Бір теңіз қоспасын дайындау қалай?

Балғын теңіз жоғары, олардың денсаулыққа пайдасы үшін қарастырылады. , Күн сайын, оларды пайдалануға салауатты өмір салтын ұстану және ұзағырақ өмір сүруге Адамдар. Асшаяндар, тунец, албырт және теңіз омега-3 май қышқылдары, белоктар, витаминдер А, Е және D, сондай-ақ осындай йод және селен сияқты маңызды минералдар жоғары болып табылады. Омега-3 май қышқылдары жүрек-қан тамырлары аурулары мен артрит қаупін азайту, олар ісіктердің пайда болуына жол бермеу үшін көмектеседі. рационында омега-3 май қышқылдары қосу, аптасына екі рет, мысалы, лосось сияқты, жүректің ишемиялық ауруы бар адамдар теңіз жейді үшін тиімді болып саналады. Онда көптеген рецептер және кеңестер, сондықтан теңіз аралас дайындалған проблемалар, туындамайды.

Мысалы, ол теңіз мұздатылған дәмді қалың сорпа пакетін дайындауға болады. 375 грамм кезде, тауық еті, кальмар, Octopus, теңіз өнімдері және ет жасанды краб бар. Сорпа көп бекон мен сүт қажет. Аспаз оңай теңіз қоспасына Тағы бір тағам, - бұл дәмді тұздығымен макарон ғой. Пісірілген спагетти. Бір табаға салып пияз, сарымсақ, теңіз, райхан (жаңа піскен ең жақсы болып табылады!), чили бұрыш фаршированные қуырамыз. қаймақ пен құрғақ ақ шарапты қосыңыз. Аралас және пісірілген макарон атқарды.

рецепт 1

Тағы бір тамаша рецепт сипаттайды қалай дайындауға теңіз қоспасы тауық бар. өте дәмді испан тағам алу, ол өнімдерінің жиынтығы ұштастыру үшін өте ыңғайлы болып табылады:

• 20 бақалшық;
• 10 тазартылған ірі асшаян;
• 2 қабығы аршылып, туралған ірі кальмар сақиналары;
• зәйтүн майы 2 ас қасық;
• тауық рагу (тері жоқ сүйек) 2 кг;
• 3 сарымсақ қалампыр (ұсақ кесілген);
• (Таспалап) 1 қызыл қоңырау бұрыш;
• 2 қызанақ (туралған);
• 3 кесе ұзақ астық ақ күріш;
• 1 шай қасық паприка;
• 1 шөкім шафран;
• 1 тостаған жасыл бұршақ.

олар ашу дейін тұзды суға бір Табаға мидии пісіріңіз. суды төгіңіз, жабық мидии шығаратын. тұздалған суға және Пісірілген асшаян сквидом бөлек кастрюльге олар жабық (4 минут) болғанша. сұйықтық бас. үлкен қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз зәйтүн майы, тауық кесектерін орналастыруға және дайындалған және қызарғанша қуырылған. Тауық етіне алыңыз және шетке орнатыңыз. олар жұмсақ болғанша сол табаға сарымсақ, бұрыш және қызанақ кесектерін қуырып аласыз. қайнау тарту, қақпағы және Бейтс өрт жабылған: сурет теңіз өнімдерін əзірлеу кейін қалған 3 кесе тұзды суға шафран және қызыл бұрыш дайындалған. Кук 50 минут немесе күріш пісіріп, содан кейін бұршақ араласқан дейін. үлкен ыдысқа күріш тарады, айналасында қуырылған көкөністер, тауық, Асшаяндарды, мидии таратады. ыстық ұсыныңыз.

рецепт 2

Бұл рецептпен жылы сипаттайды қалай бар теңіз қоспасы дайындауға теңіз алабұға және тунец. Қажетті өнімдер:

• зәйтүн майы 3 ас қасық;
• 1 үлкен пияз, туралған;
• өте майдалап туралған 2 zubochka сарымсақ;
• қара бұрыш 1 шай қасық;
• ірі Үккіштер үгітілген 1 тостаған сәбіз;
• су 4 кесе;
• ½ тостаған жасыл бұршақ ;
• 12 орта бақалшық (тазартылған);
• 20 асшаяндарды;
• 1,5 см текшелеп тунец етінің 150 г;
• орта асшаяндарды 250 г;
• 4 тостаған балық сорпасы;
• 3 кесе күріш пісірілген;
• 375 г алабұға филе 1,5 см текшелеп асырылады;
• тазартылған кальмар сақина 250 г толығымен Feelers орналастырылған (сәл 5 артық мм ені) тушасы кесіп;
• 1 тостаған сары қоңырау бұрыш.

Зәйтүн майы оған бір минут пияз қуырып және сарымсақты қосыңыз, табаға салып қыздырылады. минут үздіксіз 2. спред сәбіз қоспасы араластырады, үздіксіз бұршақ, бұрыш және одан әрі минут өсіретін 2. Жылжыту араластырады. Су, моллюскалар, Асшаяндарды, тунец сүбесі, орташа Асшаяндарды, қосылған балық сорпасын, алабұға белдеме, щупальцами кальмарды. табаны жабыңыз. Кук 5 минуттан артық, пісірілген теңіз дейін емес (мезгіл араластыра). Спред күріш және бұрыш пісірілген. Талпыну, кестеге атқарды.

рецепт 3

гриль, аралас теңіз салат жылы теңіз қоспасын дайындау қалай? Бұл қиын емес, бірақ сіз келесі ингредиенттер керек:

• 2 см-ден кем қалыңдығы стейк ішіне кесілген тунец филесі, 500 г;
• 12 ірі шикізат аршылған асшаян;
• 5 салат жапырақтары;
• 1 бұтағы руколой;

тұздықта үшін:

• ½ зәйтүн майын тостаған;
• ¼ тостаған бальзамическим сірке;
• 2 ас қасық ақ шарап сірке суы;
• майдалап туралған шалот пиязы 1 қасық;
• 1 қасық қыша Дижона ;
• 1 қасық туралған жас жапырақтар тасшөп;
• ¼ тұз ас қасық.

шағын ыдысқа, барлық Маринадтарға ингредиенттерді араластыру: Тұздықты дайындау. Тунец стейк және ¼ кесе ұсақ тұздықта араласқан үлкен асшаян. Теңіз өнімдері толығымен жабуға тиіс. қақпағын жауып, бір сағат тоңазытқышта қалдырыңыз. орташа отта бойынша алдын ала қыздырыңыз гриль, тунец стейк минут 5. Spread асшаян екі жағында оны қуырып және шамамен 15 минут асшаян теңіз пісіріңіз қызғылт болуы тиіс, және тунец оңай шанышқымен жеке бөлікке бөлінген. Қалған Шалғам бір бұтағы безендірілген таңу, және қызмет (асырады үшін пайдаланылатын емес) себілген, дана мен асшаяндарды кесіп, олардың балық салат тарады.

теңіз коктейльдер, дайындауға қалай бірнеше жалпы кеңестер:

1. Теңіз өнімдері суық суға жуып дейінгі дайындық қажет.
2. теңіз осы рәсім кейін жапқанша есепшот керек маринадтау, сіз патогенді микроорганизмдермен ластануын болдырмау үшін лақтырып керек.
3. Осы шарттар зиянды бактериялар өсіру үшін жарамды, өйткені теңіз өнімдері, 30-дан астам минут бойы бөлме температурасында қалдыру мүмкін емес.
4. ақ балық, ақ шарап берілуі мүмкін және жебіршөп оны пісіріңіз.