Диеталық тауық пісірілген және одан тағамдар

Тауық еті фосфор мен калий сияқты элементтермен қаныққан. Олар адам скелеттік сүйектерінің күшті болуына көмектеседі. Сонымен қатар, ол көптеген витаминдер және B, A және тіпті E. бар. Бірақ тауықта майлы емес дерлік, бірақ ол көмірсуларға өте бай. Сондықтан, оның тағамдары денені бір күн бойы энергиямен қуаттайды.

Әсіресе пайдалы тауық пісірілген. Бұл өнімнің тағамдары пайдалы тамақ болып табылады, тіпті салмағын жоғалтуға көмектеседі. Көптеген ғажайып рецепттер.

Тұздық салатта пісірілген

Салат қабатын дайындау өте қарапайым. Қуырылған тауық еті (400 г), 100 г шампиньоны консервіленген (немесе басқа саңырауқұлақтар), 2 пісірілген жұмыртқа, 4 сәбіз және 3 картоп (қайнатылған), 100 г ірімшік, жаңғақ және майонезді алу жеткілікті. Ыдыс-аяқта жеке сәбіз, ірімшік, картоп және жұмыртқаны салуға болады. Көкөністердің жартысы толығымен майонезбен қапталған қабаттарға салынуы керек. Содан кейін ғана тауықтың тілімдері , саңырауқұлақтар мен жаңғақтар қойылады. Содан кейін барлық қалған көкөністер қайтадан қабаттарға қойылады. Дайындалған салат бірнеше сағатқа тоңазытқышқа қойылады.

Пловка

Қайнатылған тауықтан жасалған рецепттер өте әртүрлі. Олардың арасында тіпті палау болады. Мұны жасау үшін 2 пісірілген тауық еті, қызыл пияз, күріштің жартысы кесе, сәбіз және тұз алуға тура келеді. Тауық еті кесіледі, пияз текшелерге ұсақталады. Шойыннан немесе төтенше жағдайларда кастрюльде өсімдік майыдағы үлкен оттың үстінде пісірілген тауық және пияз қуырылады. Сондай-ақ ұсақ үгітілген сәбіз қосылған. Еш нәрсе күйіп қалмас үшін, бәрін үнемі араластырып тұру керек.

Өсімдік шырыны шығарылғаннан кейін, пияздың сәбізі қоңыр болады, қайнатуға күрделі күріш қосылады. Ол тегістеліп, қайнаған суға құйылады. Кішкентай өрт кезінде болашақ палауды барлық су сіңіргенше сақтау керек, ал күріш жұмсақ болмайды.

Тағамдық тақтайшадағы дәмді палау әлі де өсімдік майымен құйылады. Ал қаласаңыз, тіпті тағамды туралған шөптермен себіңіз.

Тауық қытайша пісірілген

Шұңғыл ыдыс итмұрын, 1 тауық, арнайы бұрыш (Сечуан), қара бұрыш, тұз, жасыл пияз қауызы, чили, ұнтақ қанты, құрғақ шарап (ақ), сірке суын, соя тұздығын, кориандр мен жапырақты салат дайындауға болады. Тауықтың алдын-ала қосылып, інжірдің кішкене бөлігі қосылған суға пісіру керек. Ет жұмсақ болған кезде оны суытыңыз, бірақ судан шықпаңыз. Тауықтың кесектеріне кесіліп, үлкен табаққа салынғаннан кейін ғана.

Сондай-ақ, тауықтың дәмін тататын тұздықтар дайындалады. Біріншісі қуыру табада жасалады. Ол үшін қытай Сычуань бұрышын тартыңыз және оны өртте. Содан кейін оны жақсы тұзбен араластырады. Екінші соусы жеңілдетілген. Тостағанда туралған жасыл пияз, зімбір және соя соусы араласады. Ақыр соңында, үшінші соус - чили, ұнтақталған қант, сірке суы және ақ шарап қоспасы.

Тауықтың дәмін безендіріңіз, әдемі жапырақтар салаты және қылқан жапырақтар болуы мүмкін. Қажет болса, дәстүрлі қытай дәстүрлі күріш ұсынылады.

Саңырауқұлақтары бар тауық еті

Пайдалы ыдыс қос қазандықта дайындалған тауық еті болады. Бұл үшін жарты килограмм тауық етін, құрғақ шарапты (жақсырақ шерри), соя тұздығының тұздығын, тұзды, қантты, тауық сорпасын, саңырауқұлақты (міндетті түрде консервіленген), жасыл пиязды және имбиренді (бірнеше кішкене тілім) жасаңыз. Біріншіден, тауық үшін арнайы тұздық дайындалған . Мұны істеу үшін бір ыдыста ыдыстың барлық сұйық ингредиенттерін (шарап, соя соусын, сорпаны және саңырауқұлақтардан тұздықты) араластырыңыз. Ол сондай-ақ қант пен тұз қосады. Барлығы мұқият араласады. Тауық еті кесілген соустармен, үгітілген зімбірмен және туралған жасыл пиязмен суарылады. Бұл пішінде тауық бумен пісіргішке кіреді. 10 минут етті дайындауға жеткілікті. Оны шығарып, қалған сұйықтық қуыру табағына құйылады. 3 минуттан кейін ол соққы беруі керек. Қызмет көрсетілуден бұрын тауық еті міндетті түрде мол сорпаға құйылып, түрлі жасыл безендірілген.

Сэндвич үшін дайындалған тауық

Диеталық өнімдер алынады және бутерброды, егер шұжық немесе майдың беконы орнына пісірілген тауық бар болса. Ол 400 грамм пісірілген тауық еті, 2 қияр (маринадталған), 1 пісірілген сәбіз, жасыл, майонез, нан, қыша алады. Нан немесе нанның кесектері майонезбен жақсы жағылады. Бөліктердің үстіне тауық пісіріледі, содан кейін басқа жұқа майонез қабаты. Сэндвичті сәндеу үшін сәбіз мен қияр шеңберлерімен, ал жоғарыдан жасыл шөптерді салу қажет.