Саңырауқұлақтар Жюльен бар нанғысыз дәмді әрі оңай рецепт

Өте қарапайым рецепт Жюльен саңырауқұлақ, бұл сіз отбасылық түскі немесе мерекелік кесте үшін дәмді ыстық тағамдар ұнамды келсе сізге қажет нақ. ол табаға салып сияқты, және шағын қаңылтыр, мерекелік кесте үшін, мысалы бола алады пісіру. тағам, өте құнарлы және өте дәмді болып нәзік кремді дәмі, саңырауқұлақтар және дәмдеуіштер тұндырылған арнайы пикантность бар.

Recipe Жюльен саңырауқұлақ жеткілікті қарапайым, және оны дайындау сізге көп уақытыңызды алмайды. он адамға арналған тағамдар дайындау үшін, сіз, шамамен төрт грамм, сары май елуге жуық грамм, ұн екі ас қасық, саңырауқұлақтар бес жүз грамм (Өте жақсы жарамды кез-келген), сегіз пісірілген жұмыртқа, ірімшік жетпіс грамм сарымсақ төрт түйір крем аз мөлшерін қажет болады , жаңадан қара бұрыш көңілінен жерге. безендіру үшін, сіз ақжелкен немесе насыбайгүл бір бұтағы пайдалануға болады.

Саңырауқұлақ рецепт Жюльен ретінде мынадай: мұқият жуады саңырауқұлақтар, сіз табаға салып, су екі стақан құйыңыз, баяу отта шамамен бес минут шамамен пісіріңіз қайнаған соң қажет. саңырауқұлақтар жуу қалай, содан кейін басқа ыдысқа салып және керек Осыдан кейін, содан кейін, саңырауқұлақтар ұсақ кішкентай кесектерге жарып, салқын ретінде артық ылғалды сіңіреді майлыққа орналастырылады.

Пияз ұсақ кішкентай саңырауқұлақ сорпада тураған және құртшабақтарды терең табаға немесе шойын Кәстрөлге, майдалап туралған сарымсақты, жұмсақ дейін пияз алып, майдалап туралған пісірілген жұмыртқа және саңырауқұлақтар қосып, барлық осы рагу керек.

Бұл ұн крем қоспасын кейіннен және дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз, саңырауқұлақ бұқаралық, тұз және бұрыш оларды құйыңыз отыр. әр қашан, қайнатыңыз қызуды азайтуға және бүкіл бұқаралық қалыңдату бастағанша, содан кейін жылу шығарып алыңыз және қалыңдату үшін, біраз уақыт араластырыңыз дейін, тағы бірнеше минут араластырып араластыра.

Қалыптар немесе сіз сарымай май, сіз жеңіл-желпі нанның жұмсағы себіңіз, содан кейін саңырауқұлақ қоспаны салып алады асып қажет панорамалау. Ол молынан үгітілген ірімшік себілген тиіс шағын gorochki құруға болады. жасыл бұтағы безендіріңіз үшін үстел басында бес жылдан аспайтын минут алдын ала қыздырылған пешке Bake.

ет пен саңырауқұлақ бар Жюльен дайындау мақсатында, сіз жұмыртқа (дәміне қарай, жұмыртқа жоқ істеуге болады), дәмдеуіштер, ұн, ерлі-зайыптылар ас қасық пісірілген сиыр еті (тауық болуы мүмкін), саңырауқұлақ кез келген, қаймақ немесе крем, ірімшік, аз мөлшерін қажет болады.

Ет жолақтар, саңырауқұлақтар, мұқият жуып, қайнатыңыз, салқын және ұсақтап болуы мүмкін, салқын пісірілген және шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. Майдалап пияз туралған және, сәл сорпа аз мөлшерін шығаруым, пісірілген жұмыртқа, ет пен саңырауқұлақ қосып, майы аз тұз сарымсақты қуырып, бұрыш, дәмдеуіштер. Кейін құйып , кілегей, тұздықты жеті минутқа - бұрын сары май жағылған және бес жылдан аспайтын үшін алдын ала қыздырылған пешке үгітілген ірімшік пен Тағамның бар жомарт себіңіз табада немесе қалыптарға салып. ақжелкен бұтағы безендіріңіз және үстелге қызмет етеді.

төмендегідей Жюльен картоп және саңырауқұлақ дайындалған болуы мүмкін: жұқа тілімдерге кесіп картоп, немесе тілім, саңырауқұлақ сорпа және ұсақ кішкентай кесектерге кесу керек. пияз және сарымсақты соте, саңырауқұлақ және картоп қосуға және он минут баяу отта қайнатып (картоп жұқа тілімдерге кесіп, егер осы, жеткілікті болады), тұз, дәмдеуіштер қосыңыз. қоспасы қоюланып дейін, майдалап туралған пісірілген жұмыртқа лақтырып барлық крем тұздығын құйып бірнеше минут баяу отта пісіріңіз, дейін соңғы сәтте. табаға барлық кейін, бұрын сары май жағылған және нанның жұмсағы себілген, үгітілген ірімшік молынан жоғарғы себіңіз. Сіз сондай-ақ, жеке картоп пісіру оны саңырауқұлақ сорпаны қайнаған бірнеше минут пісіріңіз, содан кейін бұқаралық баспана саңырауқұлақ және үгітілген ірімшік үстіне, табаның түбіне қоюға болады. артық емес, жеті минуттан астам уақыт алдын ала қыздырылған пешке пісіріп.

Міндетті емес дәл саңырауқұлақтар Жюльен бар рецептіні орындайды. Құрамы мен компоненттер, сіз, сіздің көзайымы қосу немесе жою үшін бір нәрсе өзгерте аласыз. Мүмкін сіз жаңа піскен оларды алмастыра алады, содан кейін сіз майдалап туралған қызанақ және үстіне ірімшік себіңіз болады, маринадталған саңырауқұлақ ұнайды. дәмі, дәмдеуіштер эксперимент еркін сезінеді.