Стакан ұн қанша грамм қалай анықтауға болады?

ұн пісіру іс жүзінде кез келген рецепт табуға болады. Негізінен, бұл, әрине, бидай ұны болып табылады. Бірақ көбінесе әлі жүгері және бидай пайдаланыңыз. Ал нүкте грамм жиі қажет шама болып табылады. Бірақ өлшеу жиі қолданылатын шыны ыңғайлы болу үшін. Сондықтан, мәселе жиі туындайды: «ұн қанша грамм шыны?»

біз осы сұраққа жауап бермес бұрын, сіз пайдаланылған ыдыс-аяқтың санына анықтау қажет. Әдетте 200 мл стакан өлшеу үшін пайдаланылатын. Кейде әлі көзілдірікті 250 және 160 мл пайдаланыңыз. өлшеу дәлдігін қамтамасыз ету үшін, көлемі стакан су пайдаланып өлшенеді. Бұл қалай, мұндай көлемін және ыдыс-аяқ қиыстыру.

Сондықтан біз дайындаудың бірінші ережені алу. оң тағамдарды таңдау кейін, Сіз әрқашан оны пайдалану қажет. Бұл жасалған кондитерлік өнімдерді дайындау қателерді болдырмауға мүмкіндік береді. Немесе сіз, бөлімшелерімен стакан ұн қанша грамм шешу үшін емес, әр уақытта арнайы өлшеу ыдыс-аяқ сатып алуға болады.

Әдетте рецепт немесе шыны мөлшерін, немесе қалаған өнім салмағын көрсетеді. Бір қызығы, жиі барлық өнімдер үшін, дәл үлесі, және ұн шамалас бағам жаза болып табылады. Немесе автордың жазып оқып, тіпті мүмкін: «Қажетті консистенциясы дейін ұн қосыңыз.» Бұл өнімнің өзі қасиеттеріне байланысты.

рецепт авторы дәл 2 кесе ұн айтса, қанша грамм оның өнімнің қоршаған ылғалдылығы және оттегімен қанықтыру байланысты болады. ылғалды болса 130 г ұн, ол содан кейін сәл кем қабылданған нормадан артық, 160 г және ол бұрын просеивают егер оны көрсетуге болады - Жалпы, ол 200 мл стакан деп саналады. А дайын пісіру тығыздығы мен сапасы, содан кейін ұн қамыр сомасына байланысты. Сондықтан, рецепт және мөлшерлі санын береді.

ол өзінің түріне немесе сапасына, стакан ұн қанша грамм байланысты ма барлық үй шаруасындағы әйелдермен індет Тағы мәселе. Елміз, және бидай мен бүкіл бидай ұны бірдей мөлшерде шамамен шыны орналасқан. ұн түрлілігі немесе түрі ештеңе өзгерген жоқ. Бірақ бидай ұны сапасы стакан оның сомасын әсер етуі мүмкін. Және ең алдымен, ол ылғалды қаншалықты. тамақтануға құрғақ, көп, ол шыны орналастырылады. Ылғалдылық анықталады және үйде болады. Бұл әрекетті орындау үшін, ұн 1 ас қасық алақанға сығып. жұдырық босату құлдырап кейін ол дереу болса, онда ол ұн тым құрғақ екенін білдіреді. Алайда, ол қысылған қолына нысанын қабылдайды, онда шағын және басу бастап төкті, содан кейін ол қалыпты ылғалдылығы. ол нысанын сақтау болып табылады және қысу кейін Бірақ, егер онда ол тым ылғалды болып табылады.

Соңғы жағдайда, тамақ пайдалану алдында, оны пешке оны кептіруге жөн. Осы мақсатта оның бос парақ табаның жұқа қабатын құйып 30-40 минут төмен температурада (30-50 ^G) кезінде пеште көрейік. Бұл ұн жоғары сапалы араластыру, бірінші кезекте пайдалану жөн. Ол тек бір жағдайда пайдаланылуы мүмкін емес: ол зиянкестер ластанған болса.

Енді онда ұнның қанша грамм туралы ешқандай мәселе ұсатқыш болып табылады және ол рецепт түрлі соманы көрсетілген неге, кез келген үй шаруасындағы әйел үйде печенье жылғы торттарды үшін бәрін пісіруге болады. Бұл Ал ең бастысы, ол кері проблеманы шешуге болады: «500gramm ұн - қанша кесе бар? ».