Даршын Gingerbread печенье: дәстүрлері мен рецептер

Gingerbread печенье даршын және басқа да дәмдеуіштер - мерекеге кез келген күні айналуы мүмкін хош иісті жеңсік. Ал міндетті оны дайындау Жаңа жыл күтіп емес. жазда, мүмкін ол тым дәмдеуіш көрінуі болады, бірақ салқын көктем, жаңбырлы күз және ұзаққа созылған қыс хош иісті тәтті көреді ешкімге шағымдануға мүмкін. даршын зімбір кукилерді пісіру дәстүрі көптеген ғасырлар бұрын пайда болды. Екі содан кейін бүгін азық-түлік ретінде, сонымен қатар безендіру және бастапқы сыйлықтар ретінде ғана емес, пайдаланылатын жеңсік.

уақыттан бастап незапамятных

Сондай-ақ даршын бар зімбір печеньесі болды? рецепт, олар айтады, апат болды. Ғасырлар бұрын Рождество жатады ас істеді монах, дәмдеуіштер қамырға сілкінісі астам қақты. Сол күндері, дәмдеуіштер құны алтын дерлік теңестірілген: бірі эмоциялар дауыл ол бір мезгілде сезініп қандай кереметтер. Қалай болса да, печенье, дайындалған сыналған және бекітілді. Бұл Рождество дәстүрге айналды соншалық табылады. өнертапқыштар дәстүрлі жеңсік монахтар Альбион қарастырылады.

мерекелік тағам

Бүгін, Gingerbread және печенье бүкіл Еуропа Рождество дайындау жасады. Ал Америкада өткен ғасырдың 60-жылдарында мұндай жеңсік алмасу дәстүрін дүниеге келген. Мерекенің соңында, қонақтар әрбір қоспалар мен безендіру түрлі куки терезесін жұмысқа қабылданды.

Бүгін жеңсік міндетті католик елдерінде ғана Рождество алдындағы пісіріп. Германияда мереке қарсаңындағы жәрмеңкелер кезде, Франция және Англия нұсқалары зімбір печенье түрлі кездестіруге болады. Олар бұл жеуге ұсынылған және көңілді болып, шыршаны безендіруге.

Өткені мен бүгіні

Бастапқыда, даршын зімбір печеньесі дөңгелек немесе сопақ болды. Dainty көрсеткіш XIX ғасырда ғана болды. Рождество әшекейлер кем емес көз қуантады Stars, гүлдер, түрлі жануарлар мен ерлер. Әсіресе қазір, содан кейін біз бағаланған , Gingerbread үйлерді аспаздық дағдылары мен қиял шеберін қосылу.

Бүгін бір даршын өте әр түрлі Gingerbread куки таба аласыз. әрбір автордың фото күрделі мүсіншелерімен рецепт ерекшеліктері бар. мұнай мөлшерін және ингредиенттер құрамын әр түрлі болуы мүмкін. Жиі тізімі пайдаланылатын дәмдеуіштер туралы элементтердің санын көбейту немесе азайту үшін аспазшы. Алайда, ең печенье түрлі декор болып табылады. Аспазшылар әр жолы жаңа эксперименттер шабыттандырады глазурь пастасын, жеуге моншақтар, ұнтақ қант және нәтиже пайдаланыңыз.

даршын Gingerbread печенье: негізгі рецепт

тест дайындау, сондай-ақ пісіру көп уақыт емес. екі қасық (шай), сондай-ақ қалампыр, кардамон және қара бұрыш - - аз дәрежеде - дәміне қарай дәмдеуіштер зімбір және даршын пайдаланылады.

Еріген сары май (200 г) жұмыртқа мен қант (200 г) біріктірілді. Осы Блендер артықшылығын ең ыңғайлы жолы. Бөлек ұн (слайд 2 кесе), дәмдеуіштер және ас содасы (0,5 сағ. Қасық) араластырып, содан кейін құрғақ ингредиенттер сұйықтықтың қосылады. Тез, қамыр илеңіз фольгамен орап және кем дегенде 15 минут суық қойғызды. салқындату кейін, ол пайдалануға ыңғайлы болады.

дайын қамыр жұқа қабаты тарамдалып және куки қиып қалыптарын пайдаланып отыр. Ол шамамен 15 минут тұмшапеште 180º үшін алдын ала қыздырылған пісіріледі.

Осы рецептіде дәмдеуіштер өзгертуге болады. Кейде оған қоңыр реңк сынақ какао қосыңыз.

балмен

Имбирь балмен печенье және даршын деп жиі аталатын желіде табылған «қалай Ikeja үшін.» ол түрлі қосуға болады дәмдеуіштер. Дәстүр бойынша, зімбір, даршын, кардамон және қалампырдың пайдалану. Бал арнайы тест дәм береді, сонымен қатар дәстүрлі құм салыстырғанда пайдалануға ыңғайлы етеді ғана емес.

Дәмдеуіштер сода (1 сағ. L.) және ұн (200 г) араласады. Бөлек жұмсақ май (100 г) қант (100 г), бұлғанған, содан кейін жұмыртқа және сұйық бал (3 сағ. L.) оған қосылған. Екі қоспалар біріктірілді және дайын қамыр екі сағат тоңазытқышқа жіберіледі. Содан кейін, алдыңғы рецепт сияқты, ол жұқалап прокат және сандар қиып. Печенье шамамен 10 минут 180º дайындалған. Ол қызармайды кезде уақыт өткізіп алмау маңызды болып табылады. Cookies тез жазуға болады.

безендіру

даршын және бірден пісіру кейін жақсылық бар Gingerbread печенье. Егер сіз төзімділік бар Алайда, егер, сіз, ол сәл астам қызықты жасауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, құймасы дайындау. А ақуыз қатты көбік сілкіңіз. Содан кейін оған ұнтақ қант (жалпы қажеттілік 200г) қасық және қоспасы аямаған болды сайын қосылды. Содан кейін лимон шырыны жартысын құйып, тағы да көпірту. глазурь ақ солға немесе оған қызылша шырынын, шие шәрбатын немесе тамақ бояғыштар пайдаланып жаңа түсті алып болады. печенье боялған 50º кезінде пеште кептірілген салқындатылған. Боялған Gingerbread жақындарыңыз үшін дәмді және ерекше сыйлықтар болады.

зімбір печенье көңілді көп дайындау процесі. Ол жайлылық және мереке үйін толтырып, илеу және пісіру кезінде пайда болатын қиын және хош емес. Бұл өте қолайлы печенье және шай және кофе, және сүт болып табылады. Жаңа жылға ғана емес, мүмкін, оны пісіру, бірақ тек барлық туралы.