Сыра ет: дәмді тағамдарды рецепт

Мен ерекше рецепт кездесті Бір рет - ет сыра бұқтырылған, және ойладым: «ол соншалықты жақсы шынымен ма?». Ал содан кейін, мен шешті, оны дайындады. Ол шын мәнінде керемет екен - тағам дәмді, бірақ жай ғана дәмді ғана емес, шықты. Мен сізге көріңіз және бірнеше қарапайым рецептер дайындауға ұсынамыз.

Сондықтан, дайындау бұқтырылып бірінші сыра рецепт. сиыр еті сайын фунт, «тірі» сыра мен пияз 150 грамм 200 миллилитр - бұл ең маңызды элементі болып табылады. бес минут таяз бұрыш, тұз және қуыру, содан кейін, пияз және ет (және бұл, және басқа сабан) кесіңіз. Енді, сыра құйып, жиырмадан жиырма беске дейінгі минут қайнатыңыз. Барлығы! Бірінші сыра рецептіде ет - сіз Болған! Иә нәрсе - Ол тәтті бұрыш, қызанақ, баклажан қосу қалады. Ол жеткілікті тіпті сәбіз және қоңырау бұрыш болады. дәмдеуіштер - жою сарымсақ және ыстық бұрыш қосу ұмытпауға тиіспіз бұрын ғана.

Ал енді сыра рецепт екінші ет. Бұл рецепт мереке кестеде жақсы жұмыс істейтін болады, және ол деп аталады - сыра ет маринадталған. ол өте дәмді, өйткені, оны көріңіз. төмендегідей рецепт дайындалған. шамамен тең бөлшектер кезде, соя тұздығын, ананас шырынын және сыра араластыру (ол сәл көп уақыт кетуі мүмкін). оларға қыша және бал ас қасық бірнеше қосыңыз. ұсақтап және тұздықталған қосу су өрік алдын ала ылғалдандырылған. Ет (сүйексіз), тұз және дәмдеуіштер ысқылаңыз, nashpigovyvaem қалампыр және түнде осы жапқанша құйыңыз. ең аз уақыт - бес сағат.

Ет obkladyvayut пісіру және пешке қойыңыз үшін гильзаларды салып өрік дана. Сіз оның картоп және консервіленген ананас бірнеше тілім салынуы мүмкін. Бірақ ананас тәтті картоп бұрылады, және ол бәріне емес. Bake жүз тоқсан градус температурада қытырлақ шамамен бір сағат алу үшін қажет. сыра ет, жоғарыда сипатталған, оның рецепт, үнемі ет Тұздықты суаруға бар, содан кейін түтік жоқ пісірілген, бірақ болуы мүмкін, әйтпесе ол өте құрғақ шығады. Менің ойымша, бұл тым көп уақыт алады деп ойлаймын, мен жеке фольгаға пісіріп қалайды, алайда, тағы да біраз уақыт қажет. Жалпы, сыра ет өте жақсы маринадталған болып табылады. Айтпақшы, оның орнына сыра немесе қызыл пайдалануға болады ақ шарап. дәмі үшін сыра немесе шарап үшін, сіз дәмдеуіштер қосуға болады. Ал сіз қалай ойлайсыз және кейбір өз рецепт болады.

сыра, үшінші рецепт ет. Бұзау, шошқа - - кез келген ет 800 грамм алыңыз, ол маңызды емес. Екі немесе үш ірі сәбіз, шам пияз сол басшылары, сарымсақ үш түйір «өмір сүріп» сыра, томат пастасы қасық, ұн және аздап ұнтақталған зімбір бір қасық (жай жарты шай қасық болуы) жарты литр. Десе де шошқа, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер түрлі қажет. Ет балқытылған май бір табаға салып дана және құртшабақтарды кесіп тиіс. (Бұл жай ғана төртке болады), майдалап туралған пияз және сарымсақ, төртбұрыштап туралған сәбіз қосыңыз. Кейбір сыра құйып, қызанақ пастасын және барлық дәмдеуіштер салып. Он бес минут ұн араласқан болуы сыра қалған соңына, зімбір дейін және табаға құйыңыз.

Имбирь ет дәм береді және ол жұмсақ етеді. Мұндай ет үшін гарнир картоп пюресі немесе күріш пісірілген, және барлық үздік, әрине болады, көкөністер. Ол барлық рецептер, «тірі» екенін консервантсыз жақсы жарық сыра пайдалануға дайындау маңызды болып табылады. Сіз қосуға болады жунипер жидектері (тек бірнеше дана) - бұл, пикантный ащы береді және сыра иісі кедергі болады. Кейбір қызғылт дәмі мен апельсин шырынын қосыңыз. Әсіресе жақсы сыра ойын алынған.

Ал бір рет Мен сыра тауықты дайындауға тырысты - барлық шын ләззат. Осы мақсатта, сыра шамамен тең мөлшерде сумен араласып, сәл артық дәмдеуіштер қосу керек. Біз өте ерекше дәмі алуға, тіпті сияқты естіледі «сыра жылы тауық ...»