Адам үшін зиян ет

Ет орташа адамды пайдаланатын кең таралған өнім болып табылады. Әрине, бұл ғана емес, шартсыз жақсы дәлелдеді, сонымен қатар тұрақты тұтынған кезде ет зиян.

қалыпты адам қызметі үшін қажетті түрлі қоректік байытады денесі биліктің негізгі көзі, - ежелгі заманнан, ет бастап. Сондықтан, бірінші зерттеулер бірі ежелгі адамның ет (құс, шошқа, сиыр еті, жылқы еті, қоян, т.б.) пісіру кейін, жануарларды аулауға бастады.

азық-түлік, тіпті қазіргі заманғы эстрадалық бұдан былай ет жеуге адамның себеп бола алмады. әрбір зерттеуші немесе дәрігер ғылыми фактілер расталған өз көзқарасын, бар-ақ пайдасы мен зияны, әлі күнге дейін даулы мәселе болып табылады.

Әрине, ет негізгі артықшылығы, ол болып табылады белок, көзі өз кезегінде қуат толықтыру функциясын орындайды және макро- және микроэлементтердің (темір-байытылған, мырыш) адам қажеттілігі толтырады. Бірақ ет пайдасы мен зияны, оның шығу тегі мен түрлі тәуелді болып табылады.

Мысалы, шошқа витаминдер, темір, мырыш бар, бірақ, себебі көптеген, шошқа арам ет қарастыру мал талғамсыз тамақтанады болып табылады және азық-түлік неприхотлива. Сиыр өсті ішек қышқылдықты себебі болып табылады тұз қышқылын бейтараптандырады. Бірақ залал ет жануарлар, атап айтқанда ет, әрине, сүт, бірақ жануарлар дененің барлық бөліктері ғана емес құлап, ол, әр түрлі антибиотиктер инъекциялық, үнемі егілді табылатындығында. қой еті пайдалану - дәрумені B, калий, темір, йод, магний. Бірақ ол артроза және артрит дамуына ықпал қойлар «бай» бактериялардың сүйектері бетінің бері, тірек-қимыл жүйесінің бұзылуының және сүйек және буын аурулары бар адамдар үшін ет пайдалануға ұсынылмайды. Rabbit - витамині В және С қоймасы, сондай-ақ әр түрлі минералдар (никотин қышқылы, марганец, мырыш, forfor, темір, кобальт, т.б.). Төмен калориялы өнім сіз тіпті, өйткені жоғары майлылығы ет жеуге бас тартуға адамдар үшін, мәзір оны қосуға мүмкіндік береді.

Бірақ залал бұл түрі, ол кейіннен зәр қышқылы ішіне органда түрлендіріледі пурин базасын, бар болып табылады. зиянды негіздерін мазмұнын азайту үшін үнемі су өзгерту, термоөңдеу жолымен ұзартылуы мүмкін. А, В және Е бай тауық майдың көп мөлшерде қамтымайды. Бірақ, сондай-ақ ірі қара мал, тауық мезгіл егу, сондай-ақ оған түрлі гормондар мен антибиотиктер айдауға өсу процесін жеделдету.

Әдетте, көптеген адамдар ет онсыз өмір сүре алмайды. Олар үшін, ол тұтыну мен күнделікті жеп ет көлемін азайту ұсынылады. Бұл жағдайда органның жақсарды қабылдау және сіңіру бар, өйткені, ет өнімдері мен көкөніс тағамын біріктіру орынды болып табылады. Эксперимент ретінде сіз толығымен ет бас тартуға, кем дегенде аптасына бір рет көруге болады. оң әсері ауыр жеткілікті азық-түлік өнімнің ағзаны зарядын болып табылады.

Өте жиі ет дұрыс өңдеуді байланысты зақымдауы. Мысалы, сорпа дайындалған кезде қалады зиянды заттар адам денесінің жай-күйiне әсер. Қуырылған ет мұнай қызған кезде пайда болады, алынған, сергек қоқыс жиналып зиянды элементтері канцероген сияқты, сирек жеп мүмкін. Ет тағамдарын пісіру Optimum жүзеге асыру нұсқалары, сөндіру қайнаған немесе сапалы өнімдер пайдаланып күйдіру жатыр. болашақта сіздің денесі зиян ретінде емес, сондықтан, тұтынылатын ет мөлшерін переборщить емес.