Ащы бұрыш: қыста дайындық. сақтау бірнеше әдістері

Ыстық бұрыш - дәмдеуіш көкөніс. Ол кез-келген тағам үшін жарықтығын несиелендіреді. өткір аз бұрыш жанкүйерлері үшін бұл таптырмас өнім болып табылады. қысқа дайындалып, ол жолдары түрлі болуы мүмкін:, маринадталған маринадталған, басқа да көкөніс бөлігін сақтап қалу.

Ащы бұрыш: қыста дайындық. ою

бірінші рецепті толығымен бұрыш Марина қалай туралы айтып береді. сізге қажет Бұл әрекетті орындау үшін: ыстық бұрыш; дәм татуға және керекті үшін түрлі қоспалар - бұрыш, желкек тамыры мен жапырақтары, қарақат парақ, қолшатырлар аскөк, даршын райхан, сарымсақ және басқалар. Маринадтарға :. су литріне 4 шай қасық кезінде. тұз және 2 ас қасық. л. қант. Әрбір банкісіне шай қасық сірке суын (9%) құйыңыз.

технология

қыста маринадталған ащы бұрыш, стручки дайындау пісіріңіз бастайды. Құрғақ шеттері кесілген қажет. Сэм, POD ашпаңыз. банктер дәмдеуіштер салыңыз. Peppers су аналарымызды және «иығына» бойынша контейнер толтырыңыз. , Суды қайнау әкеліңдер тұз салып, қант. Бұрышты толтырыңыз, зарарсыздандырылған қақпақтарды жабыңыз. сәл суытып, және құйып үшін резервуарға күтіңіз. Тағы да, қайнаған дейін күтіп, банкалар сұйықтықты құйып. қайтадан процедураны қайталаңыз. Содан кейін сірке суын, қақпағының бұрандасын құйып, салқын ыдысты қойыңыз.

Ащы бұрыш: қыста дайындық. тұзданғыштық

Екінші рецептіде ою ыстық бұрыш орындайды. Қажет: ыстық бұрыш кг, аскөк (бірнеше ірі қатпарлану), балдыркөк және сарымсақ 40 грамм. Тұзды: су (1 литр), 6% сірке, тұз (60 грамм) 80 мл.

дайындау процесі

Бұл қыс ыстық бұрыш үшін рецепт көкөніс күйдіру қамтиды. Peppers, пісіру парағында орналастыру және тұмшапештің оны жіберу және тендер дейін ұстап. Содан кейін салқын және стерильденген банкалар таралған. сарымсақ және аскөк қосып, ең тығыз жүргіз. қайнау су әкеліңдер, және тұз vsypte сірке суын құйыңыз. құяр рассол, банктерде құйыңыз. бөлме температурасында 3 апта тұздалған жоғарғы жүктемені және бұрыш салыңыз. Содан кейін қақпақтарын жауып, тоңазытқышқа қойыңыз.

Уатылған ащы бұрыш: қыста дайындық

мынадай рецепт бойынша ұнтақталған бұрыш Preserve. Құрамы: шарап немесе сірке бұрыш бірі килограмм, жарты кесе (100 мл), 1 ас қасық. л. тұз.

Бұрыш жуу және өзегін кесіп. (Дөрекі торда) wringer арқылы тұқым және қалқа бірге өтеді. тұз және сірке бар салмағы араластырыңыз. стерильді банктер жүзеге таратуға, қақпақтарды қосыңыз. дайын Бұрыш. нан ет немесе таралуына бірге ұсыныңыз. Бұл adzhika дайындау үшін негіз ретінде пайдалануға болады.

Ащы бұрыш: қыста дайындық. Recipe қызанақ

Құрамы: бұрыш, өсімдік майы, томат шырыны (үй), қант және тұз.

Бұрышты жуыңыз да, өзегін қиып. Қызыл-ыстық мұнай мен сәл көкөніс қуырамыз. Қызанақ шырыны отыр қайнату үшін отта қайнатыңыз. Ол туралы жартысында көлемі азайтылуы тиіс. Содан кейін оны шектеп, қант және тұз қосыңыз. Дәмі - дәмдеуіштер қалыпты болуы тиіс. Бұрыш банкалар қойылады. шырын құйыңыз. zakuporte қақпақтарды кейін, 20 минут зарарсыздандыруға. Жертөле немесе жертөлелерде сақтаңыз. Қыста, бұрыш, осы рецепт дайындалған, тамаша тіскебасардың болады!