Окрошка іркіт

кімнің құрамы базасы Brew сарысу, айран, минералды су болуы мүмкін, себебі, өте әр түрлі болуы мүмкін окрошка. көп мың жылдан астам осы ыдысқа тарихы, және барлық осы уақыт ішінде оның рецепт көптеген өзгерістерге ұшырады.

Окрошка сарысу, өйткені оның танымал ие пайдалы қасиеттері мен төмен калориялы мазмұны, сондай-ақ арзан. Whey ірімшік және ірімшік өндіру жанама өнімі болып табылады, сондықтан арзан.

пісірілген картоп, жұмыртқа, ветчина, шұжық немесе пісірілген ет, редис, жасыл пияз, жаңа піскен қияр және жасыл - окрошка сарысу өнімдерін стандартты жиынтығынан дайындалған. толтыру пайдалану қыша және аздап қант үшін. Картоп түйнектерінің шағын текшелеп, содан кейін қайнатады. Жасыл пияз, аскөк, ақжелкен, майдалап туралған. туралған жұмыртқа, қияр, редис және ветчина кесіңіз. Туралған ингредиенттер сарысуы, тұз, бұрыш, қыша және қант қосыңыз құйыңыз. кем дегенде жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз. Окрошка сарысу қаймақ немесе майонез жеткізілуі мүмкін.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер желкек және лимон қышқылымен ыдысқа біраз тұздық қосылады. Окрошка іркіт түрлі тығыздығы дайындалған болуы мүмкін - бұл барлық жеке қалауы байланысты. ет өнімдерін пісірілген бұзау мен сиыр еті, тауық, түйетауық, пісірілген шұжық, ветчина және басқа да көптеген өнімдер пайдалануға болады. тағамдарды басты құпиясы «Күріш қосылған сарысу» - кез-келген бір ингредиент басым тиіс емес үйлесімді дәмі. Барлық өнімдер шағын төртбұрыштап ұқыпты кесіп тиіс.

Кем емес танымал хэш, пісірілген квас болып табылады. Енді осы сусын сөрелерінде көптеген вариация табуға болады. Сіз егер Бірақ бір сусын дайындау үйде тор белгісі үшін, ол әлдеқайда пайдалы болар еді.

бірнеше жолмен осы дәстүрлі орыс сусын дайындау: дайын ұйытқылар, қара нан, ашытқысының бастап, бар немесе ашытқы жоқ. құрғақ қоспалар сусын дайындау үшін ең оңай жолы. сусын Қаныққан нан дәмі алынған өте әдемі түсі. ашыту кезінде пайда ашытқы, одан әрі пайдалануға болады. Ең дұрысы, сусын бидай ашытқының және құрғақ квас қоспасынан дайындалған, бірақ кейбір компонент қазіргі емес болса, онда ол бір дайындауға болады. Бірінші Brew ашытқы аз иісі жасалған, сондықтан ол тор белгісі үшін пайдалануға емес, жақсы.

3 ас қасық құрғақ квас, қара бидай печенье, қажет құрғақ ашытқыны, қант - 4 ас қасық, қара бидай уыты ашытылған - шамамен 2 ас қасық. таза үш литрлік JAR толтырылады уыт, құрғақ квас және
қант. қоспасы «ілгішке» жылымшы су құйылды. банк құйып
құрғақ ашытқы және араластырып шөкім. бірнеше бидай печенье, таза шүберекпен қақпағы бар асты және бөлме температурасында ашыған қалдырды. Квас келесі күні дайын. Қолданар алдында, квас, дәке және салқын қабаты арқылы ұзамай тиіс.

Мәдениеттер қайта пайдаланылуы мүмкін, ол міндетті түрде тоңазытқышта nohranit керек. ашытқы басқа барлық ингредиенттерді қосу керек ашытқыға, квас жаңа партиясын жасау мақсатында.

сарысу және квас қатар, тор белгісі үшін негіз ретінде, сіз йогурт және ревень сорпаны пайдалануға болады. суық су немесе минералды сумен сұйылтылған Ұйыған. дәмін жақсарту үшін сіз қант, қыша пюресі окрошка сарысы қатты піскен жұмыртқаны, толтыруға болады. рауғаш отвар дайындау үшін, ол, жуып тазартылады, кішкентай кесектерін, қайнауына кесіп. Содан кейін сорпа салқын болуы керек.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тор белгісі арналған қабығы қияр алдын ала тазартылған. ол келесі оларға негізінен болып табылады күйініштен, таратуға емес, көкөніс кеңестер болуы тиіс ататын.