Кәді жылғы котлет

Жеміс цуккини жоғары биологиялық құндылығы бар, бірақ оның энергетикалық құндылығы (100 г 113 кДж) аз болып табылады. Жас жемістер пайдаланып аспаздық тағамдарды дайындау үшін ғана (тері, оларды огрубели жоқ, дейін) техникалық жетілу жетті. үшін қолайлы ұзындығы кәді дайындау 30 см-ден артық емес және олардың қалыңдығы әдетте 10 см-ден артық емес. Бұқаралық жас сквош ауқымдары 130 400 граммнан. олар дәмді және қатты емес, сондай-ақ жетілген цуккини, олар келіп, ол үшін тек тағам, тамақ дайындау үшін пайдаланылады тиіс емес - бұл сквош кезекпен режет. Бірақ жас жемістер жоғары диеталық артықшылықтары бар.

үйлердегі жылы ішек-функцияларды жақсартуға диеталық шикі талшықтар, көп мөлшері бар. бір мазмұнмен минералды тұздардың (238 мг, кальций 15 мг 100 г калий өнім, натрий 2 мг 9 мг 12 мг, магний жоғары фосфор), және витаминдер А, B9, В6, B5, B2, B1 , Е, С, H, PP, бета-каротин, бұл өсімдік түрлі халықтардың ас орын бар. Арқасында оның диетаны төмен калориялы мазмұны салмақ жоғалту қамтиды, олар қант диабетімен ауыратын адамдар үшін пайдалану ұсынылады. Цуккини тез және оңай адам дене жұтып, сондықтан олар диеталық және клиникалық тамақтану үшін пайдаланылады. Протеин тағамдар кәді бірге жұтып жақсы. Олар ішекте қабыну процестерін тарта аурулардың белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.

рецепт 1

Котлет сүйек кемігін ірімшік немесе ірімшік қосылған дайындалған болуы мүмкін. Құрамы:

• 2 цуккини 20 минут қолдану бұрын (теріні қырып емес) жуылады және ірі Үккіштер бойынша сылап;
• 2 жұмыртқа;
• ¾ кесе сүзбе немесе ұсақталған ірімшік;
• ақжелкен ½ куча, жуып, кептіріңіз және ұсақ кесіп мүмкіндік береді;
• ½ аскөк арқалық, жуып, кептіріңіз және ұсақ кесіп мүмкіндік береді;
• 3 zubochka сарымсақ пернесін басыңыз қиыршық;
• 3 ас қасық ұн;
• күнбағыс майы;
• тұз.

Азат шырын ұн және сүзбе немесе ірімшік қосып, кәді бөлініп, олардың жұмыртқа тесіп отыр. Тұз, жоқ тұз массасы пайдаланылатын сүзбе және ірімшік қойылады, егер. сарымсақ, аскөк және қоспасы тарату. ауыр төменгі маймен ыстық таба, сондай-ақ көп ұзамай ол жылығанда, құйып ас қасық пирожки тарады және екі жағынан қызартып дейін қуырылған. кестеге қаймақ және ақжелкен бірге беріледі.

рецепт 2

Егер сіз цуккини мөрлері көкөністерді дайындауға болады тез Dovolno. Құрамы:

• Жас сквош 500 г (теріні тазалауға жоқ жуу, ірі Үккіштер бойынша сылап);
• бір тауық жұмыртқа (жуылған тазартылған және ірі Үккіштер бойынша сылап) сәл артық 4 картоп;
• 1 жұмыртқа;
• өсімдік майы;
• 3 ас қасық ұн;
• 1 ақжелкен сәулелі (жуылады және кесілген ұсақ obsushennuyu көк);
• 1 стакан қаймақ;
• тұз;
• салат.

балқытылған үгітілген картоп және сквош бөлініп шырыны (көкөніс сорпа дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін), ал қалған қатты бұқаралық ыдысқа аралас болып табылады. 2 жұмыртқа, ұн, ақжелкен, тұз және бұрыш қосамыз. Котлет зең олар өте ыстық мұнай үлкен қасық бар табаға төсеу, оладьи ретінде қуырылады, қажет емес. Екі жағына Фрай (олар қатты қызарып тиіс). Екінші таба жағы Қақпағы жабылған болуы мүмкін кезде. салат жапырақтары нөмірлері бойынша жүзеге қаланды кәді жылғы котлет. Қаймақ бөлек атқарды.

рецепт 3

кәді бірге котлет фаршталған ет қоссаңыз алынған артық қанағат және мұқият тағам. Құрамы:

• Жас кәді 1 кг, теріні тазалауға емес, пайдалану алдында 30 минут шағын ылғалдылығында бойынша руб жуып;
• туралған ет (сиыр және шошқа еті қоспасы) 500 г;
• 1 жұмыртқа;
• өсімдік майы;
• 4 ас қасық ұн;
• қара бұрыш;
• тұз;

соус үшін:

• одан кейін ақжелкен жуып, obsohnet, ұсақ кесілген;
• кез келген 1 шыныаяқ Кетчуп;
• ½ кесе майонез;
• тұз;
• Red Hot Chili Peppers.

тұздығын дайындаңыз: соус үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қызмет көрсететін дейін тоңазытқышта қойғызды. Кәдіш, босаған шырыны (сондай-ақ құрғатылған) бөлінген шырын жойылады, және сорпа немесе көкөніс соустар оны пайдаланыңыз. мұқият және аралас: кәді қосылған ет (көлемі бойынша 1, олардың қатынасы өзгереді, бірақ ең оңтайлы мүмкін 1) туралған. жұмыртқа, бұрыш, қайтадан арандатты тұз барлық қоспаға қосылды. пирожки қалыптастыру, бір табаға салып, ыстық мұнай дайындалған дейін ұн мен шабақтарын оларды күйреп. Дайын котлет цуккини және ет нөмірлері бойынша баяндалды және тұздыққа. Олар кез келген көкөніс гарнир пайдалануға болады.