Көжелер: ірімшік, «Нежность», жасыл бұршақ сорпасы «Primavera»

Бүгін біз сіздермен келесі дайындауға үйренеді ірімшік: сорпа саңырауқұлақ, «Нежность», жасыл бұршақ сорпасы «Primavera».

«Нежность» сорпа

Құрамы: бір орта пияз, целлюлоза кәді 1,5 кг көкөніс сорпасына кез келген литр, екі өнер. 20% крем қасықтар, дәмдеуіштер (бұрыш және тұз), жас райхан 3 ас қасық. л.

дайындау

жұқалап он сегіз кг целлюлоза асқабақ. майдалап туралған 1 пияз, Пан 2 ас қасық сары май төмен жылу құртшабақтарды екі минут бұрын туралған цуккиниді қосып, бес минут қуыру мазмұны, содан кейін көкөніс сорпа бір литр құйып баяу қайнау оны алып, он минут табада қайнатыңыз. Дайын сорпасы «Нежность» тұз - бұрыш, салқын дәм татуға шыны контейнерлер құйыңыз және кілегей, екі ас қасық және туралған насыбайгүл жапырақтары үш ас қасық 6 тағамға алуға безендіруге.

Барлық сорпалар: ірімшік, «Нежность», жасыл бұршақ сорпасы «Primavera», біз осы бапта ұсыну, оның рецептер өте қарапайым болып табылады.

жасыл бұршақ Крем «Primavera»

Құрамы: жарма жүз грамм, тұз жарты шай қасық, төрт өнер. қасықтар шикізат картоп, сәбіз 250 г, балдыркөк 3, брокколи соцветия, зәйтүн майы, өсімдік сорпа, консервіленген жасыл бұршақ, 50 г 300 г үгітілген көк пияз.

дайындау

қайнау сүт (жарты литр) жылы жарма жүз грамм құйып, тұз және төрт өнер жарты шай қасық қосып, бес минут пісіріңіз. қасықтар, ньокки осыған су мен ағызу қайнаған оларды дайындау 15 минут қалыптастыру нәтижесінде массасы араластырыңыз, шикізат картоп үгітілген. майдалап туралған сәбіз және балдыркөк 3 250 грамм, бес минут екі өнер өсіретін брокколи соцветия 300 г бірге көкөністерді қуырамыз. зәйтүн майы қасықтар, содан кейін, екі баптан көкөніс сорпа жарты литр қосыңыз. , Жасыл пияз сақиналар мен гүлшетен екі филиалдары туралған қайнау сорпа әкеліп, содан кейін 15 минут пісіріңіз. пісіру соңына дейін бес минут жасыл консервіленген бұршақ 50 грамм қосыңыз. Сорпа бір элемент себілген. ұнтақталған Пармезан қасық және ол бұрын пісірілген Ньокки қойды.

Енді сіз өз жасауға үйренді ірімшік, сорпа, саңырауқұлақтар, мысалы, өте танымал және қарапайым болып табылады. Төменде біз бердік рецепт.

Саңырауқұлақ сорпасы мен ірімшік

Бұл рецептпен үшін пюре Бұл, қарапайым бастапқы және керемет дәмді тағам. Мұндай сорпалар, ірімшік сорпа атап айтқанда саңырауқұлақ, тіпті мереке күндері, үстелге әкелуі мүмкін. ол су, немесе кез келген ет сорпасына болуы мүмкін қайнатыңыз. Егер сіз су сорпа қаласаңыз Сондықтан, сіз алдын ала оны дайындау қамқорлық қажет.

Құрамы:

- саңырауқұлақтар 100 г.;
- сары май 50 грамм;
- картоп 6-7 дана;.
- орта пияз 3 дана;
- орташа сәбіз 1 дана;.
- кез-келген фирма 1 дана Балқытылған ірімшік;.
- Сорпа пайдаланылатын болса, сиыр еті немесе тауық.

дайындау

Немесе 1.5 табаға қайнатыңыз - 2 л суда, немесе сорпа бірдей соманы алуға. Ұсақ саңырауқұлақтар тураған. , Ыстық табаға сары май қойыңыз балқытылған дейін күтіп, туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз.

екі пияз ірі текшелеп және саңырауқұлақтар оны қосыңыз. ара-тұра араластырыңыз. ол пияз саңырауқұлақ бар Бұқтырылған болғанымен, сіз сәбіз үккіштен өткізесіз ірі Үккіштер басқа пияз, туралған кесіп қажет. қайнау сорпа қосу сәбіз және пияз. Содан кейін (дәстүрлі сорпа сияқты) үлкен туралған картоп кесіңіз. сорпа оны қосыңыз. бес минут қайнатыңыз. олар пиязбен podzolotyatsya дейін Саңырауқұлақтар, 10-15 минут қайнатыңыз керек. Қайнап сорпасы саңырауқұлақтарды бұқтырылған қосу және мұқият бәрін араластырыңыз. Сүйек ірімшік. , Сорпа оны қосу қайтадан араластырыңыз және пісірілген дейін басқа он минут қайнатады. сорпа піскен кезде, ол сәл суытыңыз. Және тек содан кейін Блендері мен қоспасы барлық сорпа жүктеңіз. отта және тағы да біраз. Содан кейін суытып, салқындату қызмет етуге қалдырыңыз.

Ас болсын!