Бұршақтан жасалған диеталық ірімшік: рецепт

Таза тәттілер болмаса, өмір сұр және қайғыға айналады, көңіл-күй түсіп, кейіпкер нашарлай бастайды. Бірақ сиқырлы пісірудің арқасында бұл көрсеткіш көптеген жолдарда жоғалады! Сыртқы жағынан тартымды болу үшін және сатып алынған тітіркенудің арқасында өзгелердің көңілін жоғалтпау үшін, кейде өзіңізді асығып, диеталық пішінді дайындауды ұсынамыз. Түпнұсқа нұсқасында бұл ем, торттардың ең көп калориясы деп саналады. Дегенмен, стандартты рецепттен аздап ауытқып, сәнділікпен аздап қиялды көрсетсеңіз, қажетсіз килограммдарды қосу қаупі бірнеше есе төмендейді.

Мәңгі классика

Алдымен, калориялы кальцийлік диеталық диетаны қарастырайық, оның рецепті сүйікті адамдарға жақынырақ болады. Жұмыртқа жақсы соққыға ұшырайды, оған сұлы кебекінен жасалған екі қасық ұн қосылады, ал жұмыртқа - міндетті түрде майсыз. Мұның бәрі пісіретін ұнтақтың қасықшасының үштен бір бөлігімен араласады. Қажет болса, диеталық какао қасық қосуға болады. Қамыр 10 минут бойы пешке шығарылатын силикондарға (майлы емес, сондықтан ол ешқандай жабыспайды) мұқият бөлінеді. Осы уақыт ішінде сізге жарты стакан сүтке 20 грамм желатинді ерітіп кетуге уақыт бар, ал ол - шіріп кету. Дәмі үшін, сіз лимон шырынын және ванильдің біразын енгізе аласыз. Қоспасы желатин ерігенше қызады және 150 грамм крем-тәрізді ірімшікпен нөлдік май құрамымен және қант алмастырғышымен араластырады. Алынған масса салқындатылған тортқа құйылады, ал диета чизкейк тоңазытқышта орналасады. Ол оны екі сағатта ұстайды, бірақ дұрыс тығыздықты алу үшін тағамды түні бойы салқындату керек.

Ең қарапайым рецепт

Пешпен араласқысы келмейтіндер үшін, біз пісірусіз диеталық шикізатты ұсына аламыз . Таңертеңге дейін әлі күте тұрыңыз, бірақ шын мәнінде уақыт аз. Жаңа сығылған лимон шырынын бес қасық тең мөлшерде сумен араластырады; Бұл композицияда 9 грамм желатин сіңдірілген. Бес минуттан соң желатин еріген кезде сұйықтық қызады - салқындатылады. Үш ас қасық сұйық балдың жарты стақан табиғи майсыз йогуртымен және ірімшіктің (200 г) пакеті (майсыздандырылғанын есте сақтаңыз) бөлек қойыңыз. Екі массаны біріктіреді, ақыр соңында екі протеинді көбіктендіруге өте мұқият енгізіледі. Ірімшіктің төменгі бөлігі жеміс жидектерімен салынады, қоспасы жоғарыдан құйылады - суыққа.

«Нью Йорк»

Келесі диеталық ірімшік негізі ретінде «Др. Бұрыш» сияқты жүз калориялы нанның грамдары бар. Олар екі қолмен араласып, екі жұмыртқаны араластырады. Олар біркелкі бөлінген кезде, араластыру блендер арқылы өтеді, құйып қалады және стандартты 180 градустық температурада төрттен бір сағатқа пісіріледі. Толтыру үшін төрт протеин тұрақты көбікке ұрып кетеді, содан кейін тәттілендіргіш қосылады (жақсырақ сұйық, стевия сығындысы сияқты) және кейін ғана - сүзбеден біраз артық. Гелатин нұсқауларға сәйкес дайындалған және массаға енгізілген. Ол пешке сағаттың үштен біріне жіберілетін дайын тортқа қойылады. Дәмді диеталық пирожныйлар бұл жерде болуы керек, есік ашылады. Осылайша сіз оны бұзудан аулақ боласыз.

Berry Cheesecake

Мұнда торт 10 грамм сұлы печеньесін алады, оның сынықтары жұмыртқаның жұмыртқасымен араласады; Алынған «сынаудан» торт 10 минут бойы пісіріліп, пісіріледі. 600 грамм фризкозаның екі ас қасықымен араласады, шырыны құйылады (шамамен 400 грамм, сіз көп аласыз), соңғы 10 көбік көбіктенеді. Толтырғыш базаға қойылады, ал жиналған диеталық ірімшік жарты сағат бойы пешке оралады. Салқындағаннан кейін тоңазытқышта тұру үшін кем дегенде 2 сағат болуы керек - толтырудың тығыз құрылымын алу.

Диеталық шоколадты ірімшік

Шоколадсыз көптеген тәтті тағамдар көп қуаныш әкелмейді. Және ол, белгілі болғандай, төмен калориялы өнімдерге жатпайды. Дегенмен, шығу жолы бар: дайын қантсыз какао шоколады алмастырыңыз. Құрамдас бөліктер арасында соңғы болмауы керек: оның құрамында фруктоза қолданылатын тәттілендіргіш ауыстырылады.

Біріншіден, база диеталық пирожныйға арналған. Бұқтырылған ұнның төрт стаканымен какао және екі фруктоза араласқан. Ірі екі жұмыртқа массаға соғылған. Қамырды тегістікке әкеледі және пішінде таратады. Торт пешке шығарылады, сағатына үштен біріне Цельсияға 180 градус стандартқа дейін қызады.

Төрт жұмыртқаны толтыру үшін ақуыздар бөлініп, тұрақты шыңдарға дейін тығыз массаға айналды. Ол 600 грамм майсыз сүзбе, сонымен қатар екі қанты алмастырғыш және какао саны бірдей. Толтыру тортқа салынып, емдеуші пешке қайтадан 20 минутқа қайта оралады.

«Фитнес-рахат»

Қабаттарда салынған ірімшіктің өте әдемі және дәмді жидек диеталық ірімшесі. Коржик оған тез арада жасалады: блендер арқылы жарты стақан сұлы жұмыртқасы (бірнеше рет ет тартқышы арқылы алуға болады), екі жұмыртқамен және тәттілендіргішпен біріктіріңіз - сіз қамырды пішінде таратып, пешке 10-15 минут жіберіледі. Айтпақшы, тәттілендіргіш ретінде рецепттің авторы стевияны пайдалануды ұсынады, бірақ сіз үйреніп алған біреуін ала аласыз.

Торттың салқындауы кезінде, нұсқаулықтың барлық ережелеріне сәйкес, 20 грамм желатинді пакет ерімейді: ол ериді, қызады, салқындатылады. Алынған сұйықтықтың төрттен үш бөлігі 800 грамм сүзбе мен қантты алмастырады. Бұл қоспасы негізге алынады - болашақ диеталық ірімшік кем дегенде екі сағат бойы суыққа салынады. Содан кейін жидектер қабатқа қойылады (егер Сізде мұздатылған болса, олар алдын-ала еруі керек), қалған желе жоғарыдан құйылады және десерт соңғы қатаюға дейін тоңазытқышқа қайтарылады.

Мраморлық пирожныйлар

Пеште сенімді болғандарға күрделі диеталық пісіру ұсынылады . Бұл рецепттегі ірімшік өте талғамды, мәрмәр түсті және таңғажайып дәмді. Табиғи йогурт (жарты шыны) қаймақ тығыздығына жұмсақ сүзбе (400 грамм) бар блендермен ұрады. Содан кейін үш жұмыртқа мен тәттілендіргіш қосылады. Жартылай массада, екі какао какао араласады, екіншісі - жарық болады. Қамыр өз кезегінде құйылады, жолақтар мен шеңберлерді қалыптастырады. Чизкейк сағатқа жуық болады; Оны тоңазытқышта шамамен үш сағат бойы сақтау керек.

«Қарапайым ертегі»

Ақырында апельсині бар сүзбеден жасалған диеталық ірімшік. Ол үшін бес жұмыртқа белоктармен сарысуға бөлінуі керек. Бірінші ұңғыма жарты стақан табиғи майсыз йогуртпен, жарты килограмм ірімшікпен, тәттілендіргішпен (ол дәміне қарай қабылданды) және екі толық кесе крахмалмен ұрады. Ақыр соңында ақшыл сары қасыққа қосылады. «Қамыр» пішінде тегістеледі.

Екі апельсин мұқият тазаланады: қабықтарды, сүйектерді және ақшыл топырақты алып тастау керек - бұл соңғы тағамда ащы болады. Блендер блендерде салынады және екі ас қасық крахмалмен ұрады; Салқындатылған массаның үстіне құю төгіледі. Қызғылт пияз шырынын пешке шығарады; Пісіру шамамен қырық минутты алады. Оны тікелей пішінде салқындатып, толығымен салқындатылған бөліктерге бөледі.