Микротолқынды пеште дәмді тұшпара

Пельмени микротолқынды пеште студенттер мен бакалаврлар арасында өте танымал тағам болып табылады. Шынында да, соңғы бірнеше жылда тұшпара нәзік болуды тоқтатты. Енді оларды бүкіл отбасымен қалыптастыру қажет емес, бұл сабаққа бір сағаттан артық уақыт жұмсау керек. Шошқа еті, сиыр еті, тауық және тіпті көкөніс дақтары кез келген дүкенде өте қолжетімді баға бойынша сатылады.

Бұл тағамды микротолқынды пеште дайындаудың артықшылығы қандай? Бұл ретте сіз пісіру уақытын белгілей аласыз және техниканың өзі де өз уақытында өшеді. Осы уақытта өз бизнесіңіздің қауіпсіздігін жасай аласыз - мысалы, дәмді көкөніс салатымен ет тағамын кесуге болады.

Микротолқынды пеште екі жолмен дайындалуға болады.

Біріншіден, оларды пісіруге болады. Автоматты дайындау мәзірінде «пісіру пісіретін» түймесі бар болса, мәселе жеңілдетіледі. Қажетті көлемді қоюға және ұсынылған қуат пен тағам дайындау уақытын орнатуға жеткілікті.

Егер мұндай түйме болмаса, келесі рецептіні қолдануға болады:

Тұзды шыны ыдысқа немесе керамикалық шыныаяққа салыңыз. 2/3 шыныаяқ үшін ыстық су құйыңыз, тұз қосыңыз, дәміне қарай 0,5 бұрыш жапырағын қосыңыз. Максималды қуатпен 10 минут бойы микротолқынды пешке салыңыз. Тым көп су құймаңыз, әйтпесе қайнатады және толтырады.

Қаймақпен пісіру - 5 минутқа кешкі ас.

Қажет: стакан қайнаған су, қасық қаймақ, тұз, дәмдеуіштер және 200 гр. Пісірме. Пісірме терең тостағанға қойылады. Сонымен қатар, бір стақан суда, қаймақ тұзбен таралады, табақшаның осы қоспасын толтырыңыз, микротолқынды пешті салып, жоғары қуатта 10 минут пісіріңіз.

Екіншіден, микротолқынды пеште қуыруға болады. Дегенмен, бұл үшін міндетті түрде «гриль» функциясы болуы керек. Пирогтардың жартысы кастрюльге немесе шыны ыдысқа, тұзға салынып, ыстық су құйып, максималды қуатпен 5 минут бойы микротолқынды пешке қойылады. Содан кейін олар жойылады, қалған су құйылады және бір қабаттағы пластинаға қойылады. Үгітілген ірімшікті себіңіз (тек 100 граммнан тұратын бір бөлікке) және ерітілген маймен құйыңыз. Сіз оларды сәл бұрышқа немесе әмбебап дәмдеуіштерге себіңіз. Содан кейін пелмендердің табақшасы микротолқынды пешке қайтарылады және «гриль» функциясы 6-7 минут бойы қосылады. Пісірілген ірімшік ерігенде, микротолқынды пеште сәл қайнатылған - тағам дайын.

Жақында пельмени тек микротолқынды пештерде ғана емес, сонымен қатар мультиваруада да пісіре бастады.

Өте дәмді пісірілген көкөністер көп мөлшерде көкөністе алынады және ең бастысы, оларды дайындау оңай.

Пісіруге қажет: жарты килограмм пісіру, пияз, сәбіз, 3-4 дана. Жаңа картоп, 2-3 ас қасық. Томат пастасы қасықтары және қаймақ, дәмдеуіштер, тұз, 2 Болгариялық бұрыш, өсімдік майы.

Үлкен мөлшерде, үйірмелерде кесілген сәбізге және пиязға байланысты картоп 4-6 бөлікке бөлініп, кесіледі. Дайындалған көкөністер ыдыстың түбіне қойылады және қаймақ, томат пастасы мен өсімдік майының қоспасымен құйылады. Пияз және картоптың жоғарғы қабаты. 2 стакан ыстық су құйып, шараны көп айналымға салыңыз. «Пісіру» режимінде пісіруді бір сағатқа дайындаңыз.

Рецепт аздап өзгертілуі және саңырауқұлақтармен көп айналдыра пісірілген пісірілген пісіруге болады.

Дайындалу үшін қажет: үлкен сәбіз, пияз, пирожныйлар, 400 грамм піскен саңырауқұлақтар, қаймақ, тұз және бұрыштың кішкене құты. Пияз жарты сақина кесілген, және сәбіз ірі мөлшерде кесілген саңырауқұлақтар, ылғалдылығында сүртіледі. Көкөністерді мультиаркерлікте тұрғызбас бұрын, оларды аздап қуыруға болады. Содан кейін көкөністер қаймақпен өңделген, тұздалған және бұрышқа себілген мұздатылған пельмендермен араласады. Үлгіге қарай пісіру «пісіру» немесе «тостерлеу» режимінде шамамен 50 минут пісіріледі.

Пісіруді дайындағаннан кейін бірден жеуге тура келеді, әйтпесе олар тез арада бір-біріне жабысып, пішінін жоғалтады.