Recipe Cake Lady Fingers

тәтті және барлық сипаттамалары өте дәмді мәнерде ерекше құрылыс дизайн Cake «ханымдар саусақтары». Ол балалар мен ерлер әсіресе әуестеніп кетті. рецепт Cake Леди саусақтары дәмді Эклер крем ва сіңдіру пісіру және пісіру дейін қысқарды. бәліш емес ең күрделі нұсқасы. Сондықтан, ол үнемі торт талғамына түрлі беруге кремдер құрамын өзгерту, жиі үй қуантады болады.

Cake рецепт ханымдар саусақтары

мынадай өнімдер Қамырға арналған қажетті болып табылады: ұн, стакан су, сары май 100 грамм, 4 жұмыртқа, тұз шыны.

қант тостаған (дәміне қарай кем болуы мүмкін), қаймақ жарты немесе екі кесе, ванильді қант: крем үшін.

қыздарға арналған саусақтарыңызды дайындауға қалай?

Дайындау горчица таяқшалары

Cake рецепт ханымдар саусақтары талап Choux қамырды. Бұл әрекетті орындау үшін, Стручки табада түрі, сары май салып. су қайнатып тиіс - сары май ерітеді. Осыдан кейін, ең төменгі қызуды азайтуға және ұн қосыңыз біртіндеп бастаңыз. Ал шамамен екі минуттай жылу оны алмастан, қамырды илеу.

Нәтижесінде, қамыр келбетін бірыңғай, тегіс, бір жолғы, еркін және жылтыр болуы тиіс. Қамырдың консистенциясы жеткілікті айырым алынған. оң Қамырды алу үшін, ол жақсы араластырады керек. Сондықтан ол арнайы спираль көпсіткіш қамыр бар микшер пайдалану жақсы.

Қамыр суыған кезде, ол бір уақытта жұмыртқаны бір жүріп болады. олар жұмыртқа оңай бола бермейді араластырып, өйткені Бұл процесс, біраз уақыт өтеді. Біріншіден, олар қамырды астам сырғытыңыз болады, бірақ ақыр соңында барлық қамыр форма шығады: тек шыдамдылық процестік тәсіл қажет.

дайын қамыр көшу қажет кондитер пакетке дөңгелек саптама бар. Оның орнына, арнайы қап сіз қарапайым пайдалана аласыз пластикалық сөмкесін кесу бұрышын (бірақ сіз қамыр қалың, өйткені ол, өте тығыз болуы керек).

Пісірме табақты «саусақтар» күнбағыс майы майлау. 6-8 сантиметр - олардың ені шамамен тең сантиметрлік және ұзындығы оған қысу қап қамыр сызығынан етіп. Қамырды пісіру кезінде жақындайды, және олар желімделеді етіп пісіру саңылауды бойынша белдеулерін арасындағы, бір сантиметр кем емес болуы тиіс.

Bake «саусақтар» пеште шамамен 15-20 минут, және 220 градусқа оны қыздырып алу керек. Бұл температурада шамамен бес минут (қамыр көтеріледі және көтерілуі) үшін «саусақпен» төтеп, содан кейін олар қатайған етіп 180 градус температураны төмендету.

Choux Қамырға күйдірілген жолақтар қуысының ішіндегі болады. Олар негізінен температураның өзгеруіне байланысты қалыптасады, сондықтан осы шартты қамтамасыз ету үшін сенімді болуы жатыр. Дайындық таяқшалары алтын кору айтып. Бұл олар пештен алуға болады дегенді білдіреді.

пісіру крем

Cake рецепт ханымдар саусақтары крем дайындау үшін оңай анықтайды. Бұл шынымен солай. Ол қант және ваниль араласқан крем қаймақ ретінде пайдалануға болады. жоғарғы тоңазытқышта торт содан кейін, қаймақ қалдықтарынан толып, бұл крем бір слайдқа барлық «саусақтардың» малып және ыдысқа орналастырылған. Бұл крем қалыңдатады, және «саусақтары» мұқият крем сіңдірілген қамтамасыз ету болып табылады.

сұлулық үшін торт үстіне сіз жемiстердiң, жаңғақтардың немесе цукаттар безендіріңіз, еріген шоколадты құйып алады. Енді дайын ханымдар саусақтарын Десерт.

крем басқаша дайындалған болуы мүмкін. Ол барлық тамақтану әдеттері мен қиялын байланысты. Ол қоюландырылған сүт, какао, жаңғақтар, қосуға болады кокос және шоколад.

Бұл іске нұсқасы көріңіз болады: банктік карамельденген сүт, 150 грамм бөлме температурасына, жаңғақ туралған шыны грубодисперсной жұмсақ сары май. Немесе бұл: қаймақ шыны, қант және үгітілген шоколад шыны (бірақ ол ірімшігінің және кірді жібіту, кеуек қабылдауға емес). Ол майымен осы торт пен қайнатпа крем ұнтақ жармасы, сондай-ақ пайдаланылады.