Amazing Кальвадос. Бұл не, өз көзімен әр гурмана біледі

Кім Кальвадос осы сусынның естіген жоқ? Бұл не, бәлкім әркім біледі, кем дегенде, ол алма жасалған болып табылады. Әсіресе, бұл оның жұмысына іс жүзінде әрбір беттегі «Триумфальный Арқа» Кальвадос кейіпкерлерін ішуге мәжбүр Remarque, насихаттауды. Мүмкін осы киелі рухтың жетелеуімен сызықтар оқығаннан кейін, көп адам Кальвадос көріңіз шешті. Бұл не? Шын мәнінде, бұл алма бренди Сидр айдау өндірді. Польша, Болгария, Италия, Германия, АҚШ: A ұқсас сусын әлемнің түрлі бөліктеріндегі өндіріледі. Бірақ классикалық Осы алкогольді сусын француз нұсқасы болып саналады.

Сүйікті сусын Ремарк

Кальвадос алма, сондай-ақ жүзім оның туыстары - шампан, коньяк және Armagnac, - бұл өндірілген ауданы шақырды. Drink Кальвадос Норман бөлімінің шыққан, бірақ ол сондай-ақ, Иль-де-Францияда, Бретань кездеседі. Алайда, аты басқа тамыры болуы мүмкін: испан «Армада» Эль Calvador бір кеме жағалауынан Нормандии растап мель кезде.

туралы 1914 сусын ғана өз отанымның белгілі болды дейін, тіпті аз адамдар сөз «Кальвадос» естідім. ол және Еуропадағы батыл Франция сарбаздар айтты қандай. Олар батыл ерлер үшін сусын оны шақырып және жүзім кем емес өте ұнады. ол байланысты мұнда жүзім нашар сезінемін, бұл шын мәнінде он алтыншы ғасырда басталды шығарады. Бірақ солтүстік климат алма плантацияларын үшін жарамды болды. Сондықтан, норманны содан кейін төгіле білген сидр, жасалған.

Ұзақ уақыт бойы ол екінші класс Кальвадос ішіп саналған, бірақ қырқыншы, Франция үкіметі алкоголь әлемде өз позициясын жақсартты бірқатар заңдар қабылданды. осылайша географиялық өндіріс аймағын, сонымен қатар алма сорттарын ғана емес құрылды ОСО, өңдеу әдісін, экспозиция уақыты - Ол өз санатын алды.

Кальвадос бүгін

арнайы Бұл жағдайда үшін өсірілетін олардың кейбір 48 алма сорттарын, мүмкін дайындау Кальвадос бүгін. сидр дистилляциялау үздіксіз (жалғыз) немесе екі болуы мүмкін. Жас сусын Францияда өседі ғана ағаштар пайдаланылатын өндіру үшін емен бөшкелерде жылы басталады. ол ұзақ болуы мүмкін, дегенмен, оған он жыл орта есеппен төтеп. Нәтижесінде мақтанышпен деп аталады талғамды дәмі мен кәріптас түсті, жүзеге тамаша сусын, «Нормандия күн».

Кальвадос ішіп қалай

Кальвадос жеке көріңіз. бұл не - жай ғана алма немесе сусын шарап непревзойденный Masterpiece? Әрбір адам өз көзқарасы бар. Бүгін Францияда бар, оның түрлерінің он мыңнан астам болып табылады, және оны өндіретін кәсіпорындар, отбасылық бизнес болып табылады. Мамандар рахат ұзартуға, аз-аздан жұтып, баяу Кальвадос ішу кеңес береміз. Туралы қырық минут білгірі осы сусынның бір стақан ішу қажет болады. Содан кейін ғана жылуы, бейбітшілік пен тыныштық денеңіздің әр ұяшықты толтыру сезінеді. Бірақ, басқа да алкогольдік өнімдерді жағдайда, сондай-ақ, қашан тоқтату үшін білуі тиіс.

асың тамашалаңыз!