Үйде торт «Наполеон» Пісіру

Франция атауына қарамастан, қоюландырылған сүт немесе крем бар рецепт торт «Наполеон» Ресейде дүниеге келген. ХІХ ғасырда пайда торт оның басталады тарихы, пішіні ұлы қолбасшы әйгілі үшбұрышты шляпалар еске түсіреді. Уақыт өтті, және десерт дәмді торт айналды. бастап - Ол өте әр түрлі болуы мүмкін қатпарлы қамырдың және крем базасын, жасалған кілегей протеин, жаңғақтар және қант бар мұнай.

торт «Наполеон» дайындауға қалай?

Puff торт - торт негізгі ингредиент. олардың дербес қамырды дайындау оңай емес әрине, ол назар мен күш көп алады. Біз уақыт жоғалтудың алдымызға дайын Пирожныйлар шектелуге және мүмкін емес. біз осы дәмді ғанибет дайындау үйрену Бірақ, егер сіздің аспаздық таланттарды немқұрайлы бір қалады. Сондықтан, оның көзайымы рецептіні таңдаңыз және оған баруға тырысады. Біріншіден, сіз бірнеше кеңестер есте сақтау қажет. Мысалы, сізге қажет Қамырды пайдалануға майы емес, маргарин немесе көкөніс спрэд табылады. майлы тағамдар, дәмді десерт болады. Қамыр жабысқақ емес және мүмкіндігінше жұқа шықты еді жасау үшін, Либералдық бетін Путассу. ең дәмді торт күн бұрын дайындалған және тоңазытқышта тұрды отыр.

үйде классикалық торт «Наполеон»

Қамырды дайындау үшін сізге ұн жақсы сегіз жүз грамм, майы топтамасын, қаймақ жүз грамм, бір жұмыртқа, жарты кесе қант, және тұз қажет. крем үшін қант кубок, жұмыртқа екі, ұн жиырма грамм, Шайқалған қаймақ екі жүз елу грамм, сары май, екі жүз елу грамм, ванильді қант орамасын қажет.

Сондықтан, үйде «Наполеон» торт дайындау. қамыр бастайық. үстелге ұн жарты құйыңыз, жұмсақ сары май салып, мұнай ұнтақты қалыптастыру пышақпен кесу керек. ыдысқа орны және барлық қалған ингредиенттерді қосу және баяу ұн dosypaya, қамырды илеу. қамыр жабысқақ таспаларды жоғалтады дейін, ұзақ уақыт қажеттігін илеңіз. Осыдан кейін, он бөлікке кесіп шарлар тарқатып, тоңазытқышта жібере.

Бұл крем қабылдауға уақыты келді. табаға су құйыңыз да, табаққа салып. қант Жұмыртқаны ыдысқа қосып араластырыңыз да, су моншасында жіберу және су күшті қыздыру мұқият араластырыңыз. Содан кейін ұн қосып, қант ерігенге дейін күтіңіз, крем, ваниль және араластырыңыз қосыңыз. крем кесек жасауға емес көріңіз. қызуды азайтуға, қайнаған соң, содан кейін крем он бес минут суытып. қоспасы суыған кезде, жұмсақ май, кілегей қосыңыз және біртекті дейін бәрін араластырыңыз араластырғыш ұрып-соққан. горчица тоңазытқышта салып тиіс, дайын. Өздеріңіз көріп отырғандай, үй аспаз жылы торт дайындалып жатыр, ол барлық «Наполеон», мүмкін. Ол тек торттарды пісіру және десерт орналастыру қалады. салқындатылған қамыр дана жұқа қабатын, 200 градус он минут пеште пісіруге Roll. Кезде барлық торт дайын болады, және сәл салқындатылған, табаққа спрэд, қайнатпа жағар қосыңыз. Олардың бірі бұзылып қалса, үгіндісі оны тураған - сондықтан сіз әдемі дайын тағам безендіруге болады. үйде Cake «Наполеон» дайын. Ол салқын жерде кем дегенде бірнеше сағат нанымдардың оны беруге ғана қалады.