Алтын балық дәмді құлақ

Балық сорпасы ерлер өте жақсы көреді. Мен сондай-ақ бұл тағам пісіру үшін ұсынамыз тұқы сорпа. Бұл тұщы балық дәрумендер, минералдар және адам организмі үшін басқа қоректік заттардың жоғары соманы қамтиды. Оның ет сорпа ерекше дәм беру сәл тәтті болып табылады. Тағы бір артықшылығы - барлық дерлік жыл бойы жұмыртқа болуы. Бірақ балық, оның кемшіліктері бар. Бірінші - өте аз, ал екінші - тағам ләззат процесінде айтарлықтай кедергі болуы мүмкін шағын сүйектері болуы. Енді ғана қарайық сорпа жасауға қалай тұқы.

рецепт №1

Алтын балық құлақ нанғысыз дәмі мен иісі бар. Оның үшін, біз келесі өнімдерді сатып алу қажет: тұқы, polpuchka жасыл пияз, аскөк, лавр жапырағы, қара бұрыш және тұз дәміне қарай.

Recipe сорпа тұқы өте қарапайым болып табылады. Ең бастысы - балық балғындық. байқасаңыз, мен, осы сорпа бірінші жүзінде әрбір ыдысқа пайдаланылатын картоп, қамтымайды. балық таразы, жабр және viscera жою үшін, және тағы бір рет шаю үшін жуу қажет. Qarase уылдырықты бар болса, онда біз пісіру оны пайдалануға болады. Содан кейін, бір табаны алып балық оны салып, су қосып, табаққа салып. Су қайнаған кезде, ол от азайту, және кейде сорпа бетіне қалыптасады көбік алып тастау қажет. Енді сіз ұсақ пияз тураған және қайнау сорпа қосу қажет. Егер сіз құлаққа жылы пияз ұнайды жоқ болса, бірақ, сіз оны алу үшін сорпа-кесілген пияз және 20 минут қоюға болады. балық, жеткілікті 20 минут дайындалған. Таймер түйіп мерзімі аяқталған кезде, тұз және бұрыш (егер бар болса) жұмыртқа қосыңыз. тағы 5 минут және салып лавр жапырағы күту, аскөк қиыршық. от өшіріңіз, және 10-15 минуттан кейін сіз асың ләззат аласыз. Тек балық өте мұқият жеуге қажет екенін есте сақтаңыз. Алтын балық құлақ нанғысыз дәмі мен иісі бар.

рецепт №2

осы нұсқада мынадай ингредиенттер тұрады: Мөңке, дәміне қарай пияз, картоп үш орта, 20 г май, сарымсақ, аскөк, лавр жапырағы, тұз және бұрыш бірі басын.

төмендегідей тұқы Бұл балық сорпасы дайын:

1. балық таза, ішкі құрылыстарын алып тастау, жабры және шағын кесектерге кесілген болып табылады.

2. табаға балық салып, 20 минут пісіріңіз, көбігін алып уақыт үшін ұмытпаңыз. Егер сіз шағын сүйек сорпада болуы мүмкін деп қорқады болса, онда ол ағызып алады.

3. Шикі пияз жартысында кесіп сорпа жартысын салып, 20 минуттан кейін аскөк сабақтарының жіберуге тиіс. 10 минуттан кейін, сорпа пияз және аскөк алып тастау қажет.

4. Енді уақыт картоп текшелеп отыр. Ал жай ғана садақ екінші бөлігі shinkuem. балық қосу және 20 минут пісіріңіз. Тұз, бұрыш және салып лавр жапырағы.

Егер сіз, майдалап туралған бекон, сарымсақ түйірлерін және аскөк қажет толтыру үшін 5.. Келесі қадам - бұл өмірдегі барлық езеді. Жанармай құю дайындалған сорпа қосу және құртатын 15 минутқа қалдырыңыз. Барлық тағам сіз кестеде оны бола алады, дайын.

Алтын балық құлақ - дайындық салыстырмалы қарапайым әдісін бар өте дәмді тағам. Сондықтан, сіз әр апта сайын осы сорпа сүйікті адамдарымызды қуана аламыз.