Карамельденген алмұрт бар бәліш: фотосуреті бар рецепт

тәтті бәліштер дайындауға жиі жеміс пайдаланылады. Олар ашытып көп, жарқын таңдаулы дәм татуға жеткізіңіз. бәліш қосылған Әсіресе кезде мұндай алмұрт сияқты жаңа піскен жемістер мен карамельденген, емес. оларды дұрыс дайындауға қалай, біз осы мақалада қарастырамыз. Мұнда карамельденген алмұрт бес қызықты рецептер бәліштер болып табылады.

алмұрт бәліш caramelize қалай

Карамельденген алмұрт - дәмді бәліш дайындау үшін ғана ингредиент емес. Олар көбінесе тәуелсіз десерт ретінде беріледі. кремді қолдан балмұздақ ұштастыра карамель алмұрт Әсіресе үйлесімді дәмі.

карамельденген алмұрт дайындау үшін қажет: 3 қатты алмұрт, қант (0,5 V.), сары май (2 ас қасық.). төмендегідей қадам дайындау қадам болып табылады:

1. Біріншіден, аршылған жеміс Пышақтар, жартысында кесіп, содан кейін тұқым қасық бөлігін және жойылған жиналды пайдаланып «құйрықтары».
2. Содан кейін ол ыстық қуыру сары майды табада ерітіңіз және қант қосу керек. ағаш қасықты араластырыңыз және қант балқып 2 минутқа қалдырыңыз.
3. ол қараңғы кәріптас түсті сатып дейін, 5 минут, қант сироп қайнатыңыз. карамель қызып кетпес үшін, араластырып ұмытпаңыз.
4. бұқаралық қалаған бірдей түсті болады кезде, Пан жылу жойылады және алмұрт жартыға, негізгі төмен суға батырмаңыз тиіс. Осыдан кейін, жылу және қақпағын табаны оралу.
5. олар жұмсақ болғанша пісіріңіз 6-9 минут алмұрт. қақпағын және алмұрт шәрбаты бірнеше рет құйып пісіру соңына дейін бірнеше минут үшін.
6. дайын торт үшін табаға салып карамельденген алмұрт. Енді олар пісіру үшін толтыру немесе безендіру ретінде пайдаланылады, немесе жеке десерт ретінде қызмет болады.

Қарапайым торт рецепт карамельденген алмұрт

ішіндегі карамель хош және шырынды алмұрт малынған жеңіл бисквитом сияқты осы рецепт бәліш талғамын үшін дайындалған. алмұрт caramelize бастау қажет пісіріп, теріге оларды алдын-ала тазалау және 4 бөлікке кесіп.

алмұрт дайын болғанда, сіз Қамырды дайындауға болады. (300 г) ақ дейін жібіген сары май осы бірінші дүрсілін үшін, содан кейін қант (220 г) және 4 жұмыртқа қосыңыз. ерігенше қант дейін көпірту үшін Mixer. Содан кейін, сол массасының (2 с. Қасық) Дезинтегрирующее қосып, тұз және ұн (200 г) бір шөкім. Пісірме табаққа көшу дайын қамыр. Ол дәмі алмұрт үстіне жатып және табаға барлық кәмпиттер құйып.

180 градус карамельденген алмұрт 45 минут пісірілген торт. қызмет көрсететін бұрын, ұнтақ қант оны себіңіз.

Төңкеріп торт карамель алмұрт

үлкен емес алмұрт тілімдерін, жіңішке тілімін және 5 мм-ден артық емес болып табылатын қалыңдығы caramelizing осы торт дайындауға. алынған тілім өте жұқа және нәзік болғандықтан, Пан олар төмендетті емес, және карамель пісірме табаққа тікелей құйылады. кексті пеште пісіру кезінде алмұрт өзі Caramelizing.

Пан екі ірі алмұрт қажет болады. Олар, айналдыра, пергамент бар нысанда орталығына сүйір ұштарын тілімдерін және таралуын қысқартуға. ол түрінде бүкіл түбін қамтиды, сондықтан, алмұрт қара кәріптас карамель үстіне құйыңыз. карамель одан ағатын болады, өйткені осы торт, қолайлы алмалы-салмалы нысаны болып табылады.

Енді сіз Қамырды жасауға қажет. Бұл қамшы мұнай (110 г), қоңыр қант (1 ас қасық.) үшін. Содан кейін бір 2 жұмыртқа, сүт (½ V.) Енгізілді. салмағы бір рет ол ұн (1 ½ V.), debonder бар просеивают (1 ½ сағат. қасық), даршын, зімбір, (үшін ½ сағ. қасық) ваниль және тұзды аралас болып табылады біркелкі ие. дайын қамыр алмұрт үстіне күрекшемен тарады және тегіс. 180 градус карамельденген алмұрт 45 минут Bake торт. нысаны сәл салқын кезде алмұрт үстіне болды, сондықтан, ол өзгереді.

Шоколад алмұрт торт

алмұрт және шоколад үйлесімі, көптеген аспаздар ғана тамаша деп ойлаймын. Сондықтан, шоколадты торт карамельденген алмұрт Құдай дәмді қосылады, бірақ сол уақытта дайындау жарақтарды болып табылады.

алмұрт бастау үшін жоғарыда 4 немесе 8 бөлікке оларды алдын-ала кесу үшін қажетті нұсқама caramelize. Содан кейін қамырды пісіру. Бұл бөлек құрғақ ингредиенттерді (ұн кесе, какао ұнтағы кубогының 70 G, H ¾. сода) және ылғалды қамшы Миксер қосыңыз үшін. Майы (60 г), және шоколад жолағын балқып керек. Содан кейін, осы массасы қант (170 г) қосу және жұмыртқа жүргізу үшін (2 дана.). микшер бар жақсылап араластырыңыз. ваниль сығындысы (1 сағ. қасық) қосу. Енді, екі рет (0,5 V.) Құрғақ қоспаны және сүт қосыңыз нәтижесінде массасы Still ұрып.

Қамыр, жалпы көлемінің жартысы, пергамент бар құйма құйылады, (карамель жоқ) алмұрт салып, қалған қамырды қосыңыз. құрғақ шұқығыш дейін 180 градус 45 минут пісіру. балмұздақ үшін Үстін безендіруге ретінде, мысалы, олардың қалауы бойынша қалған карамель пайдалану.

карамельденген алмұрт шоколадты торт

Бұл рецептпен үшін карамельденген алмұрт Cake мерекелік үстел тамаша безендіру болады.

Торттар үшін Торттар үшін Қамырды жасау үшін, ол, 1/3 тостаған сірне (ауыстырылуы мүмкін төмен жылу майды (350 г) балқып қажет инвертті шәрбат), қоңыр қант (1 ½ V.) және 2 үлкен қасық. қасықтар сұйық бал. басқа ыдысқа сүт жұмыртқа 3 және 450 мл ұрып. Баяу (ұн 650 г, 3 бөліктері. Сода, 1 сағ. Имбирь және даршын қасық) қант және ұн қоспасын енгізу. пергамент бар табаға қамырды құйыңыз және жарты сағат (180 градус) пештің оны жіберіңіз. салқындатылған бисквитті торт 4 торттарды кесіңіз.

Алмұрт (12 дана.) Peel және кеспей, «артқы жағын» тікелей оларды caramelize. сары май крем дайындау. Бұл қамшы кілегейлі ірімшік (1 ас қасық.) Майы (100 г) үшін. Содан кейін сүт (өнер ¼.) Және қант опа (2 ½ кесе) қосыңыз. Дайын крем және салқындатылған торт қабаттарға тарады. Жағы торт алмұрт сән және кремді карамель құйыңыз. caramelization алмұрт шәрбаты крем (300 мл) және сары май (50 мл) үйлеседі кейін қалған Оны дайындау үшін.

карамельденген алмұрт қатпарлы қамырдың Tart

Біз тағы бір рецепт дәмді бәліш енгіземіз. Бұл жолы карамель жаңғағынан карамельденген алмұрт қатпарлы қамыр бар торт. , Үш алмұрт caramelizing оны дайындау үшін, 8 дана және одан да көп тураймыз. Бірақ бұл ыдысқа негізгі ингредиент - бұл жаңғақ карамель ғой. оны дайындау үшін, сіз таба ұнтақ қант (125 г) дейін қыздыру қажет, ол балқып бастайды. араластырыңыз толассыз, карамель кәріптас реңктері дейін отта ұстаңыз. Содан кейін ол бал (50 г) және кілегей (240 мл) қосыңыз. карамель қоспасы пісіру соңында жаңғақтар (100 г) құйылады болды.

торт құрастыру үшін сіз бамперлер 2 см белдеулерін өлшемін және нысанын қиыстыру, содан кейін төменгі және қабырғалардың оларды таратуға, және жұмыртқа майлау қатпарлы қамыр шеңберін кесіп келеді. Содан кейін алмұрт, содан кейін жаңғақ карамель түрінде қойылады.

180 градус жарты сағаттай карамельденген алмұрт Тағамның бар Layer торт. Содан кейін ол салқын болуы және Ля карталар кесектерге кесілген керек.