Лаваш рецепт: үйде дайындауға

Лаваш - біздің үстелге жиі қонағы. Оның көмегімен, сіз оңай тағамдарды пісіруге болады. Сонымен қатар, лаваш нан калория алмастырғыштар көптеген, және тек жеке тағам ретінде, ол сондай-ақ жақсы көрінеді. Сіз өнім құрамын оқығанда, бір рет дайындау ниет бар үйде лаваш нан. ол осы әлі болады емес, яғни «грузин» және «армян» емес: Иә, әрине, ол, бұл шағын ғана ескерту ғой болуы мүмкін емес. Ал нәрсе нақты лаваш нан, өкінішке орай, қазіргі заманғы пеш ауыстырылуы мүмкін емес арнайы пеште, дайындалған болып табылады.

Егер сіз әлі үйде дәмді лаваш нан пісіруге келсе, онда ол мұны тырысуға болады. Әсіресе бәрі қарапайым, және оған көп уақыт кетеді, себебі.

Recipe лаваш N1

Құрамы: 3 кесе ұн, ¼ жылы сумен кубогы, ашытқы 10 г, 1 шай қасық қант, өсімдік майы.

Дайындау: шағын ыдысқа, қант және ашытқы қосып, жылы су құйыңыз. ашытқы қолайлы күтіңіз. Осы уақытта, ұн мен тұз араластырып орталығында шағын депрессия жасау және біртіндеп ашытқыны және 3 үлкен қасық дейін алдағы жерде құйып өсімдік майы. Тұтастай алғанда жылдам қозғалыстар біртекті масса болғанша араластырады.

Біз ыдысқа қамырды алу және Путассу бетінде оны тарады. Біз қамырды илеу және 10 минут мұны бастайды. Содан кейін қайтып ыдысқа (жеңіл-желпі тазартылған және майланған) ішіне (шар қағып кетті) Қамырды жылжуын. қамырдың көлемі екі есе үлкейгенше, бірнеше сағат жылы жерге қойыңыз.

Сіз қамыр жақсы келді, бұл ғана көресіз, 2300S Пешті алдын ала қыздырыңыз. Қамырды Punch және шамамен 15-16 дана арқылы бөліңіз. ұн себіңіз жұмыс беті мен бастайды қамыр илеңіз. шамамен 4 мм қалыңдығы жұқа қабатын алуға тиіс. Нәтижесінде, сіз (20h8 см жуық) тіктөртбұрыш қалыптастыру керек. ұн себілген пісірме парағында прокат Қамырды тасымалдаңыз.

қосымша ретінде, қамыр, шанышқымен тесілген мүмкін су бүркіп, күнжіт немесе көкнәр себілген (мүмкін және сондықтан, және т.б.). уақыт пісіру - 3-5 минут біздің лаваш нан алтын қоңыр дейін.

Recipe Лаваш N2

Құрамы: 200 мл йогурт, 1 ас қасық өсімдік майы, 1 шай қасық сода және тұз, ұн 2-2,5 кесе.

Дайындау: сәл сода (бұдырлы пайда болуы керек), өсімдік майы мен ұн қосып, тұз араласқан йогурт жылытылған. Біз қамырды илеу бастайды. жоқ ұн бар болса қамыр сияқты құлақ қуысының жұмсақтық ретінде болуы тиіс-ақ, көп қосыңыз. сүлгімен жабыңыз және демалыс үшін 40-45 минутқа қалдырыңыз.

уақыт өтеді кезде, сіз лаваш нан пісіру үшін барамыз онда кемеге байланысты болады мөлшері оның шарлар Қамырды екіге бөліп. Сіз 20 см диаметрі табаны алып, егер көп қуыруға Мысалы, егер, доп 8 болуы тиіс - кем істеу шарлар. Әрбір доп жұқалап (шамамен 4 мм) илеңіз. құрғақ табаға Bake, әрбір тарап 30-35 секунд қуырылған тиіс. Кезде кестеде сары май жағылған немесе нығыздап үшін дәмді толтыру пісіруге болады.

Сондықтан біз қалай лаваш нан пісіру үшін қалай білесіз, ол қолданылуы мүмкін қалай танысуға емес зақымдауы мүмкін. Мұнда Сіз отбасыңызға, сонымен қатар келушілерді ғана емес қуанта аласыз екі дәмді рецептер лаваш нан болып табылады.

жасыл және кілегейлі ірімшік рецептурасы лаваш

(Арнайы дәмі «Пингвин» ірімшік береді) Лаваш парағын алыңыз және кез келген кілегейлі ірімшік оны майлаңыз. майдалап туралған аскөк және кориандр үстінде. орама орап және шағын кесектерге кесілген. жасыл үстіне болуы мүмкін, ысталған шұжық немесе қандай да бір басқа дәмді өнімнің бір бөлігін салып.

Recipe лаваш корей сәбіз және шұжық

ірімшік спред «Suluguni» парағы Лаваш қабаты және ірімшік ери микротолқынды пеште бірнеше секунд аттанды. балқытылған ірімшік қабатының үстіне корей сәбіз (ол бөлек микротолқынды пеште пісірілген немесе пісірілген тиіс) және жарты шұжық. Абайлап лаваш нан орама оралған және екі бөлікке кесіп.