Еркектерге арналған миокард инфарктісі Diet: мәзірлер, рецептер

миокард инфарктісі - - қазір көп ерлер ғана емес, алпыс жыл немесе одан жоғары жастағы зардап шегеді, сонымен қатар, олардың жиырма және отызыншы жылы күшті жынысына өкілдері Соңғы зерттеушілер жүректің ишемиялық ауруы ауыр асқыну екенін көрсетті. , Инфаркт ауыратын кейін өмірлік функцияларын қалпына келтіру үшін оңтайлы қызметін жалғастыру үшін және рецидивін қаупін азайтады, ағзаның дұрыс қалпына келтіру үшін қажетті болып табылады, олардың әрқайсысы, ең маңызды фактор болып табылатын мақсатында кейін диеталар жүрек талмасынан ерлер үшін. жануарлар майлардың жеткізуге тек бір ерекшелік - холестерин көзі, қан тамырларының жабындының өсуі мен прогрессирование атеросклероз тудыратын - бұл өте маңызды болып табылады, дегенмен, жеткіліксіз. Қандай тағамдар инфаркт ауыратын кейін бірінші айда, өткір кезеңде жеуге болады, және қандай оңалту кезінде побаловать болады?

медициналық диета негізгі нүктелері

(Қате, сондықтан ескі миокард инфарктісі деп аталатын) «инфаркт» ауыратын кейін алғашқы күндері тамақтану бойынша емдеуші дәрігердің ұсынысы сәйкес келуі үшін өте маңызды. Әдетте, өткір фаза (бірінші апта) кардиологтар (шағын сыбаға) vosmirazovoe алты немесе пюресі тамақ тағамын кеңес береміз. Ол зәйтүн майы (немесе басқа көкөніс) ас қасық бірнеше байытылған нәзік құрылымымен, немесе басқа да пюре көкөніс, сәбіз шырынын, бар сұйық каша немесе майсыз сүт сусындар, диеталық картоп пюресі болуы мүмкін. Ол қатаң осы кезең тұз ішінде тыйым салынады! науқасқа соңғы тағам, дәрігерлердің кеңесі бойынша, ол ұйқы дейін кемінде үш сағат қарағанда ұйымдастыру қажет. Екінші кезеңде (келесі жеті он күн жеделдеу кезеңі) науқастың отбасы жаңа піскен туралған тағамды алты рет күніне, оны дайындауға тиіс, сондықтан жүрек кейін Рубцов, әдетте, алғашқы екі немесе үш апта жүреді. Бұл бу пирожкилер, арық ет немесе балық тефтели болуы мүмкін; жабысқақ қарақұмық немесе ұнтақ пудинг сәл бал қосуға болады (тұз және қант жоқ!); түрлі-түсті орамжапырақ, жаңа піскен сәбіз, бұқтырылған көкөністер немесе пісірілген картоп және басқа да тұздалмаған тағамдарды бастап салат. Олар бөлшек, 5-6 рет күніне пайдалану керек. Еркектерге арналған миокард инфарктісі cicatrization диеталар кезінде (төртінші аптаның басынан бастап) үшінші қадамда натрий хлориді (азық-түлік немесе пісіру, тұз) және сұйықтықтың (күніне бір литр артық емес) тұтыну шектеу төмен калориялы мәзірін қамтиды. Сол уақытта ет сорпасы, дәрігерлер вегетариандық көжелер ғана емес, науқасты тамақтандыру ұсынылады, сонымен қатар төмен май, буланған тефтели, майсыз ет (пісірілген), бұқтырылған немесе пісірілген балық еті, пюресі сүзбе және майсыз тұздалмаған ірімшік, піскен қызанақ және бұқтырылған көкөністер (қызылша және сәбіз) ; пісірілген кеспе, алма бар ұнтақ пісірмесі, қарақұмық, сүзбе пудинг.

мақсаты мен ұсынымдар: диета санының 10 ерекшеліктері

миокард инфарктісі табысты оңалту метеоризм және қорыту үлкен ресурстарын асқазан-ішек жолының талап тудырады қалаусыз тағамды қоспағанда, клиникалық тамақтану үлкен дәрежеде байланысты. Сонымен қатар, диета, денені нығайту арқылы жаңа жүрек ауруларының қаупін болдырмау керек ұлпалардың қанмен жақсартуға, шамадан тыс дене салмағын азайту, жүрек бұлшық жүктемені азайту және адам денесінің «негізгі қозғалтқышы» функционалдық қалпына келтіру.

Мұндай науқастардың емдік тамақтанудың негізгі принциптері болып саналады:

• айтарлықтай (барынша) май тұтыну төмендеуі, бірақ оларға кардиолог бас тарту сәлемдесу емес;
• өсімдік талшықты өнімдерімен мәзірлер жеткілікті санын қамтуы керек, бірақ шикі талшықты тұтыну болдырмау;
• май қышқылдар мен тұздар қысқарту;
• (Қуыру процесінің қоспағанда) пісіру тамақ өнімдері үшін өсімдік майларының шектеулі сомасы пайдалану;
• дайын тамақ болып табылатын бұрын температурасы тым төмен тым жоғары емес, болуы тиіс емес.

Маңызды! Еркектерге арналған миокард инфарктісі Diet бұқтырылған немесе буланған тек қайнатылған ыдыстарды, пайдалану болып табылады. а ауыратын кейін екенін ескеріңіз инфаркт толығымен жаман әдеттерден (темекі шегу және ішімдік кез келген түрін ішіп) дейін беруге тиіс!

үш кезеңнен калория мазмұны және емдәмнің химиялық құрамы

Бірінші диета мәзірі миокард кейін 1200 ккал (ккал 1,300 артық емес, бірақ 1100 бірлік кем емес) орташа қамтиды. туралы 1500-1700 г салмағы рационына, 50 г ақуыз, май 35-40 г, күрделі көмірсулар 150 немесе 200 г және сұйық (бірақ 0,7 л-ден кем) артық емес 0,8 литр құрайды. тұз тыйым салынады. екінші циклында Еркектерге арналған миокард инфарктісі Тамақтану 1600-1800 ккал жылдамдықпен жүргізіледі 2000 терапиялық диета мәзірі салмағы, қамтамасыз етеді. Ол ақуыз 65-70 г, май 55-60 г, күрделі көмірсулар мен сұйықтықтың шамамен бір литр (950-1000 мл) 235-250 г бар. дәрігердің рұқсатымен азық-түлік астық оны қосу, тұз 3 аспайтын грамм рационында енгізілуі мүмкін. Үшінші диета - 2300 ккал жалпы нәрлілігі туралы 2300 г салмағы өнімнің жиынтығы. қалыпты күнделікті азық-түлік шамамен 90 г ақуыз, сұйықтықтың кем дегенде бір литр (1.1 L) минералды майлар, көмірсулар, және 310-320 грамм 65-70 г бар. Бұл менюде, кардиологтар тұз аспайтын 5 грамм рұқсат бере алады, бірақ мүмкін емес дәрігердің етпестен өз хлорлы натрий жеткізіңіз.

Мәзір: тыйым тағамдар мен ыдыс-

Ол қандағы холестерин деңгейін арттыру өнімдерін тастау бағытталған ерлер үшін жүрек кейін диета, Қантты өнімдердің және көмірсулар мөлшерін азайту инфаркт болған әйелдерге, айырмашылығы, бұл белгілі: кез келген шұжық түрі, майлы ет және тағамдық қосымша өнімдері (жүрек, бауыр, , ми және бүйрек), май, майлы сорпа, балық уылдырық, май бауыр трески, балық майы, қақталған өнімдері, консервіленген азық-түлік және тұздалған қияр, ащы сыр қатты заттар, жұмыртқа сарысы, сары май, майонез және ыстық соустар, кондитерлік және пісіру, жүзім және бұршақтар. Сонымен қатар, ол кофе, шай және какаоға диеталар алып (немесе айтарлықтай олардың күшін барынша азайту) қажет. күшті жыныстық, сондай-ақ шоколад, саңырауқұлақ, шпинат және қымыздық жеуге болмайды, редис, шалғам және (фишкалар қоса алғанда) қуырылған картоп, газдалған сусындар мен жылдам тамақтану. ұстама ауыратын кейін бірінші күннен бастап тұзды қолдану болдырмау үшін қажет. қан қысымы едәуір арттыруға, оның қабілетін науқастың жай-күйін жақсартылған жүрек өнімділігі мен нашарлатуға әкеп соғатын тамырлары қабырғаларында шамадан тыс жүктеме, әкеледі. postinfarction кезеңде тұз аурудың рецидив тудыруы мүмкін.

Мәзір: уәкілетті өнімдері

миокард ерлер холестерин қалыпты мөлшерде бар тағамдарды жеуге болады кейін: теңіз балық, тауық және күркетауық (әсіресе сүт безі), қоян және тауық, майсыз сүт өнімдері, жұмыртқаның, және өсімдік майлары. күрделі көмірсулар қатты макарон және жарма ең пайдалы болып табылады, себебі. Көкөністер орамжапырақ және сквош, қызылшаны және қызанақ, пісірілген картоп таңдауға болады. Перекусы байланысты тамақпен санын арттыру, ол жүрек және қан тамырлары (калий және магний) нығайту қоректік заттардың бай тағамдарды қосу қажет. тізімі авокадо және кептірілген өрік, қара өрік және банан, мейіз, өрік, жүзім, қауын-қарбыз кіреді.

миокард инфарктісі ерлер үшін ұсынылады диета

адамзаттың күшті жартысында өкілдері үшін әрбір күн үшін Мәзір таңғы ас жарманы (мүмкіндігінше сұлы немесе ыстықтай сұлы) қамтуы тиіс. Ол ас қорыту жүйесінің жұмыс істеуін бастау және түскі (екінші тағам) адамды қанықтыру болады.

артық салмағы, таңғы бар адамдар, сондай-ақ семіздік қарсы күресте маңызды метаболизмі, жеделдету. өсімдік майларының ерлер Оливье пайдалану жақсы, салдарынан жоғары концентрациясы fitosteronov қан пайдалы және зиянды холестерин арақатынасы реттейді және төмен тығыздығы липопротеидті ағзаны жеңілдететін көмектеседі. Жағымды арқан балық, лосось, форель, скумбрия, тунец және сардина қамтылған табиғи антиоксиданттар (полиқанықпаған май қышқылдары омега-3), сондай-ақ жұмыс істеу үшін жүрек бұлшық әсер етеді. Алайда, бұл балық тұздалған, қуырылған немесе консервіленген нысанын жеуге болмайды деп хабардар болуы. Ол, қайнату немесе бұқтырылып пісіру қажет. ол денсаулығын қалпына келтіру үшін көмектеседі Еркектерге арналған жүрек талмасынан кейін теңдестірілген тамақтану, қажетті болып табылады. Арония немесе черноплодная шетен, мүкжидек, қаражидек және мүкжидек және қызыл жүзім, алма және грейпфрут: Олардың диета осы жидектер мен жемістер полифенолмен бай болуы тиіс. Полифенол табиғи инсулин іс-қимыл жүрек-қан тамырлары жүйесіне, сонымен қатар бүкіл дене ғана емес қан қысымы және ozdoravlivayusche акт азайту, қанттар Жүрек бұлшықетінің сіңуін ықпал ұқсас етіп жасалған.

жүрек талмасынан кейін қалпына келтіру бірінші кезеңінің Рецептер

миокард дәрігерлер кейін оңалту бастапқы сатысында сыйлығының ұн (немесе бірінші) түрлі ғана кептірілген нан жеп кеңес береміз. Оған шағын текшелеп болады және қолдан крекер (жоқ тұз) жасау үшін пеште жібере. Олардың рұқсат етілген саны - жоқ артық '50 астам Көжелер (рұқсат) жарма және түбірлік көкөністер қосылады үшін, ол өсімдік сорпалар бойынша пісіріңіз. жануар осы сорпа жылы майлар жұмыртқа үлпек болуы болуы мүмкін. кардиологтар жүрек талмасынан кейін алғашқы күндері жеуге рұқсат етілген сүзбе пастасы, табиғи, қант және басқа да қоспалар болуы тиіс. өнім консистенциясы жұмсақ жер болып табылады. Тек дәрігердің рұқсатымен ол жаңа піскен жидектер, мейіз немесе алма тілім қосуға болады. Каши (сұлы және қарақұмық), сондай-ақ тегіс дейін аямаған.

кішкентай бөліктерге құс кеудеге (100 г) Чоп, содан кейін араластырғыш жерге, бір сүт сәл (40 мл) және жұмыртқаның қосу: майсыз ет Эйр бу Суфле төмендегідей дайындалған (1 дана.). Оның орнына, сіздің сүйікті шөптер мен дәмдеуіштер тұз тағам маусымының. біртекті қоспа, пісіру табаққа құйып маймен, және 20-25 минут 200 градус пеште суфле дайындау болды.

Сәбіз салаты - А дәрумені және антиоксиданттардың бай көзі, ол тамаша қандағы холестерин деңгейін төмендетеді. Root көкөніс торлар, қантпен пюресі жидектер (қарақат немесе теңіз балдыры) аздап қосу, туралған жаңғақ шөкім және зәйтүн майы ассорти отырып киінген.

екінші және үшінші кезеңде арналған рецепттер

мәзірінің екінші цикл кезінде миокард инфарктісі оңалту, немесе 200 г, сусымалы (қарақұмық) бойынша ботқасы (каша дәстүрлі) бөліктерін тұтқыр сұйық кезде - 100 г, жеміс ұнтақ жарма пудинг. Нан гренки немесе кешегі түрінде болуы тиіс. Оның күнделікті сомасы сорпалар, сондай-ақ пісірілген көкөністер мен дәнді дайындалған, 250 дейін өсті. Сәбіз және бірінші курстар төбелес қызылша. Сорпа орта қорын пайдалана отырып, тек майсыз ет дайындалған болуы мүмкін. оны жасау үшін, өрт су және ет қойылады. 2-3 минут күтіп қайнаған соң, сұйық және қайта қосу суды төгіп тастаңыз, содан кейін дайындалған ет болғанша пісіріңіз. Бу пирожкилер, сондай-ақ рұқсат етілген екінші және үшінші диета кезінде пісірілген ет бөлігі. Пуддингі сәбіз, жарма, алма және басқа да жемістердің пісірілген болады. Оның орнына тұз сүт немесе көкөніс сорпасына пісірілген, лимон шырыны немесе томат тұздық пайдалану ең жақсы болып табылады. кілегейлі ірімшік, сүзбе және қарақұмық пудинг, ГРАТИН жарма және алма, түрлі дәнді (200 г) макарон пісірілген миокард адам жем реконвалесценции кейін үшінші қадамда.

балық Суфле

оңтайлы Гарнир немесе пісірілген картоп ретінде пайдаланылатын нәрлендіретін Тамақты дайындау, кез-келген дәнді, және негізгі тағам ет немесе балық бөлігін піскен. жылы ең қарапайым және қол жетімді рецепт: кез келген артықшылықты тұрғыны су қоймасының (өзен немесе теңіз) 100 г, сүт (су) 30 г, бидай ұны, жұмыртқа ақуызы, және тұз 1 грамм 03.02 грамм. Пісірілген балық еті ұнтақталған блендер, тығыз, бұлғанған белок сүт және тұз қосыңыз. Ол жарты сарысы қоспасы бекітілуі мүмкін. маймен түрінде құрама салыңыз, және шамамен 200 градус температурада пісіріп. қызмет көрсететін бұрын дайын тағам, сіз жасыл безендіріңіз болады.

Алма «жұмсақ адам»: қолдан диета рецепт

көптеген сүйікті жеміс езбесі бала кезінен классикалық құрамы алма, жеткілікті жоғары калориялы өнімдерінің қосымша қамтиды - (ықшамдалған немесе кілегей) қант, қоюландырылған сүт. қалыпты дене салмағы бар адамдар салмақ пайда мен ауыратын науқастар әкеп соқпайды үшін жарақтармен аз мөлшерін қолдану, бұл өнім қарсы. Үйде, сіз екі классикалық және диеталық опциялары сүйікті десерт дайындауға болады. Дәстүрлі езбесі «Nezhenka» қант, екі ас қасық сүт немесе кілегей Конденсатын жарым банкалар 0,5 шыныаяқ алма кез келген аршылған және тұқым екі килограмм (негізгі), жартысынан алуға болады.

алма тілім біртіндеп сұйықтықтың булану дәрежеде су қосу, төмен температурада пісіріңіз. оның толтыру су мен жиілігі көлемі жемістер мен олардың қаттылық сочности байланысты түзетіледі. Жұмсартылған pyurirovat салмағы пайдалы құрал (миксер, блендер) болуы, содан кейін дәм татуға қоюландырылған сүт және қант қосуға болады. ол өрт қайта орнатқан кезде, атап айтқанда сақтау, массасы араластырып қажет. жалпы пісіру уақыты шамамен 25-40 минут.

- су шыны шамамен үштен жеміс әрбір килограмына: диеталық нұсқасы жылдамдықпен дайындалған Goodies аршылған алма бар. алма езбесі, сондай-ақ дайындалған және туралған тілімдері қайтадан қант және басқа да ингредиенттер қоспай, өртеп. қайнатып және стерильденген банкалар туралы төгіп әкеледі. Алма қоюландырылған сүт және бал сияқты жеуге болады. дәмді тұздық немесе десертке түрінде кестеге беріледі.

ауыз режимі

дәрігер рұқсат Quench сұйық көлемінің алғашқы 48 сағат ішінде бір уақытта 50-ден астам мл (тоқсан кубогы) болып табылады. Ұсынылатын сусындар: сілтілік минералды су (газ жоқ), шағын бал және лимон сомасы, жидегі және жеміс шырындары, мұқият сумен таратылған, және сұйық сорпа жамбас желе отырып әлсіз шай, жидектер (мүкжидек) шырын.

Семіру: ораза күндері

қосымша килограмм кардиолог бар болса, ең алдымен, артық салмақ құтылу кеңес береміз. тиімді ораза күндері негізгі диетаны құрметтеу аясында тұрақтандыру үшін: алма (1,5-2 кг ылғалдылығында немесе күйдірілген алма туралы ұсақталған); 500 су сұлы г су сұйылтылған жеміс Фреше 800 мл; күріш 100 г ботқа және лимон шырынын несладких кептірілген компот 1 литр.

Ары қарай не

әлемге әйгілі кардиолог көпшілік мойындаған болсақ, ерлер миокард инфарктісі өмір берік байланысты болуы тиіс Жерорта диеталар. Ол жақсы нысанда, жүрегі сақтауға көмектеседі барлық пайдалы өнімдерді қамтиды, тамырлары қабырғаларының серпімділігін жақсартады және дене салмағын азайтуға көмектеседі және қалыпқа қандағы холестерин деңгейі, жүрек-қан тамырлары жүйесі бар проблемаларды қаупін азайтады. Сау болыңыз!