Qistibi туралы Қамыр. қадам рецепт арқылы қадам

Қамыр qistibi тартар түрлі жолдармен жасалуы мүмкін. Әдетте, бұл су үшін негіз ретінде әрекет етеді. Алайда, кейбір жағдайларда, үй шаруасындағы әйелдер сүт торттарды пісіру қалайды.

Ол qistibi Қамырды айран, йогурт және өзге де ферменттелген өнімдерді қолдана отырып, араластырылып ешқашан атап өткен жөн. біз бұл кеңес елемеген жағдайда, онда сіз шайнау қиын, қалың дөрекі және тығыз торттарды алады.

qistibi бойынша Қамыр: рецепт татар тағамын суға

онда осындай базаны дайындау қиын ештеңе жоқ. Қамыр өте оңай араластырылып, және ол тендер және дәмді шығады отыр.

Сондықтан картоп qistibi Қамырды жасауға, біз қажет:

• үлкен жұмыртқа - 2 дана;.
• салқын ауыз су - 1 стакан;
• қант үлкен емес - 5-6 г;
• Сода асхана - шағын schepotochka;
• теңіз тұзы - бірнеше шөкім;
• өсімдік майы - 3 ірі қасықтар;
• аппақ ұн - негіз қамтиды сияқты көптеген қосыңыз.

илеу процесі

qistibi туралы Қамыр, сумен аралас, диета ғана емес қаралады, сонымен қатар өте нәзік және жұмсақ болып табылады. тек салқын сұйықтық пайдаланып дайындауға. Ол содан кейін жұмыртқа қосып, ыдысқа құйылады. Қоспаларды мұқият қалыпты шанышқыны (емес, араластырғыш немесе блендер) шайқау, олар кезекпен кішкентай өсімдік майы, schepotochku сода, теңіз тұз және ұн қосып, орта қант төкті. Айтпақшы, соңғы компоненті негіз қамтиды ретінде ғана көп құйып тиіс.

Мұқият ингредиенттер қолын араластыру, сіз тығыз алуға бар, бірақ сол уақытта бірыңғай және нәзік қамыр кезінде. Ол саусақпен жабысып тиіс емес.

базасына оң келісушілікті жетті, ол жабық ыдыс немесе фильм орап 40-45 минут сияқты қалдырыңыз.

қалай пайдалануға болады?

жоғарыда сипатталған әдіспен дайындалған qistibi қамырды, ол үлкен басқарма, ұн prispannoy жеткілікті мөлшерде туралы ролл қажет. жалпы негіздерін шағын бөлігін кесіп, содан кейін ұн батырылған. Басқарма орталығында орналастыру, оның ұқыпты 13 сантиметр тамаша және тегіс шекемтастар диаметрі төсемге.

Қалған қамыр дәл осындай жолмен өңделеді.

Табада бойынша өнімдер Қуыру

qistibi татар қамыр бұл табаға қуырып тиіс және тығыз торттарды дайындау дәрежесін бақылау үшін, жұмсақ және дәмді айналды, сондықтан олар өртенген жоқ. Таза және құрғатуға күшті өрт қойып, содан кейін мақалалар бірінде оны тарады.

Фрай шелпек өте ұзын болмауы тиіс. Сіз тек қана олардың кептіру және ішінара қызартады жасау қажет. Бұл жағдайда, өнім сынған тиіс емес. Бұл qistibi - нәзік және жұмсақ.

пісіру ерекшеліктері

qistibi бойынша қамыр (картоп ең дәмді торттар алынды!) Қызартып қуыруға кейін, ол міндетті тығыз жабылған матаны. Бұл нәтижесінде, олар жұмсақ және дәмді қалады, кондитерлік ауамен байланыста болдырмайды. Сіз айқын тортты қалдырсаңыз, олар тез кеуіп және үзілісте тұлыптар.

qistibi қамырды жасау

жұмсақ, серпімді қамыр - жетістік иесі жолында тек алғашқы қадам. Сіз ең жоғары калориялы және дәмді qistibi алғыңыз келсе, біз торт судың негізінде, бірақ сүт негізінде емес, жасауға ұсынамыз. Осы тамаша барынша май сиыр өнім үшін.

Сондықтан, qistibi туралы қамырды илеу үшін, сіз дайындау қажет:

• Жұмыртқа орташа - 3 дана;.
• сиыр сүт майы - 1,5 кесе;
• теңіз тұзы - бірнеше шөкім;
• сары май - 4 ірі қасықтар;
• аппақ ұн - негіз қамтиды сияқты көптеген қосыңыз.

негіздерін дайындау процесі

Made қамыр сияқты жеңіл және жай алдыңғы рецепт сияқты болып табылады. Бірінші жаңа піскен сүт ыдысқа құйылады, содан кейін орташа отта май және жерге оны қосу болып табылады. Пісіру мұнай жағу басталады, бірақ сүт өнімі қайнаған жоқ, кейін, ингредиенттер пеш жойылады және жылы мемлекет осы нысанда қалды. Осы уақыт ішінде сары май толығымен еріген.

сүт бөлек ыдысқа суытылады, ал қамшы жұмыртқа оларға алдын ала қосылған болуы тиіс теңіз тұзы. Бұл процедураны жүзеге асыру үшін дәстүрлі шанышқымен тілекке. Егер сіз блендер пайдалансаңыз, онда сіздің торт тым пышной шығады.

сүт суыған соң, ол ұрып-соғып, жұмыртқа қосылған және дұрыс оларды болдырмау болып табылады. бірыңғай кремді қоспаны отырып, бірнеше рет бұрын еленген баяу ұн оны құйып.

Жақсылап араластырыңыз, сіз алақанда жабысып емес, өте қалың базасын алу керек.

дайын қамыр әрекетті сипатталған кейін пластикалық пакетке жіберіледі және жарты сағат бөлме температурасында қалды. Осы уақыт ішінде, ол жұмсақ және одан жұмсақ болуы тиіс.

торттар жасау және табаға салып қуырамыз қалай?

Қамыр пісірілген сүт негізіндегі су негізінде дәл сол жолмен өңделген qistibi. Ол, тілімі бөлінеді ұн прокат, содан кейін жұқалап дөңгелек торт оралған. сүлгімен және тығыз жабық (аздап қуыру дейін), онда ол құрғақ табаға салып қуырылған болды.

qistibi дайындауға қалай?

барлық шелпек қуырылған соң, сіз қауіпсіз qistibi қалыптастыру кірісуге болады. Әдетте Мыжылған картоп осы үшін пайдаланылады.

қуырылған өнімдер кезекпен дестесін алынып, содан кейін толық еріген сары майды (қыздыру немесе көкөніс) батыруға жатыр. Осыдан кейін, жұқа қабаты тарату картоп пюресі бар торт бір жағында. толық дайын болып саналады екінші жартысы өнім мен qistibi толтыру жабыңыз.

Бұл тағамды жейді және ыстық болуы мүмкін, және қазірдің өзінде нысанын салқындатылады. Сіз бірден оны барлық жейді жоқ болса, сіз тоңазытқышта қалдықтары жоюға болады. Qistibi мүмкіндігінше микротолқынды пеште қыздыру кейін кестені жағыңыз. өсімдік майы немесе маймен табаға қуырады суық өнімдері, сондай-ақ. Айтпақшы, соңғы параметр қолайлы болып табылады. Мұндай qistibi өте дәмді хош иісті және қытырлақ шығады. кестеге оларға қызмет тәтті ыстық шай болуы тиіс.