Дәмді Пісіру - Пеш ішіндегі қатпарлы қамыр жылы шұжық

Қамырға пісірілген шұжық, - олар алдын ала дайындалған және сипатына сіздермен алуға болады, сондай-ақ Жаз үшін жарамды болып табылады дәмді және қанағаттандырарлық тағамдар. Bake сосиски бені, ашытқы немесе табаға салып пеште немесе қуыру мұнай пісірілген болады кез келген басқа қамыр өнімдегі аласыз. Бұл тағамның ең көп таралған нұсқаларын қарастырайық

Ең жиі, пісіру қатпарлы қамыр шұжық пеште. а тағамдар дайындау қолжетімді дайын қатпарлы қамырдың, азық-түлік дүкенінде қызмет еткен болса, өте қарапайым. ол жібітіп, содан кейін бойынша жаю етіп Мұздатылған қамыр бөлме температурасында қалдыру керек кесу кеңесінің, Путассу. қабатының қалыңдығы - шамамен жартысы сантиметр. біз пісіру жоспарлап төртбұрыш, шұжық ұзындығы тең болып табылатын ұзақ жағында, Қамырды кесіңіз. Қамырдың прямоугольника шетіне аршылған шұжық салыңыз және орамды істеп сияқты оны орап. Алайда, бұл тағам басқаша дайындалған болуы мүмкін. қатпарлы қамыр Бұл жағдайда шамамен екі сантиметр, ені бар тігісті кесілген жолақтарды прокат, содан кейін осы жолақтар қамырдың қабаттарының арасындағы бос білім болдырмай, шұжық «орап» керек.

майланған пісірме парағында қаланды көрпе шошқа, олардың жоғарғы бөлігі жұмыртқа майды. Қаласаңыз, өнім күнжіт немесе көкнәр тұқым себілген болады. 180-ге жуық градус пеш мұқтаж қатпарлы қамыр жылы шұжық пісіріп. уақыт пісіру - 20-30 минут.

Қамыр түсті (қоңыр емес) алтын болады кезде пешке қатпарлы қамыр жылы шұжық Пісіру, ол өнімнің дайын, оны ауыстырған маңызды емес.

Қамыр қол жетімді емес болса, қатпарлы қамыр жылы шұжық дайындауға қалай? классикалық рецепт бойынша өз Қатпарлы қамырды пісіру өте қиын, және көп дайындауға уақыт алады. Сондықтан, сіз пайдалану керек пісіру рецепт тест «Асығыста».

Бұл тест дайындау үшін барлық тауарлар суық болуы тиіс. тоңазытқыш сары май (200 грамм) бөлігін алыңыз және бізге ылғалдылығында оны сүрту мүмкіндік, оны жаңбырлатып ұн (ұн бар екі стақан алуы тиіс). Нәтижесінде, біз майлы чипсы алу. сол Балқу және ламинация мұнай әсерін тексеру, өйткені, болуы тиіс емес, қолмен, осы Қамырды ұнтақтайды азаяды.

Келесі, су жарты шай қасық тұз жарты шыны ерітілген және лимон шырыны онда ас қасық құйыңыз. мұнай үгіндісі бар ыдысқа сұйықтық құйып, тез қамыр илеңіз. ұн сапасы әр түрлі болуы мүмкін болғандықтан, бұл аз су немесе ұн қосып қажет араластыру процесінде болады. жарты сағат тоңазытқышқа дайын қамыр. Содан кейін төрт қабаттарға бүктелген үстелде, оны жайып, қайтадан илеңіз. тоңазытқышта қамырды салып он минут екі рет және тағы да осы операцияны қайталаңыз. содан кейін ол шұжық кесіп және орап, прокат болады. 20-30 минут тұмшапеште қатпарлы қамыр жылы Bake шұжық

шұжық ашытқы жасалған қамырға болуы мүмкін пісіріп. Бұл жағдайда, сіз сондай-ақ дүкенде Қамырды сатып жартылай фабрикаттар пайдалануға болады немесе мына рецепті пайдаланып, Қамырды өздері.

құрғақ ашытқы мен қант шай қасық пакетті тарата жылытылған сүт стакан. сондай-ақ ұзақ ашытқы «қалпағына» ретінде көтеріледі емес, сондай-ақ массасын қалдырыңыз. Сонымен қатар, қант және тұз жарты шай қасық ас қасық қосу, жұмыртқа ұрып-соққан. алдағы ашытқы осы қоспаны құйыңыз, өсімдік майы, ерлі-зайыптылар ас қасық қосу және-балқып алдын ала болуы тиіс сары май шамамен 50 грамм. Бірте-бірте, ұн қосып (шамамен 3,5 кесе қалдыру) және жұмсақ қамыр илеңіз. шамамен сағат көтерілгенше қалдырыңыз. Содан кейін obmyat, орама, кесіп және шұжық қамыр оралған. Мұндай шұжық қамыр оларға алдын ала rasstoyatsya (он бес минут) беру және жұмыртқа өнімдерін жоғарғы щеткамен, пеште пісірілген болады. Немесе табаға салып мұнай қуырамыз.