Жасыл үрме бұршақ жылғы сорпа

Тамақты жақсы біздің отандастарымыздың көптеген махаббат жасырын емес. басқалары сорпа онсыз өмір сүре алмайды, ал басқалары, тәтті көреді, ал кейбір, ет тағамын ұнайды. Бірақ, барлық, қоспағанда жоқ, жасыл бұршақ, хош иісті сорпа табақшаларды бас тарта алмаймыз. оны дайындау құпиялары туралы, біз осы бапта сөйлесемін.

Бұршақ көне заманнан бері Жер планетасының тұрғындары белгілі. 5000 жыл бұрын, бұл ас біздің ата-бабаларымыз қолданған, және бұл құжаттар куә. өзінің бірегей дәмі мен Америкада белгілі даусыз артықшылықтары туралы, сондай-ақ ежелгі Қытай, Рим және Мысырда.

бұл шынында да өте әдемі гүлдер (атап айтқанда, осы өрмелеу зауыттың қолданылады) болып табылады, өйткені бастапқыда үрме бұршақ, сәндік бақша ою-өрнек ретінде қолданылады. Содан кейін ол астық тағамдарды қамтиды бастады. Тек Итальяндықтар олардың толық жетілу үшін күтпестен, жас жасыл стручки дәмін тап көріңіз.

Жасыл бұршақтар әсіресе нәзік және дәмді, сондықтан ол жиі аспаздық туындысы пайдаланылады. көптеген елдерде, талғамы арасында ерекше құрмет ләззат , үрме бұршақ сорпа негізгі ингредиент болып табылатын үрме. Біріншіден, ол өте дәмді тағам. Ал екіншіден, бұл өте пайдалы және сол төмен калориялы болып табылады.

жасыл бұршақ береке жылы Витаминдер - онда, А, С, Е, фолий қышқылы мен витаминдер, каротин, бірақ өте аз белок. кальций, магний, калий, мырыш, темір - ол көптеген минералдар кіреді. Сондай-ақ қант, май, көмірсу және талшықты. Бұл бай құрамы денсаулығын сақтау және еркін радикалдардың жойқын қорғайды барлық маңызды нәрлегіштермен денесін қанықтыру болады. Бұршақ, шырынды өте жарқын және тек аузыңыздан еріп. Бірақ оған калория барлық ештеңе - және сондықтан ол дәм татуға қажет тілек похудеть, 20 жетпейді.

жасыл бұршақ сорпасы, немесе оны пайдалану кез келген басқа ыдыс, пайдалы ерекшеліктерін көп асырады. Біріншіден, ол ас қорыту жүйесін жетілдіру, сондай-ақ ішек жұқпалы аурулардың кейін қалпына жеделдетуге айта кету керек. Ал екіншіден, жасыл бұршақ ревматизм және бронхит, тері ауруларын жеңілдетуге көмектеседі.

аргинин, ол қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі - байланысты бұршағы негізгі компоненттеріне, өйткені жасыл бұршақтарын суп, сондай-ақ, қант диабетімен ауыратындар үшін ұсынылады.

Біз қазір көп сорпа рецепт жасыл үрме тексеруге керек. Бұл рецепт тәжірибелі аспазшы, сонымен қатар ең епсіз ғана емес, меңгеру мүмкіндігіне ие болады.

Құрамы:

• жасыл бұршақ - 400 грамм;
• Сәбіз - 1 дана;
• Тағзым - орына;
• балдыркөк;
• ақжелкен;
• ұн - 30 грамм;
• су - 1,5 литр;
• сүт - 1 стакан;
• крем - 100 грамм;
• сарысы - 3 дана;
• тұз.

Біріншіден, сіз мұқият тазалау және жұмсақ болғанша пісіріңіз, содан кейін, сәбіз, пияз, балдыркөк және ақжелкен жуу керек. Бұршақ, тамырдың жылғы алдын-ала тазартылған, ол ұзындығы жолақтар 1-2 см кесіп қажет, содан кейін тұзды суға пісірілген. Көкөніс сорпасы ағызып керек, содан кейін ғана ол бұршақ қосуға болады.

Келесі қадам - ұн, сүт сұйылтылған қоспасымен толтыру және сорпа қайнатып тиіс. сарысы бұралған емес, сондықтан Келесі, қайнатып тарту жоқ, қайтадан қыздырып қаймақ және сорпа ғана бұл жолы жұмыртқаның сарысын қосып.

Сорпа жасыл үрме дайындады. жақсы, ыстық және жаңадан дайындалған оны ұсыныңыз.

Бұл ең оңай және ең танымал рецепт сорпа жасыл үрме бұршақ болып табылады. ең алдымен өз аспаздық преференциялар басшылыққа қажет етіп Шын мәнінде, ол көптеген сорттары бар. макарон Love? Сіз кеспе жасыл үрме бұршақ суп жасай аласыз. оны дайындау рецепті, бірінші нұсқамен бастап іс жүзінде ешқандай айырмашылығы жоқ, тек вермишели қосу керек.

сол т.б. кәді, қызанақ, күріш және қолданылады. Жасыл бұршақтар мінсіз көптеген өнімдерімен ұштастыра, сондықтан эксперимент еркін сезінеді.

жасыл үрме бұршақ суп - бұл бүкіл отбасы үшін дәмді және оңай тағам ғой.

Ас болсын!