Ең танымал сорпасы: грузин харчо рецепт

Сорпа-GRUB - кеңестік бірнеше пісіру ең танымал тағамдардың бірі. Ол міндетті атрибуты балл Кейтеринг және элиталық мейрамханалар болды. тіпті қаптардағы жартылай фабрикаттар түріндегі, сорпа болсын. Бірінші істеу болды дайындау үшін қайнаған суға мазмұнын тастауға және картоп қосуға болды. Айтпақшы, бүгін супермаркеттерде табылған бұл тағам фаст сияқты. Мүмкін бірнеше адам атақты сорпасы екенін ұғатын грузин ас.

қарапайым сорпа харчо

дәстүрлі қандай Grub үшін рецепт? Грузия ет немесе қой еті алдын ала пісірілген және деформациялық сорпа жоқ, оны пісіріңіз. кесек ет, содан кейін сұйық мазмұнын құйып, ыдысқа орналастырылады. ретінде сорпа дайындау мынадай: 3 ірі пияз қызарғанша сары тураған және Бұқтырылған тиіс. Бұл тағам одан әрі пісірілген асырылатын табада жасалуы тиіс. Содан кейін, ол қайнаған су немесе сорпа бір жарым литр қосылады. қайнайды негізін болсын. паста немесе күріш - грузин харчо одан әрі рецепт негізгі өнім енгізуді көздейді. сорпа арпа қайнатылған болса, ол жылдамырақ болуын жетті, сондықтан, ол бұрын түнде нанымдардың жөн. 20 минут содан кейін ыдыс дәмдеуіштер хабарлады кейін - ыстық бұрыш (жер немесе ұсақталған melenko Capsicum), Чесночница сарымсақ арқылы өткен езеді немесе rastorty жылы, кориандр, ақжелкен (ұсақ қамшы), арнайы дәмдеуіштер (suneli). Сіз грузин харчо рецепт ұстануға, егер (құлмақ-suneli деп аталатын) Соңғы орналастырылады. Және, әрине, дәміне қарай тұз тағам. Ал әлі лаваш нанмен шағын тілімдерге бөлініп, бірақ қышқыл жатып. жоқ болса, онда ол томат пастасы 50-100 грамм өсіретін салып, ауыстыруға болады.

10-15 кейін табаға кейін минут жылу алып тастауға болады. шамамен бес минут қақпағы астында сорпа Brew береді, содан кейін сіз нөмірлері бойынша құйып алады. туралған шөптер себіңіз қызмет көрсету кезінде. - 250-300 грамм, мұнай - 45-50 грамм, қызанақ - шыны немесе Вермишель сәл кем күріш 50-100 грамм - 1 кесе пияз: тағам пісіру үшін, харчо рецепт грузин осындай ингредиенттер талап етеді. дәмі қалған компоненттері.

жаңғақ Харчо

Егер сіз классикалық нұсқасын меңгерген кезде, сіз басқа, көп түпнұсқаны зерттеуге бастауға болады. Сіз қалай грузин тілінде жаңғақ сорпа-GRUB келеді? рецепт сәл алдыңғы қиын, бірақ сондай-ақ өте қолжетімді болып табылады. Компоненттері: пияз - 250 г (кейбір ірі басшылары немесе орташа мәндері), сары май - 60-70 грамм, жаңғақ қабығымен - 100-120 грамм, қызанақ - 450-500 грамм, кориандр - 3-4 филиалдары, күріш - 100 грамм , сарымсақ, шөптер, дәмдеуіштер, тұз - бәрін дәміне қарай.

Бастапқыда, табаға пияз кесіп және табаға қуырыңыз. Тек ол өртеп емес, кедергі ұмытып тиіс емес. Potoloch жаңғақтар, сарымсақ, кориандр, Cayenne бұрыш, барлық аралас. ыстық су (сорпа), шамамен 7-8 көзілдірікті қосыңыз. Тағы да, араластырып, пияз бар табаға құйыңыз. күріш (немесе кеспе жұқа вермишели) құйыңыз, тұз қосу және орташа отта қойды. Қызанақ буланған жатыр, зімпара оларды алып тастаңыз. целлюлоза картоп пюресі келісімділігі дейін біраз уақыт және RUB қайнатады, қажетті Чоп табылады. Жалпы алғанда Грузиялық тағамдар кең пайдалану қызанақ. Рецептер сорпа-GRUB, олар болуы мүмкін кез келген, бұл ингредиент қамтуы ұмытпаңыз. артық сұйықтығы, содан кейін сорпа салып дейін Сондықтан, томат пюресі бөлек қайнатып қажет. Содан кейін ақжелкен және кориандр қосу және жылу шығарып алыңыз, ол барлық қайнатып келіп болсын - тағам дайын. Сіз жеткілікті айқындық засыпочного ұнтақталған бұрыш болмаса,, podsolite - оны көріңіз. сорпа табыс қаймақ және қуырылған нан болуы мүмкін.

Ас болсын!