Сірке суы, шөптер мен пиязбен барбекю арналған қарапайым рецепт

сірке отырып барбекю рецепт біздің еліміздің әрбір дерлік азаматқа біледі. Өйткені, ол ет тағам көктем мен жаз мезгілінде адамдардың көпшілігінің арасында өте танымал болып табылады. Ол мұндай Маринования өнім ғана емес, хош иісті және дәмді етеді, сонымен қатар айтарлықтай осылайша көмірі пісіру уақытын қысқарту, оның талшықтары жұмсартады айта кету керек.

Қарапайым барбекю үшін рецепт сірке суына

Қажетті ингредиенттерді:

• май шағын инкорпорация (сиыр еті, шошқа еті, қозы немесе тауық) ет - 4 кг;
• тұз - жарым десерт қасық;
• тәтті пияз - 4 ірі бастығы;
• лавр жапырағы - 5-6 дана;.
• қызыл бұрыш - бірнеше шөкім;
• Жаңадан жиналған шөптер (аскөк, күнзе, ақжелкен) - 1 Луч;
• пименто бұрыш - 10 дана;.
• алма сірке - 100 мл;
• маринадталған қызанақ - 1 кесе.

негізгі өнім өңдеу

сірке отырып барбекю рецепт Егер еттің қандай пайдалануға мүмкіндік береді. Алайда, көмір бойынша ең дәмді және тез тамақтануға, сәл майы бар жаңа піскен шошқа еті алынған (сонда ет және қабырғасының алуға болады). Ол, мұқият салқын суға жуып болуы қажетсіз және азық-түлік емес элементтерді алып тастау, содан кейін Шашлык бастап іліп емес болады бөлікке кесіп тиіс.

Көкөніс өңдеу

сірке отырып барбекю рецепт жоғарыда ингредиенттер ғана емес, пайдалануды көздейді, сонымен қатар осындай тәтті пияз және жаңа піскен шөптер ретінде тағамдар. Олар сондай-ақ, жуып қауызын тазартылған, содан кейін сақина (баданалар) кесіп және ұсақ (аскөк, кориандр және ақжелкен) тураған жөн.

рецепт Шашлык асырады туралы сірке

Кейін барлық компоненттер толығымен дайындалды, сіз қауіпсіз ет өнімді асырады кірісуге болады. Бұл шошқа, пияз және тұщы шөптер кесілген бөліктерін қалау, эмаль бассейнін немесе табаны (кез келген жағдайда емес алюминий) қабылдауға талап етеді. Осыдан кейін, ет дәмі болуы тиіс иісті бұрыш бұршақ, ас тұзы, қызыл бұрыш, лавр жапырағы және алма сірке (мұқият араластырыңыз). оған Кебаб арнайы дәм мен түс жасау үшін, сондай-ақ 1 тостаған томат тұздықты құйып ұсынылады.

қартаю процесін

пісіру кез келген әдісі ретінде барбекю рецепт сірке барбекю, тым, тұздықталған ет белгілі бір сірінділері талап етеді. ол бөлме температурасында 5 сағаттан 14 сағатқа дейін болуы тиіс суға салып қойыңыз. соңында уақытын деді болсаңыз, гриль от жағу үшін келдім, шошқа салқындату камерасын алып тастау ең жақсы болып табылады.

процесі бойынша итеріп

Егер сіз шампуре ет жабысып алдында, оның оң қолы төменгі араласқан болуы тиіс. Осыдан кейін, шошқа дана өнім іліп емес, кез-келген жағдайда, сондықтан vdet тиіс. Ол ет сірке қалған сорпа қажетінше ыстық көмір туындайтын, өрт шығарудан алатын хош агент ретінде мінсіз екенін ерекше атап өткен жөн.

термоөңдеу

Шошқа Шашлык шамамен 30 минут грильде дайындалған. Бірақ бұл олардың көмірді көп, және жылу жеткілікті күшті екенін жай-күйі туралы болып табылады.

дұрыс ұсыныңыз

Шошқа жаңа піскен көкөністер мен томат тұздығы ыстық кестеде тапсырылуға тиіс.