Пеште тұқы рецепті. Қандай жаңа піскен тұқы пісірілген болады

Тұқы тұқы отбасына тиесілі. Бұл зиянсыз балық (оның фитопланктон және балдырлар қоректенеді) әр түрлі, алайда, қадірлі мөлшері болып табылады. Орташа жеке тұлғалар - төрт келі және ірі соңды ауланды үлгілері 40 кг жетеді. Бірақ, ең дәмді жас балық болып табылады. Осы бірнеше сүйек және бұлшық ет тендер ет көп. Калория тұқы - тек 86 бірлік, балық сондықтан бұл түрі рационына қамтиды. Ет тұқы мінсіз қанықтыру. Сонымен қатар, бұл өте пайдалы болып табылады. аспаздық, балық мүлдем авариясыз болып табылады. ол сорпа, іштің кебуі, Консерв жасау пісірілген болады, өйткені ол, пеште құрғап емес, табаға ашуға емес. Бірақ, әсіресе бұл дәмді пісірілген балық. тұқы рецептісі пеште - осы баптың тақырыбы. мынадай балық пісіру қалай түрлі тәсілдері бар. Біз сондай-ақ рецептер тұқы отандық препараттарды береді.

Қызанақ тұздығы

өйткені термоөңдеу осы әдіспен балық айрықша аспазшы Пісіру пайдалы заттар мен зиянды майлар барынша барлық тағам үшін қосу мүмкін емес сақталады. Сонымен қатар, пешке тұқы рецепт пайдаланып, біз сүйекті таңдау қажеттілігін жояды. күйдіру кезінде, олар тұншықтырып мүмкін емес, сондықтан жұмсақ болып табылады. ет ерітілген жалпы шағын сүйек. Сонымен қатар, пеште, біз уақытты үнемдеуге, яғни, пісіру парағында балықты мен гарнирге пісіруге болады. Тұқы бірінші тазартылады және унесла тиіс. Содан кейін біз омыртқа бойымен кесегін жасауға және екі бөлікке тушасы бөліңіз. томат пастасы мен өсімдік майын екі ас қасық араластырыңыз. сарымсақ төрт тіс қысып. фольгамен төселген пісірме парағында тұқы жариялайды. Оның қалың қызанақ тұздығы Smazhem. тазартылған картоп 0,5 килограмм, тілімдерін кесіп өтеді. екі өсімдік майын ас қасық және кептірілген насыбайгүл бар щипком оны араластырыңыз. балық жанында картоп жүзеге жатып. екі жүз жиырма градусқа дейін алдын-ала қыздырылған пеште салыңыз. жарты сағат пісіру.

лимон тұздығы

алдыңғы кем емес кешенінің пеште Бұл рецепт тұқы. Ұсақ nashinkuem шам шырыны екі лимон, оны толтыру және майонез 2 ас қасық араластырыңыз. тікенді щеткамен Бұл композиция жағынды, унесла және екі бөлікке кесіп тұқы қаңқасының. сағат төрттен маринадтау үшін қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде, картоп килограмм тазалайды, ол тілімін немесе шеңберді кесіп алады. қаланды пісіру фольга ның Get тұқы туралы. Қалған ғарыш картоп толы. Бір үлкен қызанақ шеңберді кесіп тиіс. тұқы оларды қойыңыз. Тұз және бұрыш тағам. Біз алдын ала қыздырылған пешке табаны қойыңыз. туралы қырық минут екі жүз жиырма градус пісіріп. процесінде, кейде пештің есігін ашып, картоп шырыны балық тұнба құйыңыз.

ірімшік көрпемен пияз төсек

пеште тұқы үшін осы рецепт негізделген, сіз пісірілген картоп немесе отырып картоп пюресі болады дәмді мерекелік тағам алуға. бір тұз және «балық» Сіздің сүйікті дәмдеуіштер бір лимонның шырынын араластырып. Тұқы бөлікке кесіп. дайындалған қоспаның маринадтау жатады. жеңіл-желпі Nashinkuem екі пияз және өсімдік майы қасық қуырып аласыз. пісіру үшін төменгі табаға немесе көгеру бөлісіңіз. Zapaniruem дана алтын сары қалыптастыру жоғары жылу ұн және жарят өсірумен айналысты. пияз жастығындағы балықты жүргіз. Prisyplem жоғарғы аскөк туралған (сәуленің жартысы жеткілікті болады) және қаймақ жүз грамм оны толтыру. Біз алдын ала екі жүз градусқа дейін жылытып тиіс, ол пештің табақты қойыңыз. Жиырма минуттан кейін, біз парағында пісіру алуға және үгітілген қатты ірімшік мазмұнын себіңіз (бір жүз грамм кем емес, бірақ көп болуы мүмкін) болады. Кезде қалыптасқан, қызғылт қақпағы, кестеге балық қызмет.

Крем тұздығы

Бұл жолы біз пеш бүкіл дайындалған тұқы, болады: жай балық тазалау және disembowel. Оның натрий тұз және дәмдеуіштер. Екі пияз және сарымсақ төрт тістері ұсақ nashinkuem. сары май дана (50 грамм) бірге ұшаның ішіндегі көкөніс Крам. Екі қызанақ шеңберді кесіп алады. оны пісіру, фольгамен жауып. кейінгі үйірме қызанақ және қалған пияз және сарымсақ жақын балық жүргіз. қаймақ жарты кесе толтырыңыз. Біз жарты сағаттан немесе сәл ұзағырақ алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз. Бұл тағам ақ картоп пюресі немесе қарақұмық бірге беріледі.

балық Конверт

Тіпті juicier және одан тендер пеш немесе пісіру фольга жең мөңке болады. Бұл рецептпен біз үшін сорпа балық ұстауда басшысы мен құйрығы, ал тек жолақтарды пайдаланатын болады. Шайқауға ақ біз тұз және дәмдеуіштер сүрту тиіс өсірумен айналысты. кем дегенде жиырма минутқа қалдырыңыз. Nashinkuem пияз жарты сақина және бір үлкен сәбіз шеңберді кесіп тиіс. фольга ірі жіңішкелеп тураңыз. Бір жағынан, олар балық туралған көкөністерді қамтитын, дөңмаңдай бифштекс қойды. өсімдік майы аз мөлшерін қосу. мазмұны құлап емес, сондықтан фольга конверттерді орап. Біз екі жүз градус пеште Bake қойыңыз. Қырық минут өткен соң фольга жоғарғы жыртып және конверттерді ашып көрсетуі тиіс. подрумянится қыртысының қапталған балық үшін бір сағаттан басқа тоқсанына арналған кері пештің жіберіледі.

үйде Консервіленген тұқы

балық Фрезерлеу және шағын кесектерге кесілген. тұз және дәмдеуіштер сағат ою. лавр жапырағы қоюға дайын қалыптарын түбінде. балық тағамын толтырыңыз. Біз фольгамен оларды жабады. 150 градусқа алдын ала қыздырыңыз пеш. Банкаларды салыңыз. , Осы мемлекетте 110 С дейін болашағын температурасын төмендету және консервіленген тұқы қалдыру, бес сағат үй-пісірілген, тұқы бір рет шырын бөледі және қайнау келеді. Содан кейін ыстық мұнай жоғарғы банка құйып. Тағы да, біз фольгамен жауып, жарты сағат пешке қойғызды боласыз. бұл бітелген металл қақпақтар және банка кейін төңкеріп бұрап, салқын қойылады.

ысталған тұқы

Осы жылдан бастап ол жақсы балық бекіре шықты. SPLIT тұқы алғашқы үш күн бойы салқын жерде бұғауы астына салып дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер, ою керек. Содан кейін ол екі немесе үш рет су өзгерту, шамамен алты сағат малынған тиіс. Содан кейін, жобасында podvyalivayut екі күн. Ал қандыағаш ағаш чипсы пайдаланып, ең соңында, prokoptit. Салқындату кейін, балық әлі жобасына шамамен екі күн бойы іліп керек. Содан кейін ысталған тұқы түтін тән иісі бар, қоңыржай май болып табылады.