Үйде шие коньяк рецепті

елде Біз шие түрлі сорттарын ағаштар көп өсті. Әкем шие бренди жасауға ұнады, және үлкен шие бағын үлкен саны. Ликер біз баламен шай ішкен, ал қыста дәрумендер табиғи сусын ғана пайда әкеліп еді ата-аналар бұл шектелген жоқ. Ол әкемнің ғой шие коньяк үшін рецепт Мен осы күнге дейін пайдаланыңыз. сумен шайыңыз және кеуіп кішкентай үшін сағат үстелде Шүберекке таратуға селективті балғын шие бір шелек.

Осы уақыт ішінде, кең аузына шыны 3 немесе 5 литрлік банка дайындау Оларды мұқият шайыңыз және суды төгіңіз мүмкіндік береді. Содан кейін, әрбір төменгі жағында қант және үстіне шие құйып алады. Шие 5 кг қант бір шелек қажет. Сондықтан қант қабаттарының дәке бірнеше қабатымен жабылған ілгіш банктердің алдында барлық шие, құйып, 1 ½ ай бойы қараңғы және желдетілетін жерде қабатында қалдырыңыз. Біз ас кестеде астында қалдырды. Мезгіл, сіз шырын біркелкі шие қамтылған ерекшелену банкаларды шайқау керек. қалауыңызша алғашқы аптасында, сіз шие және қант толтыра аласыз. Жазда, жылу уақыт, сондықтан күн банктерді қоюға витаминдер жойып ретінде емес, сондықтан, мағынасы жоқ.

нәтижесінде тұтқыр шырын басқа жабық контейнерлерге електен құйып, салқын және қараңғы жерде сақталады. нәтижесі әдемі болды шие бренди, әжемнің бері біздің отбасында сақталатын рецепті. Part шие анам Торттар мен әкем спиртпен құйып қалған шие пайдаланылатын. Нақты пропорцияда Мен білмеймін, бірақ мен он үш литрлік банкалар жүзеге бастапқыда тек екі толық шие толтырылған еді екенін есте сақтаңыз. Яғни, олардың әкем ғой және екі ай бойы алкоголь және демалыс құйып. сұйық, содан кейін дәке бірнеше қабаттар арқылы құйылады. Жаңа жылға ересектерге арналған бекіткіш тұнбалары алынды.

су мөрімен шие коньяк үшін тағы бір рецепт бар. Менің ойымша, бұл көп шарап сияқты көрінетін, ликерлер айналады, осы әдісті қолдануға тырысты, бірақ өте дәмді. Мұны істеу шие жуу, шахталарды алып тастау, банкаларда қант құйып, дәке жабуға және ашыту процесін бастау үшін 3 күн қалды үшін. Банктер мезгіл шырын толық қамтылған шие ерекшелену шайқап. қант 3 кг 7 кг шие төлем.

Бойда ашыту белгілері ретінде, дәке алып тастау және орнату үшін су жинағышты. Құмырада түтікке арналған тесігі бар шектеледі. Сіз бұл үшін коктейльдер сабан артық және сенімдірек, кең, жүйесі телефонды пайдалануға болады. түтіктің бір ұшын жақын тұр шие сілкінісі, және сумен төменгі құмыраға түтіктің екінші ұшын, батырылған. ферменттеу процесінде жинақтау газдар бері суға барады. Бұл қарапайым дизайн екі немесе үш ай тұрмауы керек, сондықтан ол ешкімді ешқашан тоқтатпағандай қайда ол қойылуы тиіс. сұйық шұңқыр елек дәке немесе жүн қабаты арқылы сүзуге және шөлмек содан кейін болып табылады.

Бұл рецепт шие қолдан шарап, оны жасауға тырысады кім барлық жүгінуге болады. Ал күрделі дизайн қорқудың қажеті жоқ, ол бір қарағанда, меніңше. Мен қолдан жасауға тырысты шие шарап пайдаланып, цукаттар джем, күріш және ашытқы резеңке қолғап банктің орнына қақпағында. Ол бірнеше рет Разочарованный, бірақ соңында, шарап әрқашан тамаша алады.

шие бренди арақ және дәмдеуіштерді үшін бастапқы рецепт сіз үйде және сіздің дәмі күшті сусын алуға көмектеседі. Осы мақсатта ол шие жүзеге сұрыптау үшін қажет, жуып, шұқығыш тесіңіз, қант (5 өнер. L) құйыңыз 1 литрлік банкіге салып, екі күн бойы қалдыру, сондықтан ол шырын көрейік. Содан кейін шие арақ құйып, екі ай бойы бөлме температурасында қараңғы жерде қойылады. Арақ және шие әрқашан қатынасында түсіру 1: Мерзімді 2. қант тарата ыдысын сілкіп қажет. дайын бренди штамм және бөтелкелер құйыңыз.

арақ үшін түрлі дәмдеуіштер қосу арқылы сусын түрлі дәмі алуға болады. Сіз ½ сағ қосуға болады. L түйірін, даршын 6-8 г, арақ литріне анис немесе жұпар жаңғағы 3-4 г. шоғыры құру білім мен тәжірибе белгілі бір соманы талап, өйткені, белгілі бір дәмі алуға және жоқ разочароваться банкте дәмдеуіштер бір ғана түрін пайдалануға тырысыңыз.

Сіз дәмді шығады әрқашан, тырысты емес, қандай болса да шие бренди рецепт. Enjoy және сіз және сіздің тұрмыстық мүшелері мен қонақтары.