Жүрек Түркия рецепт және пісіру varinat

Жүрек Түркия көптеген дәмді және пайдалы тағамдарды пісіруге болады. Олардың кейбіреулері, біз, керісінше, бүгін айтуға төменде табуға болады рецептер береді.

Heart (Түркияның пісіру рецепт Қырым)

Бұл тағамды дайындау үшін, біз күркетауық етін 800 грамм, үш шағын сәбіз, үш орта пияз, Зәйтүн жүз грамм, Зәйтүн жүз грамм, сәл май (көп 40-50 астам грамм), ақ шарап жүз грамм, бір жүз қажет майонез грамм, балғын шөптер, тұз және дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер ас қасық.

Жүрек Түркия рецепт, біз төмендегідей дайындау керек, сіздің дәмі үміттенеміз. бастау үшін, ет аорта мен қажетсіз май кесіп, жуу керек. Келесі сіз дана, шөптер, майоран жүрек Түркиямен маусымының маусымының кесіп қажет. Бұл рецепт, айтпақшы, осы құс етін дайындауға үйрену үшін тамаша тәсілі.

Ет, бұрын-ақ ыстық мұнай таралған, шарап құйып, майонез майланған. текшелері, пияз тілімдері кесіп Сәбіз. жарты сағат баяу отта қақпағы бар ет және жарят көкөністер салыңыз. Сондықтан Сіз түйетауық жүрегі пісіруге болады. Көріп ретінде рецепт, қарапайым, бірақ тағам nastoschee демалыста айналады!

жүрек түйетауық жібермес бұрын, туралған шөптер себіңіз. кеңес Сөз: Бұқтырылған ет Кәстрөлге немесе таяз үздік болып табылады.

Түркия хош жүректі дайындауға қалай

Біз Түркия жүрек, бір порей, жасыл пияз байламы, бір сәбіз, сәл кориандр, екі ас қасық фунт артық емес болуы керек, бұл дәмді және аузы-суару тағамдарды жасау үшін ақ шарап, сарымсақ бір қалампыр, жаңа піскен зімбір біраз, сары май зауытының ас қасық екі қуыру. жүрек Тұздықты дайындау үшін біз соя тұздығы (жарық), екі ас қасық, қажет бір ас қасық соя тұздығы (қара) және, жартысы usyanmyan тұздықтар шай қасық және дәміне қарай аздаған бұрыш.

Сіз мына жолмен тағам дайындау қажет. Жүрек бойлық кесуге, содан кейін мұқият жуады, май кесіп және ұқыпты жұқалап. Барлық ингредиенттер 15 минут үшін осы қоспаның жүрегінде салып жапқанша, микс, дайындалады.

ұсақ мүмкіндігінше жұқа белдеулерін, сарымсақ, зімбір және кориандр - сарымсақты жұқа тілім, сәбіз кесіңіз. Келесі қадам -, имбирь және сарымсақты тарады, таба мұнай қызады, содан кейін шамамен бір минуттай ет қуырып, араластыра отырып, табаға шарап құйып, ол алыс қайнайды болғанша күтіп, көкөністер мен шөптер қосып, жақсылап араластырыңыз, күнжіт майын себіңіз.

саңырауқұлақ жүрек Түркия

Бұл тағамды дайындау үшін, біз, тимьян жарты шай қасық дәм татуға 650 жүрек грамм, саңырауқұлақтар бір фунт (Шампиньоны), қызыл үрме Банк, қаймақ кесе, картоп жарты килограмм, бренди, лавр жапырағы, тұз және дәмдеуіштер 1,5 ас қасық қажет.

Түркия жүрегі ақ жуып болды пісіру алдында, төрт кесектерге кесілген май, кесіп. Саңырауқұлақтар жуылған және ұқыпты кесілген сыналар теңдей төрт бөлікке, таза картоп, жуылған, кесіңіз.

сумен жуылады бұршақтар. Табаға жүрек, картоп, саңырауқұлақтар мен үрме араластырыңыз, дәмдеуіштер қосып, қаймақ, бренди.

нәтижесінде бұқаралық ақырын бөлме температурасында су әрбір жүз миллилитр қосу, горшок кеңейтілді. кәстрөлдер қақпағын жабыңыз жарым сағат (200 градусқа дейін ала) пешке қойыңыз.

Ерітілген сүт Түркия жүрек

Осы бастапқы тағам жасау үшін біз 350 грамм Түркия жүрек 600 грамм қажет жылы сүт ұн, бір жұмыртқа, тұз және дәміне қарай дәмдеуіштер сәл.

Сіз мына жолмен тағам дайындау қажет. Жүрек-ақ жуып, сүт тойтарыс әрқайсысы жазық дана, кесіңіз. контейнерге қаланды дайын дана, содан кейін балқытылған сүт құйып, бірнеше сағат бойы қалдырыңыз. қамыр үшін сүт, жұмыртқа, тұз және бұрыш араластыру үшін сүт жүз грамм қажет. Маринадталған кесектерін қызарғанша зәйтүн майына қуырылған, қамыр батырылған.

асың тамашалаңыз!