Біз үйде балмұздақ жасауға үйрену

балмұздақ туралы ойлау Жазғы ыстықта өздерін ақыл келеді. ересектер әлі қандай да бір азғыруларға қарсы басқарушы болса, балалар бұл туралы армандаған тоқтатқан жоқ. Енді не істеу керек? өнімдер профициті қант және консерванттар бар дүкеннен зақымдануын болдырмау үшін қалай? шешім қарапайым - балмұздақ өздері жасайды. өз туралы ол сіз арнайы балмұздақ жоқ, тіпті, егер нақты жеңсік жасауға әбден мүмкін. Сондықтан балмұздақ қалай жасауға үйде? бірнеше қарапайым рецептер үйреніңіз.

ваниль

Сіз үйде балмұздақ жасауға үйрену шешсеңіз, классикалық балмұздақ бастау көріңіз. сүт литр төрттен, кілегей литр төрттен, қант ас қасық екі, төрт немесе бес жұмыртқаның сарысы, сәл ванильді қант: Сіз келесі өнімдерді қажет болады. Біз десерт дайындауға кірісу. Қайнату және салқын сүт, қант және ваниль сарысын араластыру. Шайқалған араластырғыш аласыз, бірақ қолмен болады. Абайлап жұмыртқа массасы салқын сүт құйып, баяу отта қоспаны салып. өнім қалың болғанша Мезгіл араластырыңыз. , Жылу шығарып алыңыз суытыңыз, тоңазытқыш және жылжыту үшін. Біраз уақыт өткен соң қоспасы қосылу Уофе кілегей және мұздатқыш өнімді аудару. Содан кейін әрбір бірнеше сағат, қамшы крем және суық алып тастаңыз. Осы рәсім бірнеше қайталау кейін, тамаша үй балмұздақ дайын.

Шербет

Сіз крем жоқ балмұздақ жасауға үйрену келсе, көріңіз , жемісті мұз. ананас жүз миллилитр және қант алты ас қасық, целлюлоза жоқ апельсин шырыны бес жүз миллилитр алыңыз. су моншасында апельсин шырыны қыздырып, қант қосып, оны толық ерігенге дейін күтіңіз, содан кейін ананас шырынын құйып. балмұздақ және мұздату үшін зең қоспасы құйыңыз. Бұл шамамен он екі сағат өтеді. қоспасы қату процесінде сәл қалың болғанда, әрбір түрінде балмұздақ шыбықтың қосыңыз.

құлпынай балмұздақ

Сіз үйде балмұздақ жасауға қалай түсіндік, ал қазір эксперимент келеді? а жасауға тырысыңыз құлпынай десерт. Сіз үш жұмыртқаның сарысын, бір сүт төрттен литр және кілегей төрттен литр, қант жүз грамм, құлпынай екі кесе және сәл қажет ваниль мәнін. жарты қант құлпынай араластырыңыз. Тоңазытқышта алыс алыңыз. біртекті болды массаға, қайнаған жоқ, сүт және қант қалдық, жылумен сарысын қосыңыз. қоспасы суытып және мұз кесек жоқ тегіс құрылымды және жұмсақ қалыптастыру кездейсоқ араластыруға екі сағат мұздатқышқа жылжыту болсын. , Кілегей, ваниль қосу араластырып, қант құлпынай үстіне жатып. Түрлі-түсті және дәмді десерт дайын! құлпынай Блендер отырып ұрып-соғып, Қажет болса балмұздақ тікелей қосуға болады. үйде балмұздақ жасауға қалай біле, сіз өз рецепт және дәмі комбинациялары ойлап болады. бар, және жазғы жылу бұдан былай проблема болады, енді зияны туралы алаңдатты.