамды жеуге дайын болғанша, ұрпақтарын тамақтандыруға өндірілетін (адамдарды қоса алғанда) сүтқоректілердің сүт бездері, өндірілген ақ сұйық.

Сүт көп құнды қоректік заттар бар және денсаулығы үшін пайдасы ауқымын ұсына алады. Кальций, мысалы, остеопороз алдын алады. Ешкім бала емшек сүтін кезінде азықтандыру маңызды дәрумендер қабылдайды фактісі бекітеді. Қандай қоректік заттар сиыр сүті бар? ол барлық қажет пе?

Бұл олар емшектен кейін кейбір адамдар, лактоза (сүт қант) дайджест мүмкін емес екенін атап өткен жөн. денесі бұдан былай лактазы ретінде белгілі ферменттер жеткілікті мөлшерін өндіреді, өйткені бұл. Ол сүт дұрыс ас қорыту үшін қажет. Мұндай төзімсіздік диетаны кезекті бөлігі ретінде, осы өнімді ескере қажеті жоқ болса.

Қандай сүт бай дәрумендер?

Көптеген адамдар сүт пайдалы өнім болып табылады күмәнданады. оған жауап айқын болып табылады. Сүт - бұл қоректік және дәмді екі сусын. түрлі пайдалы заттардың деңгейі онда калория салыстырмалы аз мөлшерде, өте жоғары болып табылады.

Бұл сергіткіш өнім басқа да сусындар, әсіресе кофе немесе ыстық шоколад үшін негіз ретінде пайдалануға болады. Сүт, сондай-ақ пуддингі, кремдер және мусстар ірі ингредиент болып табылады, және жиі сорпа, тұздық және пісірілген тауарлар рецепт енгізілген.

Денсаулық артықшылықтары

Сүт кальций, Д дәрумені мен калий, соның ішінде дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылады қоректік заттарды, құрамында. Сарапшылар ересектер мен балалар жастағы 9 және одан жоғары әрбір күні сүт үш тағамға пайдалануға ұсынамыз. 250 мл стаканға сыйымдылығы болжайтын бір бөлігін астында.

сүт қандай дәрумені әрқашан бар? Ол сүт және сүт өнімдері, атап айтқанда кальций, Д витаминінің, белок, фосфор, магний, калий, витамин В ₁₂ және мырыш, сүйектің нығайту үшін қажетті қоректік заттарды қамтамасыз екені дәлелденген. Бұл факт жақсы белгілі, бірақ өнімді пайдалану осы ғана шектелмейді.

Сүт жоғары қан қысымын төмендету үшін арналған диеталар маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Ол ғылыми бір майсыздандырылған сүт, йогурт немесе ірімшік үш бөлігін қамтитын диета, және 8-ден тәулігіне жеміс-көкөніс, 10 сыбаға үшін, жүрек аурулары мен инсульт қаупін азайтады деп дәлелденген.

Қант бір-орына емес май, сондай-ақ сүт май төмендетілген мазмұнын бар қосылады. өнімнің табиғи тәтті табиғи қант (негізінен лактоза) арқылы қол жеткізіледі олардағы.

Алайда, қант немесе басқа да толтырғыштар қосу сусын пайдалы компоненттерін әсер етпейді. хош сүт өнімдерінде қоректік заттардың болуы табиғи ұқсас болды. Сіз дәрумендер қоюландырылған сүт немесе шоколад қандай білгім Сондықтан, егер, жауап айқын. қоректік қатысты өнімнің химиялық құрамы ұқсас болады, бұл қант және басқа да қоспаларды мазмұнын қарастыру ғана қажет.

дәрумендер қандай?

Қандай дәрумендер әрдайым сүт қамтылған? Бұл олардың табиғи нысанда осы тиімді қосылыстардың ең қамтиды. K ең кішкентай мөлшерде бар, онда майда еритін витаминдер А, D, E және К, сүт майы негізінен болып табылады. B дәрумендері сусын сулы бөлігінде болып табылады. органға осы заттардың қажеттілігін бағалау үшін, ол екенін түсінген жөн.

Дәрумендер рационында қажетті органикалық негізгі қосылыстар болып табылады. (Ішекте микрофлораның кейбір синтез бар болса да) Олардың көпшілігі өз бетінше Синтезделген емес. Сондықтан, сүт бар қандай дәрумені ең оқылады? Біріншіден, ол майда еритін қосылыстар болып табылады:

А дәрумені немесе Ретинол. қалыпты дене жұмыс істеуі үшін қажетті зат. Кейде, сүт ретинол үшін β-каротин төменгі түрлендіру тиімділігін байланысты сары майы, көруге болады. Осы себепті ол сусын сатып алу емес ең үздік болып табылады. Кейбір елдерде, сүт дәрумені А байытылған

сүйек метаболизмі қатысушы, ағза antirakiticheskuyu жоғары белсенділік танытуда дәрумені D, ішек және басқа тіндердің кальций сіңіру. Сүт жиі дәрумені D қосымша байытылған.

Е дәрумені, немесе токоферол - липидтер қорғайтын антиоксидант болып табылады. сүт, бұл аз мөлшерін қамтиды.

сүт қанша А витаминінің?

сұраққа жауап «сүтіне әрқашан осы дәрумені қандай,» ретинол болып табылады. сусынның шыны екі немесе үш рет күніне ауыз, сіз қалаған қосылыстар қабылдау, сондай-ақ басқа да қоректік заттар арттыруға болады.

Еркектерге арналған - бүкіл бір стақан сүт Бұл әйелдер үшін ұсынылатын тәуліктік доза болып табылады 700 микрограмм, және 900 12 пайызға 16 пайызы дәрумені А 112 мкг бар. Сіз сусын кубогына бір 149 мкг бар майсыздандырылған сүт алуға болады А дәрумені 142. ірі соманы, - 2 пайыз сүт бірі шыны 134 микрограмма және 1 пайызы бар.

Дәрумені А функциялары

сүт ең дәрумені не екенін, деген сұрағына жауап алып, ол өзінің пайдалы қасиеттерін білу қажет. Ол сондай-ақ ретинол сіздің көз және көру қабілетінің денсаулығын сақтауға көмектеседі, бірақ денесінде оның пайдалы әсер етіп, шектеулі емес екенін белгілі. Ол сондай-ақ, сіздің тері мен жұмсақ тіндердің мықты денсаулық қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады, сондай-ақ сүйек және тіс күшін қолдайды. дене жұқпалы күресуге көмектеседі ақ қан жасушалары синтездеу, А дәрумені белгілі бір соманы қажет. Сонымен қатар, ретинол антиоксиданттармен ретінде әрекет етеді. Бұл (мысалы, жүрек аурулары мен қатерлі ісік сияқты) созылмалы денсаулық проблемалар тудыруы мүмкін зақымынан сіздің органның жасушаларын қорғауға көмектеседі дегенді білдіреді.

Сонымен қатар, әрбір стакан сүт сіздің дене күнделікті қажет, онда Д витаминінің тәуліктік құнының шамамен 20 пайызын қамтиды. Көптеген адамдар бүгінгі бар, осы заттар болмауы болып табылады, сондықтан сіз сіздің диеталар байыпты болуы керек.

дәрумені D не?

Дәрумені D майдың еритін дәрумені болып табылады. Бұл сіздің денесі, ол бұлшық нығайтуға көмектеседі және иммундық жүйесін қолдайды, кальций сіңуін көмектеседі, ол бауыр мен май жасушаларының жиналуы мүмкін дегенді білдіреді. ол сіздің сүйектері қамалын әсер сіздің күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін еместігі. (Ересектер) (балалардың) рахит ретінде белгілі жағдайы дамушы және остеомаляция нәтижесінде.

ағзасына Табиғи көздері және салдары

Бірнеше өнімдер өзінің табиғи түрінде дәрумені D қамтиды. Майлы балық (Swordfish, ақсерке және тунец) және жұмыртқа сарысы ең саны оны бар. Сонымен қатар, ол сиыр бауыры бар. дәрумені D еритін май болып табылады және организмде жинақталу бастап, бүкіл сүт қамтылған сүт май мал азық-түлік және күн пайдалы әсерлерін тұтыну байланысты, заттардың санын қамтиды.

көңіл-күй, тәбет және ұйқы байланысты гормондар - Д витаминінің жоғары деңгейі серотонин өндірісін қолдайды. Осы қосылыстар тапшылығы жиі депрессия, созылмалы шаршау, және ПМС байланысты. сүт дәрумені әрқашан осы қаншалықты туралы айта келіп, ол зат атау қажет. Сонымен қатар, сүт өнімдері жиі байытылған дәрумені D қосымша шығарылады.

Қосымша қоректік заттар

сүт сиыр қандай дәрумендер астам осы табылған? B ₆ (кубогына шамамен 0,1 миллиграмм) - Сондай-ақ, _В2 витаминінің немесе рибофлавин, В _{12 және} әбден сәл аз мөлшерін болуы мүмкін. Осы қосылыстардың, әсіресе А және рибофлавин Кейбір жарық ұшыраған кезде жойылады, сондықтан сүт мөлдір контейнерлерде сақталады, қоректік заттардың төмен деңгейлерін болады.

1 Бір шыны, 2 пайызы немесе майсыздандырылған сүт кальций үшін бұл шамамен үштен сізге, сіз күн сайын (шамамен 1000 миллиграмм) тұтынады тиіс. сусын бірдей сомасы, сондай-ақ күн сайын (700 миллиграмм) бойынша талап фосфор регламенттерін шамамен 32 пайызын береді. Фосфор сүйек массасының салу және салауатты қаңқа жүйесін қолдау үшін кальций әрекеттеседі.

таңдау үздік сүт қандай болып табылады?

Осы нұсқалары бір өнімнің әлдеқайда аз қаныққан май құрамында, өйткені, 1 пайызы немесе майсыздандырылған сүт таңдаңыз. Сіз Сұлы жасау кезінде Сонымен қатар, бұл сусын оның құрамына май сәл артық дәрумені А бар, және, осылайша, кальций бірдей мөлшерін қамтиды, фосфор және дәрумені D. сүт су ауыстырыңыз немесе рецепт орнына тауық сорпа немесе оны пайдалануға сиыр сорпасы.