Мойвы қуырылған - қарапайым және дәмді

дәуірінің рәміздер айналды ыдыс-аяқ, уақыт берік із бере отырып, мен тығыз кейбір оқиғаларға байланысты бар. өткен Бұл тағам, бірлестігі. дәмі мен есте сіз әлі жас боласыз және сіз алдында бәрі бар екенін білу үшін, сондықтан тәтті. Осы тағамдарды бір мезгілде қайғыны және қуаныш соғып. Мойвы қуырылған реликтом өткен емес --eto, ұрпақ ыдысқа арасындағы байланыстырушы буын болып табылады.

Әр адам балық ақуыз жоғары соманы қамтиды және тағамдық құндылығы ет кем түспейді, ал кейде тіпті оның белоктардың тез және оңай сіңімділігін байланысты, оны асып біледі. Бұл бай қаныққан май қышқылдары, дене үшін тиімді болып табылады және көптеген өмірлік процестердің пайда болуына бақылау. Витаминдер А, D, B тобы, көптеген микро және макроэлементтер (йод, фтор, селен, фосфор, кальций), маңызды амин қышқылдары бар. Сондай-ақ, пах мойвы отбасы, қандағы қант деңгейін қалпына келтіреді, біздің рационында оған міндетті болуын түсіндіреді, ол әсіресе қант диабеті сияқты ауру зардап шегетін адамдар үшін.

Балық - диеталық тағам, сондықтан сіз артық салмақ немесе жай ғана жарамды сақтай отырып, ауыртпалық болса, сіздің диета оған бай болуы тиіс. Ол қандай да бір жолмен пайдалы: қалыптастыруға байланысты ғана ысталған балық қоспағанда, бу, пісірілген, қуырылған канцерогенді заттардың пісіру процесінде. мойвы Қуыру үшін табысты болды, ол-таңдаңыз алдын ала үйрену үшін ол тұр. Ең көп таралған балық мұздатылған сатылды, сондықтан ол оның сыртқы түрі назар тұр. Ол тері тұтастығын бұзбай, артық және еденге жоқ, оқушылар бір мұздатылған балық деп көрсете отырып, ашық және қара болуы тиіс, емес деформацияланған болуы тиіс. жарамдылық мерзімі мен сақтау шарттарына қатысты жапсырмада көрсетілген ақпаратты тексеріңіз, ол тағамның дәмі, сонымен қатар Сіздің денсаулығыңыз ғана емес, әсер етеді. Балық, барлық басқа да өнімдер сияқты, ол қайта-мұздату үшін ұсынылмайды. Жібіту үдерісін микротолқынды пеште немесе ыстық су астында жылыту ретінде жоғары температура үшін лездік экспозиция беретін емес, бірте-бірте жүзеге асырылуға тиіс. Жібіту тоңазытқышта төменгі сөреге 4-6 ° С температурада орын алуы тиіс. Бұл процесс шамамен 8-10 сағат алады, сондықтан ол алдын ала қамқорлық қажет. Мойвы ол су мен құрғақ майлық астында жууға жеткілікті, evisceration талап етпейді балық болып табылады. Бірақ сіз оны тазалау үшін тым жалқау емес болып табылады және, егер дайын түрінде, ол ащы дәм татуға болмайды. Және өте қарапайым, оны тазалау: оторвать басынан және ішіндегі тартыңыз. - 600-800 грамм ұн - 150 грамм, 100-150 грамм өсімдік майы, тұз мұздатылған мойвы: қуырылған мойвы ретінде тағам, мынадай ингредиенттер дайындау. Пісіру қиын процесс емес, бірақ кейбір фокустар осы қарапайым ыдысқа бар. дәмді Мойву қуырып қалай? Бұл әрекетті орындау үшін, ол тұз екі жағына болуы және ұн себіңіз қажет. қалың (мүмкіндігінше темір) жоғары жылу форсажная табаға өсімдік майын қосыңыз - 30 грамм. су сияқты мұнай тамшылардың болса, онда ол шашырандыларды шипят және жасауға тиіс. майды және мойвы қабатын тарады. жағынан бір 3-5 минут жоғары отта қуыру, табаны қамтиды, жаппаңыз. Тек осы жағдайда қуырылған Мойву пісіру құлдырап емес. басқа Табада қызарғанша өсімдік майы туралған пияз сақина қуырылған. жабу Фланец бар нысанын, оны бүктеп және (қатты шаһардың емес мойвы үшін кем дегенде 20%) қаймақ 200 грамм қосу балық бүкіл партиясын қуыруға кейін, дәмдеуіштер және қуырылған пияз себіңіз, крем қайнатуға бастағанша өрт салып, от өшіру кейін және бірнеше минут қатты қинаған. креммен қуырылған мойвы безендіру себілген майдалап туралған аскөк үшін ыстық жоғарғы атқарды, және гарнир ретінде кез келген нысаны картоп, күріш немесе болуы мүмкін қызыл үрме бұршақ, көкөніс және салат.