Айран туралы Пісіру тоқаштары

Қамыр, йогурт аралас, бірнеше артықшылықтары бар. Ең бастысы - дәмі. Пісіру өте жұмсақ шығады және ештеңе жабылған болса да, ұзақ уақыт бойы ескірген алмайды. Екінші артықшылығы - ол құртып емес, ал, тоңазытқышта бірнеше күнге дейін сақтауға болады және оның барлық қасиеттерін сақтап қалады. суық тыс қамырды алуға жеткілікті, шамамен сағат бойы жібітіңіз, және сіз айран торттар, бәліштер мен дәмді тоқаштар барлық түрлерін дайындауға болады. Яғни тоқаштар және стоп ол бар.

Тоқашты йогурт бар даршын

қамыр

Марк құрғақ ашытқы сөмкені толтыру үшін ұн 600 грамм, қант 60 грамм, тұз шағын қасық, йогурт және сүт 50 200 мл, 75 грамм (өсімдік) мұнай және екі жұмыртқа крем қойылады. Барлық ингредиенттер қамыр тығыз, кез-келген ретпен ыдысқа комбайн араластыру және илеңіз.

тоқашты үшін толтыру

даршын бірдей мөлшерде жартысы кесе қант қоспасы.

дайындау

көп емес, сантиметр қабаты қалыңдығы үстелге илеңіз әрқайсысы екі бөліктен, Қамырды екіге бөліп. жартысында толтыру бөліңіз және оны бүкіл бетінің қамырдың әр қабатын себіңіз. Таңдау бойынша, сіз бадам гүлтешелері жарты кесе қосуға болады. Содан кейін сіз жік сатылады емес, ақырын орамды және оның сапарға аз ролл қажет.

Қазір бұл Rolls айран құруға болады. Тек тілімдерге бес сантиметр қалыңдығы нәтижесінде орамды кесіп. сол рәсім қалған қамырдан бар қайталанады.

Тоқаштары бір-біріне жақын зең салып, және 40 минут пісіріп.

несладких асқабақ тұқым бар йогурт бойынша тоқаштары

қамыр

кәдімгі ұн мен жүгері кесенің стакан жалғаңыз, сәл зире, бұрыш бір шымшым, жаңғақ мускат жаңғағы және тұз қосу қасық, жақсылап араластырыңыз. сода қамырды жартысы кішкентай қасық қосу және йогурт бірі толық кесе, араластырыңыз. Енді сары май 100 грамм ерітіп және қамыр оны құйыңыз. кептірілген аскөк және 4-5 ірі ас қасық аршылған асқабақ тұқым шағын қасық салыңыз. бірте-бірте оған ұн тағы бір шыны қосу, қамырды илеу.

Пішіндейтін және пісіру

нәтижесінде қамыр альбомынан 12-15 шарлар, бір бортында оларды салып, ұн себіңіз және 30 минут тоңазытқышқа салып. Бірде табаға салып және 20 минут пісіру.

ұйытқылар айран туралы тоқаштары

Опара

су шыны және ұн стакан бидай ұйытқылар 200 грамм араластырыңыз. Қақпағы астында тұндырылған Қамыр шамамен 6 сағат жабық. ыдысқа, йогурт 2/3 тостаған, майонез және бір жұмыртқа үлкен қасық араластырыңыз.

Қамыр қолайлы кезде, қамырды дайындау. Сіз, оған тұз және қант төрт ас қасық шай қасық қосып ұйқы қап және айран ашытқы қоспасын құйыңыз, жақсылап араластырыңыз қажет. Нәтижесінде бұқаралық біртіндеп, ұн ұйықтап 2,5-3 кесе құлап үнемі араластыра отыр. Нәтижесінде, қамыр серпімді фирманы, болуы тиіс. шүберекпен жабыңыз және көзқарас үшін сағат қалдырыңыз.

қалыптастыру Rolls

0,5 см қалыңдығы қабаттарының орамын, шағын шарлар Қамырды екіге бөліп. Орталығы кез келген орау және Салмамыз конверттерді салып. қызарғанша 30 минут пісіру.

йогурт бойынша көкнәр тұқым бар Bun

өсімдік майы 1/2 кесемен ыдысқа йогурт қоспасының кесе. бір минут жарым Микротолқынды пеште қойыңыз. , Алуға қант және шай қасық тұз қосып, араластырыңыз кейін.

басқа ыдысқа, дайындалған йогурт және қоспасы құйып, ұн мен ашытқы сөмкеде екі немесе үш кесе араластырыңыз. серпімді болуы тиіс, ол барлық қамыр қоюланып дейін ұн басқа 1,5-2 кесе толтыру, араластыра кейін.

10 сантиметр шырынды диаметрі бойынша шарлармен және орама Қамырды екіге бөліп. өте өсімдік майы шай қасық құйып, қант шай қасық және сол жы құйып үстіне бүкіл бетінің оны таратуға әрбір. өте, жартысында, оны бүктеп бар Тоқашты орап. Кесілген бөлігін қосу, кеңістік бүктеп орамның орталығы бойымен кесіңіз. Біз жүрек нысанында тоқашты алуға.

дайындау қарапайым қарамастан, айран тест тоқаштары тіпті горчица тоқашты кем емес дәмді алынған.