Мен ең дәмді шпинат сорпасын қалай пісіруге ма

Саумалдық сорпа менің асхана үстелге жиі қонағы болды. Мен, өйткені, оның дәмі ұнайды, бірақ сондай-ақ, ол органға үлкен пайда әкеледі, өйткені. шпинат, жарық бар аздап қышқыл дәмі мен дерлік жоқ иісі бар, ол бар намеком «көкөніс патшасының» және басқа күлкілі аты жоғары атағын алды деп «Асқазанның сыпырғыш». қарамастан

біз ежелгі заманнан бері бұл өсімдік ұнайды, өйткені күн мен ежелгі Парсы отаны болып саналады. Онда сондықтан дәрумендер мен минералды тұздардың көп айтпағанда, йод, темір, фолий қышқылы, витаминдер А және С

шпинат термоөңдеу пайдаланып пісірген кезде барлық қоректік заттар өте сирек болып табылатын, сақталады.

ғана бақшаларының разочарованы кезде осы өсімдік жақсы, бірақ сіз қыста және жеткілікті саны, мысалы, мұздатуға немесе құрғақ жылы дайындауға болады. Шпинат буланған, бұқтырылған, және әлі, оның иесі пюре консервілері. бізге, сіздің балаларға шпинат жиі тағамдар, олар оны ұнайды, және көптеген проблемалар денсаулық, жай кетуге рұқсат етіңіздер.

Бүгін біздің қонағы - дәмді және сау шпинат сорпа, ол Венгрия бізге келді. Сорпа Венгрия су ағыны астында жақсылап жуып шпинат деп, пісіріңіз бастайды. Содан кейін мұқият кептірілген және біз толығымен пісірілген болғанша пісіріңіз қайнаған су, жіберілді. оны алып, суытып қойыңыз, ол дайындалған онда су құйыңыз емес, содан кейін, ол әлі күнге дейін бізге пайдалы. көкөніс сорпасы ғана ең құнды қалдырды.

Келесі, шпинат пайдаланып Блендерді майдаламаңыз. сары майды қыздырып және шағын пияз сақиналар оны жіберіңіз. Оның арқасында, шпинат сорпа айқындықты және пикантность жанасуын алады. мөлдір дейін Аздап prizharim пияз, екі баптан қосу пісіру соңында ұмытпаңыз. ұн қасық.

Ал енді шпинат Пісіріп болғаннан кейін қалды Табаға өсімдік бульоны біздің хош қуырылған кеме. біз бұрын ұсақталған біздің басты ингредиент бар қосыңыз.

мынадай ингредиенттер - бұл дәміне қарай дәмдеуіштер: балғын, жаңадан ұнтақталған қара бұрыш және тұз. ол қалың болғанша Енді біз сорпа пайдалы пісіріңіз. Осыдан кейін сіз крем құйып керек нүкте келеді. Сонымен қатар, біз біртіндеп қайнатып оны тарту, біздің суп араластырыңыз. Ол осындай дәмді, Yum бар!

Бірақ жұмыртқа және хош Беконды қолдан қуырылған тілім пісірілген екі бөлікке кесілген салмас бұрын оны табаққа қосымша пинок беруге.

ол махаббатпен дайындалған, себебі бұл сорпа бастап, ең талапшыл гурмана дейін беруге болады. Ал қанша пайдалы, ол! Сіз жиі оны жеп болса, жақсы денсаулық бүкіл отбасы қарастырылған.

Сорпа, маңызды рөл атқарады шпинат, мұндай өнімдерді пайдалана отырып, дайындаған:

• шпинат - 500 г;
• су-2L;
• slivochnoe- мұнай 60 г;
• Пияз - 1 дана;
• muka- 2 ас қасық;
• крем (10%) - 200 мл;
• дәміне қарай тұз;
• қара бұрыш;
• жұмыртқа - 3 дана;
• Бекон 150g

Сорпа кем дәмді емес шпинат мұздатылған. жазғы, бірақ көкөніс мінсіз мұздатылған, өйткені ол, маңызды емес - шындық жылы, балғын, ол тек маусымда болып табылады.

Арналған мұздатылған шпинат дайындау 25 секунд қайнаған суға blanshiruem. ол, араластырғыш массасын көпірту салқындағанда кейін, ол біртекті болып табылады.

Келесі, Пан жылытып және оны құйып күнбағыс майы, шағын текшелеп отыр пияз, қуырып.

Осы уақытта, біздің Pan оған біз хош тауық сорпасы текшені өсіруге, өрт қазірдің өзінде бар. Сондай-ақ, дайын болғанша пісіріңіз, орта картоп кубтарын өлшемін бар жіберіңіз.

Енді сорпа пюресі шпинат құйып, қосу, лимон қышқылы және қайнатыңыз. Біздің сиқырлы сорпа дайын!

Біз қолданатын өнімдер:

• Мұздатылған шпинат 250 г;
• Картоп - 120 г;
• Пияз - 45 г;
• күнбағыс майы zazharki;
• лимон қышқылы - 0,5 г;
• су - 850 г;
• тауық сорпа текше - 1 дана;
• тұз - дәміне қарай.