Көкөніс сорпасы: қарапайым және дәмді!

Көкөніс сорпасы орнына сорпа кестеге оны берген, жеке тағам ретінде пайдалануға болады. Атап құны жаңа піскен көкөніс түрлі болған кезде, көктем мен жазда сорпа болып табылады. Бірақ қыс көкөніс сорпасы дәмі ешкімді бей-жай қалдырған жоқ. Көкөніс сорпасы қаптардағы төгіп алмаңыз, болашаққа дайындық жасауға және мұздатқыштың жіберіледі болады. Осы негізде, сіз сорпа немесе тұздығын пісіруге болады. көкөніс сорпа дайындау осындай тапсырма жеңе өте қарапайым, тіпті тәжірибесіз иесі болып табылады.

Жалпы, біз көкөніс сорпасын қалай дайындау, қазір түсіну.

Бұл әрекетті орындау үшін, біз бірінші көкөніс қажет. 3 дана, екі жуа, сәбіз және Parsnips жарты килограмм, 10 дана мөлшерінде садақ алыңыз тәтті бұрыш және қара бұрыш, ақжелкен байламы, жарты балдыркөк бір килограмм және сарымсақ қалампыр. нәрлендіретін және хош иісті алынған көкөніс сорпасы.

үлкен кесектерге кесілген Parsnips. балдыркөк Тазартылған және өте үлкен кесектерге кесілген. туралған сәбіз сол дана. сорпада, көп әдемі түсі осы көкөніс көп (бірақ бұл міндетті емес, әркім сорпаға немесе сорпа тым айқын сәбіз дәм ұнатады). Пияз Cleanse және өрескел Чоп. Бірнеше тілім көкөніс сорпасы әдемі түс жасау үшін өңделмеген қалдыруға болады. жуа болсақ, онда сіз оны жасыл бөлігін пайдалану қажет. Өрескел Чоп және басқа да көкөніс үшін табаға оны жіберіңіз.

Дайындалған көкөністер таза су үш литр құйып, шағын өрт пеш қайнатуға қоюға тиіс. Қалыптасқан көбік алып тастау керек. Пісірудің жарты сағаттан соң, көкөніс сорпасы, бұрыш және шөптер сарымсақ қосыңыз. басқа жарты сағат пісіріңіз.

оның барлық дәмі мен хош иісі көкөніс дайындау нәтижесінде сорпаны береді. Сондықтан, пеш өшіру, сіз қоқыс лақтырып аяушылық жоқ көкөніс сорпасын мен көкөністерді сүзу үшін қажет. Олардың функциясы, олар қазірдің өзінде аяқталды.

Егер сіз басқа да тағамдарды дайындау үшін пайдалануға көкөніс сорпасы болса, онда ол қажет емес пісіру кезінде тұз қосыңыз. Сіз жеке тағам ретінде оны пісіруге болса, пісіру сорпа кезінде тұз қосу керек, және туралған жаңа піскен ақжелкен себіңіз қызмет көрсететін бұрын.

Сіз болашақта пайдалану үшін сорпаны дайындауға болады. Осы мақсатта ол мұздату немесе мұздатқышқа салып тығыз пакеттер және арнайы контейнерлерге құйыңыз қажет. Сіз тез сорпа жасауға немесе тұздығын дайындауға қажет болса, дәмді көкөніс сорпасы әрдайым қолыңызда болып табылады!

Сорпа пайдалануға болады көкөніс, және сіз сияқты басқа көкөністерді дайындау. Сонымен қатар, осы тағамның дайындау басқа технологиясы бар. Дайындалған, аршылған және өрескел көкөністерді туралған Сіз бұрыш қосып, құрғақ табаға салып қуырып қажет.

құтыға көкөністерді салып, қосу лавр жапырағы, ақжелкен, аскөк немесе тістері. барлық су (3 литр) құйыңыз. екі сағат бойы өте баяу отта пісіріңіз. Біз бір сағатқа дайын Brew сорпаны береді және сүзілген.

Енді сіз көкөніс сорпа дайындауға қалай білемін, сондықтан ол дәмді және сау шықты деп. Сонымен қатар, бұл сорпа иммундық жүйесін нығайту және ас қорыту процесін құру дәрумендер мен қоректік заттардың көп бар. Көкөніс сорпа кейбір диеталар қолданылады. Бұл разряд күні пайдалану үшін жарамды болып табылады. балаларға арналған пайдалы көкөніс сорпасы, сіз одан дәмді сорпа дайындауға болады.

тимьян, гүлшетен, майоран: өткір дәмі бере көкөніс сорпасы әртүрлі дәмдеуіштер қосуға болады. көкөністер швед, репа, түсті орамжапырақ пайдалануға болады ретінде. Ол сіздің барлық қабілеттерін және дәмі қалауына байланысты. Саңырауқұлақ оған қосылған көкөніс сорпа дәмді көмек жасау. Осы мақсат үшін, жарамды саңырауқұлақ немесе ақ саңырауқұлақ. қажетті алдын ала Саңырауқұлақтар бірнеше минут тұзды суға баяу. Мұндай көкөніс сорпасы үстелге берілуі мүмкін толық тағам айналады. асың тамашалаңыз!