Аршылған немесе снарядтар мұздатылған мидии дайындауға бірнеше жолдары

Теңіз өнімдері, оның тағамдық құндылығы және пайдалы микроэлементтер, дәрумендер, амин қышқылдары мен жоғары сапалы протеин бірегей ұштастыру белгілі. Crab, Octopus, кальмар - алуан Gourmet тыныс алыс. қабығымен немесе тіпті балғын, аршылған мұздатылған - Біз мидий тағам туралы ұмытпау керек. Олар тәтті дәмі мен нәзік хош иісі бар тендерлік ет ерекшеленеді. көптеген жолдары бар , қалай мидии дайындауға аршылған мұздатылған. Бұл сорпа, салат, және екінші, тіпті қияр болуы мүмкін. Ең бастысы - бүлінген азық-түлік уланып ретінде емес, сондықтан, көп тағамды жеуге. дереу кестеден жоғалып мидиялар - Алайда, ол әрең тұр сұраңыз.

тұтыну үшін дайындау

жаңа піскен немесе мұздатылған аршылған мидии қуырар алдында, оларды дайындау үшін қажетті болып табылады. Әйтпесе, тістері құм бастырады. мұқият теңіз жуу үшін мүмкіндігінше көріңіз. Сіз өңделмеген мидии сатып алсаңыз мұқият барлық снарядтар тексеру, - сол зақымдалған, сіз тағамдарды жеуге болмайды, сондықтан олар алынып тасталады тиіс. моллюскалар тазалау үшін, олар қайнаған суға бірнеше минут малынған тиіс, немесе ыстық табаға жіберу үшін. олар сәл ашық кезде, ол теңіз өнімдері жартастарда қабыстыра ісіктер алып тастау ғана қалды, және тағы бір рет барлық мұқият жуу.

аршылған мұздатылған мидии дайындауға қалай

Маринадталған мидии жасауға тырысыңыз. дайын тағам тамаша тағамдар, сондай-ақ таңдаулы салаттар үшін компоненттер болып табылады. , Теңіз қажетті фунт дайындау өсімдік майы ас қасық екі, лимон шырыны, құрғақ ақ шарап жүз елу миллилитр, сарымсақ қалампыр, қыша және бал, тұз, лавр жапырағы, бұрыш және жаңа піскен шөптер шай қасық үшін. Сіз аршылған мұздатылған мидии пісіру алдында оларға тұздығын істеу үшін, бұл қажет. Қайнату шарап, ол толығымен сарымсақ, салып лавр жапырағы, мидии қоспасы маусымды және қайнату. дуршлаг жүзеге бүгіңіз. жаңа піскен шөптер, лимон шырыны, мұнай, бұрыш, қыша және тұз Тұздықты жеткізіңіз. сарымсақ және лавр жапырағы қалған аспаздық жылы мидиями оны бірге салып, шыны банкіге немесе ыдысқа тоңазытқышта бес сағат қалдырыңыз. Бұл әдіс Асшаяндарды пісіру үшін қолайлы болып табылады. Пісіру - мидии дайындауға басқа дәмді жолын. ірімшік немесе тұздығына пісірілген мұздатылған аршылған немесе тұтас, ұлу. Пісіру ірімшік, жарты килограмм мөлшерінде, қызанақ екі, сарымсақ бірнеше түйір сары, дәмдеуіштер мен жүз елу грамм және ірімшік елу грамм қабығымен мидии талап етеді. тұз, дәмдеуіштер және лавр жапырағы бар теңіз шайып, қайнатыңыз. жабық қалады сол, жойылуы тиіс. жартысында бөліңіз ақырын ет слезет, раковинаға оны қалдырып. Блендер қызанақ бар сарымсақ жаншып. , Аздап май қабық әр салыңыз тұздықтың шай қасық және үстіне ірімшік сүрту. бір жүз сексен градус температурада жиырма минут пісіру. Сіз тазартылады мұздатылған мидии дайындауға қалай көбірек мүдделі болса, басқа тұздықты қолдану - жұмсақ өңделген ірімшік жасалған, кілегей екі жүз миллилитр, сары май жиырма бес грамм, жұмыртқа сарысы, ұн және сарымсақ бір ас қасық. Тазартылған ет жай, барлық ингредиенттердің тұздықты құйыңыз екі жүз градус жиырма минут қатты ірімшік және Тағамның себіңіз.