Арпа мен тұздалған қияр бар дәмді тұздық: рецепт

әрбір ресейлік отбасы қуана дайындалады Менің сүйікті сорпа, - бұл арпа және жасалды тұздалған қияр. Рецепт дәмі преференциялар, жыл немесе діни наным уақытына байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Осы мақалада біз қалай арпа дәмді тұздықты дайындауға айтып береді. сорпа суреттері сіз, сондай-ақ, біздің бетте көре аласыз. Сіз бірінші рет сияқты тағам пісірген болса, нұсқауларды орындаңыз және тамаша нәтиже ұнайды.

Pickle. Классикалық рецепт арпа

Әдетте, бұл сорпа ет сорпада дайындалған, жарма және тұздықтары қосыңыз. қадам рецепт арқылы қадам оқыңыз арпа жасалған және біз пісіріңіз болды:

• Polstakana арпа бірнеше сағат суық суға жібітіп, содан кейін оны қайта құрастырыңыз, шайып, қайнаған сумен толтырыңыз. сегізкөз булардың, ал кейбір пісіру суп істеу.
• сиыр еті немесе шошқа қабырғаның Weld күшті сорпасы. дайын жарма қосу. арпа дайындауға қалай rassolnik үшін? Бұл жағдайда, 40 минут seethe үшін жеткілікті болады және жарма жұмсақ болды.
• Өсімдік майына қуырып қызарғанша пияз және үгітілген сәбіз уатылған. көкөністер дайын болған кезде, сорпа оларды қосыңыз.
• Төрт орта картоп текшелеп сорпа салып, қабықтары.
• Бірнеше тамаша ылғалдылығында бойынша қияр торы ащы және тұзды бірге сорпа қосу.
• Қайнату тұз, бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз соңында, шамамен 20 минут rossolnik.

қаймақ, тост немесе крекер ыстық сорпа ұсыныңыз.

оң арпа жасалды

олар осы тағам тауық сорпада отырып дайын болуы тиіс деп есептейміз, өйткені көптеген аспаздар, бұл өкпе қалайды. Қалай арпа тұздықты (классикалық рецепт) дайындау:

• шағын кастрөл қайнаудан polstakana арпа, содан кейін електен оны ағызып және шайыңыз. су екі литр бөлшектердің құйып бір сағат қайнатады қойылады.
• басқа қазандықтар, ет алып тастау және төртбұрыштап кесіп, тауық төс қайнатыңыз.
• Бес шағын аршылған картоп текшелеп сорпа дайындауға қойыңыз.
• Төрт тұздалған немесе қияр тұздалған табаға отбивную және майшабақтар. Содан кейін оларға ұсақ үгітілген сәбіз, туралған пияз қосыңыз. көкөністер дайын болған кезде, сорпа оларды батырыңыз.
• Туралған қызанақ және сорпа қосу (сіз томат пастасын алмастыра аласыз). Сондай-ақ, бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз, тұз тауық, маусымды бар жібереді.

multivarka жылы Марина және шұжық

Егер ас заманғы-multivarka көмекшісі бар болса, онда қарапайым рецепт бойынша өте дәмді тағам көмегімен пісіріңіз. Қалай арпа сорпа тұздықты (фото) дайындауға:

• сәбіз және пияз Чоп, тостағанның Multivarki қуырылған көкөніс және өсімдік майына майы қыздыру.
• Ысталған шұжық (сіз бекон немесе Pancetta алуға болады) көкөністермен Чоп және қуыру.
• жарты сақина кесіп маринадталған қияр 200 грамм, томат пастасы бар ыдысқа қосу және бірге пісіріңіз.
• он минуттан кейін, арпа multivarku (ол суық суға жібітіп тиіс) және қиыршық картоп жарты стаканы. Қалаған белгісіне су ыдысқа құйып, және «деген сандар» режимінде қойыңыз.
• көжені дайындау соңында тұз, бұрыш, сарымсақ және шөптермен маусымы болуы тиіс.

Кесте тұздық үшін қаймақ немесе майонез ұсыныңыз.

саңырауқұлақ Лин маринадталған

тез барысында, сіз өзіңіз немесе сүйікті адамдарымызды дәмді сорпа емдеуге болады. арпа дәмді көкөніс тұздықты дайындауға қалай? Классикалық рецепт:

• арпа жарты тостаған, суық суға түні бойы жібітіңіз.
• Төрт маринадталған немесе маринадталған қияр, шағын текшелеп және жеке ыдысқа пісіріңіз.
• туралған пияз өсімдік майымен текшелер мен құртшабақтарды кесіп саңырауқұлақтар 200 грамм.
• Арпа Табаға салып және тендерге дейін пісіріңіз. rassolnik үшін арпа дайындауға қалай? дилерлік суық су түн жатып болса, онда ол 30 минут дайын болады. Егер сіз бір-екі сағатқа арпа малынған болса, онда кем дегенде бір сағат оны пісіріңіз.
• дилерлік дайын кейін, оны қоюға сорпа қияр жұқалап, байыту, саңырауқұлақтар, ұнтақталған сәбіз, картоп.
• он минуттан кейін, бір тұздық жылы томат пастасы, немесе жаңа піскен қызанақ екі, електен пюре қосыңыз. бұрыш және лавр жапырағы, тұз қосып, сорпа қияр тұздықты құйып ұмытпаңыз.

Балық арпа жасалды

Кук арпа бар дәмді маринадталған ет немесе көкөніс сорпасына ғана емес болуы мүмкін. Балғын, лосось Егер тағам арнайы дәм мен дәмді дәмі береді. арпа мен тұзды (рецепт) бар тұздықты қалай жасауға төменде оқыңыз:

• , Лосось (500 грамм) жібіту теріге оны тазалау, қанаттарын, viscera, басы мен құйрығы алып тастаңыз. балық еті бөліктер кесектерге кесілген және кем дегенде 30 минут табаға оларды пісіру. сүйектен сорпа соңында, сито немесе дәке арқылы сүзеді.
• Жуып, тазалау , ақжелкен, картоп, сәбіз және пияз. пышақпен және тіреуді бар көкөністер Чоп.
• Арпа, бірнеше сағат жібіту су астында шайыңыз және балық сорпада картоп қайнатыңыз.
• Екі басқа да көкөніс бар табаға қияр Чоп және майшабақтар маринадталған. Пісіру соңында, ұн қасық қосу томат пастасы қасық және жақсы барлық араластырыңыз.
• Zazharku тұз, дәмдеуіштер және лавр жапырағын қосыңыз, сорпаны салыңыз.

сорпа дайын болған кезде, пластиналар, оны таратуға туралған шөптер бүркіп, қаймақ майы бар қызмет.

ет бар маринадталған

Осы сорпа үшін, біз сиыр немесе қосымша өнімдері (жүрек, өкпе, бауыр) пайдалануды ұсынамыз. Сондай-ақ, ол тамаша тұздықтары және маринадталған саңырауқұлақ барады. Қалай ет дайындауға арпа (Сіз жоғарыда көре аласыз фото) жасалды:

• Сиыр сүйек (шамамен 800 грамм) мезгіл-мезгіл көбік тазалау үшін забывая, шамамен бір сағат үшін су мен қайнау үш литр құйып.
• Осы уақытта, арпа жуу бес қасық, сумен жабуға және біраз уақыт тұра берсін.
• , Екі ірі маринадталған қияр алыңыз теріге оларды тазалау және пышақпен кесу керек. Осыдан кейін, шамамен 15 минут табаға оларды пісіру. соңында, ол үгітілген сәбіз, туралған пияз қосыңыз. қызарғанша бірге көкөністерді Қуырылған.
• Ет дайын болған кезде, оны жою және жаншып. Сорпаны, қажет болған жағдайда, штамм және оған дайын ет қосыңыз. туралған картоп сорпа, zazharku, тұз, бұрыш, жер сарымсақ және лавр жапырағын қосыңыз.

Кезде маринадталған инфузиялық, майонез немесе қаймақ кестеде оны қолданылады.

балық сорпасына бұршақтарын отырып Pickle

Осы сорпа үшін шағын сүйек ең аз саны бар балық таңдау ең үздік болып табылады. Ал енді қалай балықты дайындауға арпа және тұздалған қияр жасалды. алдыңызға рецепті:

• Гуц, қанаттарын және тері таза жібітіп балық 350 грамм. тендер дейін су мен қайнау оны толтырыңыз.
• Арпа (150 г), терілген жуу және бірнеше сағат бойы суға жібітіп.
• балық скиммер алып, оның орнына бұршақ 100 грамм салып, сондай-ақ су алдын-ала жібіту мынадай, ол содан кейін жартысында дейін пісірілген дайындаңыз.
• өсімдік майына пияз, сәбіз, балдыркөк, пастернаковым және Чоп және қуыру.
• Сорпаны барлық дайындалған тағамдарды, сондай-ақ қияр, туралған салыңыз.
• Он бес минуттан кейін маринадталған adjika, лавр жапырағы, бұрыш және тұз салып. оған қияр тұздық аздап құйып ұмытпаңыз.

Әзірге сорпа бөлікке балық кесуге және ыдысқа оларды орналастыру, қайнатылған. Осыдан кейін, ыдысқа сорпа құйып, майонез немесе қаймақ кестеде оны қызмет етеді.

үш дәнді дақылдар Pickle

Сіз тек арпа бар дәмді тұздықты дайындауға болады деп ойлайсыз ба? Біз бұл олай емес екенін сізге дәлелдеуге, және үш дәнді дақылдар дәмді және бай сорпа әзірлеу үшін қалай түсіндіреді. Рецепті rassolnik:

• текшелеп үш картоп қабығы, сумен жабуға және орташа отта пісіріңіз.
• табаға күріш, бидай және арпа (50 грамм) шаю, жылжытуға және орны.
• Пияз және сәбіз, таза, жаншып, содан кейін өсімдік майына қуырып аласыз.
• Үш маринадталған қияр көкөністерді қосу және бірнеше минут бірге пісіру, өз бетiнше кесіп. Осыдан кейін, томат пастасы оларды араластырыңыз.
• Zazharku бұрыш, тұз және маусымының бар Пан, маусымда салыңыз және бірнеше минут барлық бірге пісіріңіз.

Бұл тағам одолжено кезінде дайындалған болуы мүмкін.

Pickle бүйрек

Сарапшылар осы рецепт барлық талғамына теңгерімді болып табылады және бір-бірін толықтырады деп айтады. Бұл сорпа Өлшем байлығы болып табылады, атап айтқанда, қышқылдығы және жағымды хош иісі бар. бір маринадталған арпа қалай жасауға оқыңыз:

• кесілген бүйрек (шамамен 800 грамм) алыңыз және бірнеше сағат бойы суға оларды бойымен орналастыру.
• тұз және басқа да дәмдеуіштерді жоқ суда сиыр төсі қайнатады килограмм.
• Ет дайын болған кезде, сүйек бөлек, жұқалап, табаға оны алып тастаңыз.
• Бүйрек жеке құтыға қайнатып, содан кейін қайтадан сумен шайыңыз. шағын тілімдерге кесілген ет.
• Төрт картоп қабығы, текшелеп сорпа салып. Сондай-ақ, жуып арпа жарты кесе бар жіберіңіз.
• сәбіз және пияз Чоп, содан кейін табаға қуырып аласыз. майдалап туралған тұздалған қияр көкөніс қосу және бірнеше минут барлық бірге қайнатыңыз.
• Сорпа көкөніс толтырма салып, дайын ет, тұз және бұрыш қосамыз.

тағам дайын болған кезде, қаймақ және туралған шөптермен оны қызмет етеді.

Саңырауқұлақ маринадталған тауық

Сіз балалық шақ ыдысқа арнайы дәм бері досыңды беруге келсе, онда жаңа піскен жабайы саңырауқұлақтар қосыңыз. олар оған қол жетімді өнімдер қарапайым, бірақ өте дәмді тағам дайындауға мүмкіндік алады, себебі бұл рецепт, cottagers ұнамды тиіс. Қалай арпа және тұздалған қияр (рецептура) бар дәмді тұздықты жасауға:

• Пісірілген дейін тауықтың төс еті 300 грамм қайнатыңыз. Осыдан кейін, ет құрауы тиіс, ал електен сорпасы.
• Бес картоп және маринадталған қияр жұқа ұзыншалап, содан кейін сорпа салып.
• Балғын немесе тұздалған саңырауқұлақтар (100 г) өз бетiнше кесіп, сондай-ақ сорпа оны жіберу.
• Бөлек туралған пияз және үгітілген сәбіз қуырып аласыз. Осыдан кейін, оларды араластыру ұн қасық қосу және бірге бірнеше минут пісіріңіз.
• Пан көкөніс, ұсақталған тауық, тұз, бұрыш, лавр жапырағы араластырыңыз. бірнеше минут бірге пісіріңіз барлық.

сорпа дайын болған кезде, майонез немесе қаймақ, сарымсақ және қуырылған қара нан, оны қызмет етеді.

ысталған бар маринадталған

түскі балалық шақ тағамдарды барлық таныс бастапқы нұсқасын дайындау. бірге арпа тұздық және маринадталған қияр пісіріңіз. рецепт:

• Бір жаңа піскен және бір ысталған тауық аяғы төменгі суға және 30 минут, орташа отта пісіріңіз.
• арпа жуу 100 грамм, қайнаған су құйып, жүзеге бу бойынша жарты сағат қалдырыңыз.
• Төрт картоп тазалау және текшелеп.
• аяғы бастап табаны алыңыз, сүйектері ет бөліп сорпа қайта салыңыз. Сондай-ақ, астық және картоп бар жіберіңіз.
• сорпа піскен кезде, өсімдік майы, пияз, сәбіз қуырып аласыз. соңында, томат пастасы қасық қосу және бірнеше минут барлық бірге пісіріңіз.
• Төрт қияр өз бетiнше жарып және біраз уақыт көкөніс пісіріңіз.
• Zazharku тұз, бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз, бір өсіретін беруді аяқтады.

қаймақ және туралған шөптермен ыстық кестеде суп.

қорытынды

Тұзды - Орыс тағамдары тамаша тағам. рецепт түрлі оны пісіруге және ең сізге жүгінеді біреуін таңдаңыз.