Барбекю Түркия үшін дәмді рецепт

Бұл құпия емес күркетауық еті дәмді, бірақ, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес. Бұл дайджест жеңілдетеді, қоңыржай май болып табылады. Ал дәрумендер мен ағзаға бағалы микроэлементтер бай Түркия. Бірақ одан дайындауға біз ғана емес, болады диеталық және балалар тамақтану. Ол оңай, тез қой, шошқа пісірілген promarinovyvaetsya, және дәмі тәтті, бірақ сол уақытта жарқын және бай. Сондықтан, ол шампуры дайындауға болады Түркия. Рецептер тағамдарды өте әртүрлі, бірақ олар өз дәмі толықтыруға болады.

барбекю ет

Recipe барбекю Түркия еті бірінші кезекте алаңдаушылық білдіреді. Бірақ бұл жамбас бастап пісіруге және ет үшін жарамды болып табылады. тауық сияқты, ол қалың төсің, бірақ оған ұқсас көптеген болып табылады.

мұны мүмкін емес болғандықтан

Түркия қанық қышқыл маринадтауға қажет емес. Сірке, лимон шырыны, құрғақ шарап, біз пайдалы болмайды. Мұндай сыра, томат пастасы, майонез және сондай-ақ құрал-барлық түрлері - тым. Сыра тез салдарынан көмірқышқыл газын мазмұнына ет маринадтау, бірақ дәмі жағымсыз әсер етеді. Майонез және томат пастасы, олар тек ет бетін майлап, барлық Маринадтарға тиесілі емес. Өкінішке орай, осы өнімнің құрамындағы бар Түркия немесе басқа құс бір рецепт шампуры, таба алмайды, бірақ олар басқа да ингредиенттер сөздермен ауыстырылсын.

маринадында жасауға қалай

Біз пияз, silnogazirovannaya минералды су, тұз және өткір дәмдеуіштер қажет болады. Сіз үйге қызанақ немесе сүт өнімдерін қосуға болады: айран сүт, айран, йогурт. Сода ішіндегі барлық шырындар, дәмі мен дәрумендер қалдырып, ет тендер құрайды, және дәмқосарлар еніп көмектесетін «нұсқаулығындағы» ретінде қызмет етеді. Сүт өнімдері жиі Бұл ерекше қышқыл дәм беру, мінсіз құс сияқты, Түркия немесе тауық рецепт Шашлык келеді.

Бірінші қадам - дайындау

Тым кішкентай дана істеу керек емес - олар, Podgora overcook немесе кеуіп оңай. Тым көп қуырып жеткілікті болуы мүмкін. Біз ет орта бөліктерін, бір өлшемін кесіп болады қаз жұмыртқа. Садақтар сақина немесе апельсин ретінде қалың жұқалап. Айтпақшы, пышақпен киіп тілім әлдеқайда ыңғайлы. баклажан, бұрыш, қызанақ: Түркия тағы бір рецепт Шашлык басқа көкөністермен толықтырылуы мүмкін. ыдысқа ет және пияз бүктеп, және тұз және дәмқосарлар әрбір қабатын жаңбырлатып pereslaivaya. Жоғары минералды су толтырыңыз. Бұл тұздықталған тез ет дайындау - 2-3 сағат.

Екінші кезең - дайындау

Біріншіден, от дайындау: беруге көмір үшін өртеп, ағаш, Kindle дейін жиналады. Шағын мұқалмас: көмірде, содан кейін температура ұзақ қалады, тұз горсти бірнеше құйып алады. суару үшін сумен жабдықтаудың өртке жабдықтау контейнерде жанында шампуры немесе гриль тор төсеу алдында. Ол сірке тастай тіпті, тұздықталған қалдықтарын ағызу дәмдеуішті дәмдеуіштерді қосуға болады. Шашлык дайындау Түркия еті өте тез. толық дерлік дайын екендігінің белгісі шырын дана Қапал отыр. Сондықтан, сондай-ақ көп ұзамай ол шығады ретінде, кеуіп ықтималдығы келеді. Бұл тым ұзақ отта шампуры сақтау қажет емес.

жем

Шашлык Кебаб отырып және жез табақшалардың жейді болады. Түркиямен мінсіз кез келген тұздық сәйкес - және ең сыни және тәтті. әдетте алады Жаз барлық заттар - Дегенмен, ол жаңа піскен көкөністер мен шөптер, лаваш нан немесе қолдан нан, пісірілген картоп берілуі мүмкін.