Үйде Фондю дайындауға қалай бірнеше кеңестер

Фондю Швейцария бізге келді. Бастапқыда ол өртеп осындай ірімшік және шарап сияқты ингредиенттер, енгізілген, және барлық қоспасы айналды кейін, ол қолдан нан дәмдісін малып. Қазіргі уақытта, осы тағам әлемнің көп дайындады, және пайдаланылған ингредиенттер мүлдем басқа болып табылады. Фондю дайындауға үйрену үшін, көп осы тағамды дайындау мақсатында бар, жазылған, ол кез келген арнайы дағдыларын, және экзотикалық тағамдарды болуы қажет емес.

нан, көкөніс, ет, теңіз өнімдері: біз ірімшік Фондю дайындау үшін қалай туралы айтар болсақ, онда бұл жеткіліксіз ірімшік, дәмдеуіштер, кішкентай ақ шарап немесе шие ликер, сондай-ақ қолда бар кез келген өнім болып табылады. өте тез Бұл тағамды дайындау, сондықтан сіз мереке басталмас бұрын қонақтар немесе бірнеше минут келгенге дейін дереу оны қабылдауға тиіс.

Бастапқыда, ыдысқа аздап шарап төмен отта сәл жылы болып құйылады. Содан кейін біртіндеп ірімшік қосыңыз. жақсы балқытылған үшін, ол бастапқыда оны үгілген жақсы. Бірде қоспасы көпіршіктердің бетіне пайда, ол дәмдеуіштер (әдетте қара бұрыш және мускат жаңғағы алуға, бірақ сіз өз дәмі, және басқа да алуға болады), сондай-ақ қиыршық сарымсақ түйірін қосылады. Осыдан кейін, ірімшік қоспасы салқындату үшін мүмкіндік бермейді, ол шамамен үш минут жылу өткізіледі, бірақ ол қайнауға мүмкіндік береді мүмкін емес, содан кейін жылу жойылады, бірақ шағын жанып шам оған астында орналасады.

көкөніс Шағын дана (сәбіз, картоп, брокколи, т.б.), аршылған немесе пісірілген теңіз еті ет, шашлычки салып қоспасы батыруға және, сәл ірімшік суығаннан кейін, жеп отыр, қытырлақ нан тосттар.

Сіз Фондю дайындау алдында, тағамдарды қамқорлық қажет. Осы мақсатта арнайы ыстыққа төзімді қыш негізінен жасалған жинақтарын, мыс немесе тоттанбайтын болатқа арналған. Олар, әдетте, терең ыдысты қамтиды, және қоспасы дайын, сондай-ақ шағын кесе және екі арнайы тістері шанышқылар бірнеше болып табылады, онда. мұндай жиынтығы жоқ, Алайда, егер, ол кез келген отқа төзімді материалдан жасалған және қолайлы мөлшері мен көлемі бар ыдысты пайдалануға болады. Оның орнына шанышқылар шұқығыш немесе бамбук барбекю шағын шампуры алуға болады.

Сіз дайындау алдында , шоколад Фондю шоколад rastaplivatsya болады су моншасында, қамқорлық жақсы. Сіз қалыпты өрт мұны болса, ол сәл өртеп және шар жинап алады, шам жақсы пайдаланылады, қоспасы (өте тиімсіз болып табылатын) балқып тәсілі ретінде қатырып емес, емес.

Бұл десерт барған таралған, өйткені шоколад Фондю дайындауға үйрену үшін, көп айтуға болады. Шоколад жоғары сапалы, сондай-ақ белгілі брендтер, оның көрінісін алуға жақсы (қараңғы, ащы, және т.б ..) пісіру дәмі қалауына байланысты. Сіз бірнеше түрлерін қосу арқылы тәжірибе алады. Сонымен қатар, кейбір алкогольдік сусын (мысалы, виски, бренди, ром, бренди) және дәмдеуіштер (ваниль, даршын, зімбір, және т.б.) қажет. неғұрлым жағымды дәмі үшін, сіз сәл май қосуға болады; тәтті, кім келеді, біз көп қант алуға кеңес береміз. қоспасы шоколад кремі разбавл.

шоколад жасалған қорлар қалай дайындау туралы айтатын болсақ, ол онымен жақсы екенін атап өткен жөн. әрине, көптеген нұсқалары. ең әмбебап опция булочка немесе нан дана (сіз түрлі түрлерін алуға болады) болар еді. Сіз сондай-ақ жеміс-жидек немесе жидек алуға болады. қоспасы тәтті дайын болса, ол мұндай цитрус жемістері, крыжовник ретінде pokislee алуға жақсы; Егер сіз пайдалансаңыз қара шоколад, жеміс көп тәтті қабылдау ұсынылады, мұнда ең әсерлі опция құлпынай, банан, немесе олардың комбинациясы болуы мүмкін.