Виктория дәмді кептелуді дайындауға үйрену үшін

Сірә, Виктория біледі қандай, әрбір бағбан нарығында оларды алады жидек қарапайым желдеткіш, болып табылады, ол тіпті сұраса мүмкін емес. Сондықтан, біз бірінші Виктория қандай түсіндіреді, содан кейін ғана дәмді кептелуді дайындауға қалай туралы әңгімеге кірісуге тиіс.

«Виктория» - бұл үлкен сұрыптау болып табылады құлпынай. Енді кез-келген жабайы құлпынай бақшасында өсіп ретінде Виктор, кейбір сұрыптау болған жоқ деп аталатын. Жиі, тіпті тәжірибелі бағбандар құлпынай оны адастырады. Шын мәнінде, Виктория тамаша құлпынай дәмі мен, бірақ ұқсас бар, бірақ әлі күнге дейін басқа гүлдері мен жапырақтары. Ең бастысы, бақта айқын айырмашылық - құлпынай құлпынай бұталар айтарлықтай биіктігі асып. - Сонымен қатар, айтарлықтай байланысты (Victoria қоса алғанда), бұл құлпынай факт деп асып құлпынай құлпынай береді полигамные зауыты, яғни әрбір гүл айтарлықтай молықтыруды жеңілдетеді екі пестика және тычинка, бар.

дәмді дайындауға қалай Виктория кептелуді? Әрине, әрбір отбасы өз жеке рецепт. Біз уақыт-сынақтан бірін қарастыру. Ол хош иісті джем кесе шай астам табысты нәтижесін және жағымды қысқы кеш кепілдік береді.

Құрамы

2 кг, - Виктория: джем 4-5 жарты литрлік банкалар дайындау үшін біз мынадай қажет құм қант - 1 кг, жарты лимон шырыны немесе 0,5 шай қасық лимон қышқылы, және seaming үшін курс банка, қақпақтардың және машинаның. Алдында екі Кептелісті жасауға Виктория, банктер зарарсыздандырылған және мұздатқышқа немесе шағын пластиналардың, табақшалар бірнеше салып тиіс. Олар джем дайындығын қамтамасыз ету мақсатында ыңғайлы келеді.

дайындау

Енді сіз Виктория дәмді кептелуді дайындауға қалай сипаттау кірісеміз, дайын. бес литрлік горшок алыңыз және құлпынай қабаттарының оны салып, қант әрбір қабатын жаңбырлатып. Бұл күйде, ол 3-4 сағат бөлме температурасында қалдыру қажет. Жидектер шырын беруге тиіс. табаға мазмұнын араластырып екі сағат жарым болуы мүмкін бір рет. қант ерігенге дейін жидектер сәл өрт және дүрбелең салып көрсетілген уақыт өткен соң, күтіңіз. Сұйық жеткіліксіз мөлшерін таңдасаңыз, су стаканы. қант толығымен сироп ерітілген кезде, жылу қосу және кептелуді қайнатыңыз. Енді Jam жарқын дәм береді, ол лимон қышқылы немесе лимон шырыны қоспаға қосыңыз, сондай-ақ консервант рөлін ойнап, біздің дайындамаларды ұзақ сақтау қамтамасыз ету, сондай-ақ басқа он бес минут қайнатады жалғастыруда.

Дәл қазір біз дайын және салқындатылған тәрелкені қажет. оның кептелістерінің болуын тексеру үшін шай қасық тартпауға және салқындату үшін табақшаның үстіне құйыңыз. Егер кептелісі емес, таратуға, онда ол дайын.

Яғни енді сіз Виктория дәмді кептелуді дайындауға қалай білемін, ол бар. Ол реттеуге солға және банктер құйылады болады. Сіз Тездету және бірден құйып болса, жидектер және сироп бөлек пайда. атап айтқанда, олардың зарарсыздандыру - кептелу келеді, және ол туралы жиырма минут өтеді, ал сіз банка дайындау жүзеге асыра алады. Енді сіз құйып банктерді ілініп оларды дереу илеңіз болады. Банктер жақсы орау және салқын дейін қақпағын қойылады.

Енді Виктория дәмді кептелуді дайындауға қалай туралы, ол барлық дейді. Жаздың дәмі Enjoy - кептелісі екі жылға дейін сақтауға болады!