Пешке форель пісіруге болады? Дәмді рецептер және пайдалы ақпарат

Әрине, бірнеше адам қандай балық Шар білеміз. Ол лосось тәртібіне жатады және жоғары тағамдық құндылығы бар. Негізінен, бұл, тұздалған пісірілген және қуырылған, бірақ біз қалай пеш CHAR пісіруге сізді көрсетейін отыр. Негізгі ингредиент бұл қызыл балық қайда Міне, кейбір дәмді рецептер, ұсынылатын болады отыр.

Қызықты ақпарат және пайдалы қасиеттері

олардың туыстары Лоуч өте аз айырмашылығы - үлкен үлгілері тіпті оңай дайындауға балық шағын өлшеміне байланысты 90 см ең жетеді -. қысқартуға қажеті жоқ. Көрініс ол балық түрлі таразы ол тазалау мүмкін емес, сондықтан нәзік екенін қоспағанда, лосось өте ұқсас. Бұл артықшылығы болып табылады.

Алайда, мұндай ақсерке және Coho лосось ретінде жеңсік қызыл балық дәмі Loach сәл кем түспейді сыныптарда, бірақ ол аз майлы және алынған тамаша тағамдар болып табылады. Ол Солтүстік Мұзды мұхиттағы, Шпицберген, Солтүстік Тынық мұхиты және Сібірде кең тараған. Табиғатта, бірнеше сорттары бар Қоңыр форель,: балық Brook форель ақ, тибет Loach, Levanidova, усатых Loach, Loach Tarantsev, Арктика charr.

Қарамастан сынып балық бірегей және өте пайдалы бөлігі бар. Ғылыми 100-грамм қызмет қатысып екенін дәлелдеді күнделікті аскорбин қышқылының деңгейі, сондай-ақ ниацин, магний, темір, витамин В12 және В6. Пайдалы қасиеттері тіпті тұздалған, кептiрiлген, сақталған және ысталған жатыр. Ол 100 грамм екенін калориялық құндылығы атап өткен жөн. 135 ккал өнім.

пиязбен пеште фольгаға Delicious форель

дайындау үшін компоненттері: бір қызыл балық бөлігі, пияз, кішкентай өсімдік майы, қара бұрыш және тұз. Zagotovte фольга және пісірме қалбырлар.

Сіз басшысының және тілімшелерге жоқ мұздатылған унесла тушасы пайдалануға болады. тұз және бұрыш қоспасы оны Roll. Қажет болса, Сіз кез келген дәмдеуіштерді пайдалана аласыз. , Пісіру фольга жайыңыз майымен оны майлаңыз және балық жатып.

ішпердеге пияз жарты сақиналар жатып. 200 ° С кезінде 20 минут бойы фольгаға және Тағамның орап. Ең бастысы - Пеш ішіндегі балқытылған өзгеше ет дәмі жақсы болады, ылғалды ұстап емес. Ол сәл underexpose жақсы. біз көкөніс салат және картоп пюресі ұсынамыз тағам ұсыныңыз.

қаймақ пісірілген бақтақ

азық-түлік өнімдері:

орташа мөлшері қызыл балық ;

-stakan қаймақ;

Ақ шарап Стоу грамм;

-hydrochloric.

пешке Шар дайындауға қалай: нұсқауды

Мазмұндағы айырды қаңқа, барлық қанаттарын кесуге және мұқият шайыңыз. барлық жағынан, ішінен, соның ішінде, тұз оны сүрту. Біз терең нысаны балық орналастыру және алдын-ала қыздырылған пешке (170C) белгіленген. мезгіл-мезгіл тұнба шырын құйып, 20 минут пісіру. уақыт өткеннен кейін шарап оны толтыру, және тағы 10 минуттан кейін - қаймақ.

томиться және тартыңыз 5-7 минутқа қалдырыңыз. балық Бұл нұсқада өте нәзік және шырынды шығады - Yum! Ең жақсы жағы тағам лимон шырынын және өсімдік майымен тәжірибелі, жаңа піскен көкөніс салат болып табылады.

Қыша-тұздыққа қаймақ Балық

Brook пеште форель, сіз келесі рецепт пісіріп алады: (. 10 гр) тушу, алты картоп, ақжелкен, қыша алып, қаймақ және дәмдеуіштер шыны.

Аршылған картоп жұқа үйірмелер кесіп, және пісіру парағында таралған, дәмдеуіштер тәжірибелі және өсімдік майын құйып. Қаңқаның шағын кесектерге кесілген және картоп үстіне тиіс.

ыдысқа, қыша, қаймақ пен туралған көк араластыру және ыдысқа осы қоспаны құйыңыз. 30-40 минут (180C) үшін пешке нысанын салыңыз. Мұнда көкөніс және крем тұздығы бар пеште алынған ең дәмді Char болып табылады.

дәмі бар түсіндіре және көңілді бар - талғамы үшін қаңқа жемістер, саңырауқұлақтар, арпа тұлыптар ұсынамыз.