Үйде бауырсақ қалай жасауға - қадам сипаттамасы және рецепт арқылы қадам

Бауырсақ - өсімдік майын қайнаған көптеген толтырылған терең қуырғышқа қуырылған жеңіл қамырдың Air Өнімдер. Олар ірімшік, сүт, йогурт немесе қаймақ қосылған дайындалады. таңдаған рецепт байланысты, олар тәтті немесе ет салмасы бар, тіпті толтырғыш жоқ болуы мүмкін. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін, сіз бауырсақ жасауға жолын үйренесіз.

Жалпы ұсыныстар

пончик дайындау алдамшы қарапайым қарамастан, әрбір технологиясы өз өзгешеліктерін бар. Бірақ, сонымен қатар, барлық рецепт қолданылатын ортақ құпиялар бар. Бұл пайдаланылатын ингредиенттерді Әсіресе. Олар жаңа піскен және жоғары сапалы болуы тиіс.

пончик Қамырды бастамастан бұрын, екі репродуктор ұн. Сондықтан ол қоспалардың, сонымен қатар оттегі тазартады ғана емес. Мұндай Жанталасу қатысы өнімдері, жұмсақ және жарқын алады. Келесі, нәтижесінде қамырдан бауырсақ қалыптасады және майды оларды суға батырмаңыз.

мұнай көлемі ондағы өнімдерді қуыру бірнеше рет сомасы болуы тиіс. терең қуырғышқа өте жоғары температураны ұстап тұру үшін қажет. Олай болмаған жағдайда, сынақ дана мұқият май қаныққан және оның дәмі жоғалтады жатыр. термиялық өңдеу орташа ұзақтығы әр жағынан үш минуттан аспауы тиіс. біркелкі арқылы пісірілген болар, ол мезгіл қосу жөн.

классикалық нұсқасы

Бұл технология, әрине үйде бауырсақ қалай жасауға анықтауға тырысып кім біршама қызығушылық тудырады. Дәстүрлі пончик рецепті қамыр пайдалануды көздейді. Сондықтан, сіз жай ғана болады спешить кезде процесін бастау қажет. : Мақсатында сіздің қолыңызда бар ма алдын ала екі рет тексеру, жетіспейтін компоненттерін іздеу бағалы минут босқа емес

• ұн екі шыныаяқ.
• ашытқы 1,5 шай қасық қасық.
• ¾ кесе сүт.
• шикі жұмыртқа бу.
• Шай қасық ұсақ кристалды тұз.
• ¾ кесе қант.
• Ерлі-зайыптылар толық ас қасық жұмсақ сары май.

қамырға ниет бар, онда сіз мускат жаңғағы, даршын немесе ваниль қосуға болады. Осы дәмдеуіштер арқасында дайын өнімдер арнайы хош алады.

процесінің сипаттамасы

Сіз үйде бауырсақ енгізбес бұрын, брага алуы тиіс. Бір кесесі дайындау үшін қолжетімді еленген ұн аздап жылытылған сүт, тез ашытқы, қант және жартысын қосыңыз. Барлық осы жақсы араластырады және жылы бұрышында қалдырды.

көбік бірнеше минуттан кейін жұмсақ тұздалмаған сары майға, піскен жұмыртқа, хош иісті дәмдеуіштер және қалған ұн қосыңыз. қоспасы Ыдыс-аяқты қабырғасына жабысып қалуын тоқтағанша Барлық осы мұқият, дейін миксерлер қарастырылады. Содан кейін дерлік дайын қамыр қолмен салатыны дайындалады. ол тегіс құрылымын сатып кейін, ол шар прокат және жылу орналастырылады.

қамырдың өсті көлемінде кейін бір сағат шамамен алты сантиметр қабаты қалыңдығы үшін жайылу және үйірмелер жақтан акциздік отыр. ғана емес, арнайы құрылғы, сондай-ақ қарапайым шыны мүмкіндік. мұнай барлық жағынан нәтижесінде дайындамаларды қуыру, сүлгілер бойынша сақталады және ұнтақ қант молынан себіңіз.

айран туралы Таңдауы

Төмендегі ақпаратты қарап шыққаннан кейін, сіз пончик тағы бір түрін дайындауға және пончик арналған құймасы жасауға үйрену үйренеді. Бұл рецепт Ашымаған қамырдан пайдалануды көздейді бастап, бұл, әрине, ұзақ пеш тұрған босқа уақыт жоқ, көптеген жұмыс, үй шаруасындағы шақырамын. Сіз процесін бастамастан бұрын, сіздің иелігінде сізге қажет бәрі бар екеніне көз жеткізіңіз. Сіз қажет:

• 3 кесе ұн сапасы.
• 4 шикізат тауық жұмыртқа.
• йогурт 200 миллилитр.
• ұсақ кристалды қант 3 толық ас қасық.
• Ванилин қап.
• сода шай қасық.
• Сұйық бал.

алгоритм

терең йогурт, шикізат жұмыртқа, ванильді және қант комбинаты бар ыдысты тазалаңыз. Сондай-ақ, сода қажетті соманы бар жіберіңіз. сәл массасын көпіршіктер жылы екі есе баяу ақ ұн просеивают және жақсы киім дейін араластырылып құйылады.

әрине сіздің кітабында түсіп бауырсақ рецепт қабылдамас бұрын, сізден қысқаша жылы бұрышында қамырды қалдыру қажет. ол қалың енгізіледі және баяу қасықтан сырғып бастайды кейін, келесі қадамға өтіңіз болады. Қамырдан өте мұқият шағын шарлар прокат және тазартылған өсімдік майын қайнаған оларды суға батырмаңыз. Қызартып қуыруға бауырсақ, бал жасалған Глазурь жағылған су моншасында балқытылған, және оларға аз құрғақ береді.

ірімшік Таңдауы

рецепт кепіл орай кез кемелді өте кең және жарық десерт береді. Бұл отбасылық таңғы және кешкі ас үшін тең дәрежеде тиісті болып табылады. Ол іс жүзінде әрқашан кез келген үнемді үй шаруасындағы әйелдер, бар қарапайым құны компоненттерін, дайындалды. ірімшік бауырсақ қабылдамас бұрын, қолыңызда сізде бар екенін тексеріңіз табылады:

• ірімшік 400 грамм.
• қант 6 толық ас қасық.
• бидай ұны 200 грамм.
• 4 жұмыртқа.
• сода шай қасық.
• Тазартылған май.

дайындау технологиясы

ірімшік бауырсақ қабылдамас бұрын, ол електен жерге және қолайлы кастрюльге салыңыз тарады. Сондай-ақ, сода және алдын ала өткізілген ақ ұн пісіру, қант бар қосыңыз. Барлық қасық, жақсылап араластырып, қайнаған майға құйған болатын терең табаға, ішіне тарады.

әр жағында бірнеше минут қуырылған өнімдер. Қызарып бауырсақ реттік қағаз сүлгілері бойынша жіберіледі және олардың артық майды ағызып болады отырып дейін дейін қалдырыңыз. Осыдан кейін, олар жомарт ұнтақ қант себілген және қызмет етеді.

қара өрік бар Таңдауы

рецепт бойынша, әрине, салмасы бар бауырсақ жасауға үйрену келетіндерге мүдделі болуы. оларды дайындау технологиясы өте қарапайым болып табылады, сондықтан да бастауыш қиындықтар тудыруы емес. Егер сіз өнімді пайдалануды бастамас бұрын, сіз қажетті ас барлық бар ма тексеріңіз. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• ірімшік 300 грамм.
• сода шай қасық.
• жаңа піскен тауық жұмыртқа бу.
• жарма 4 толық ас қасық.
• жемістерді 100 грамм.
• 4 ас қасық ұн.
• ұнтақ қант Сәл.
• Тазартылған өсімдік майы.

іс-шаралар тізбегі

салмасы бар бауырсақ істеп алдында, сіз тест қабылдау қажет. Тостағанның тамаша електен таза Connect ұнтақталған сүзбе мен шикі жұмыртқа оның дайындау үшін. Барлық шанышқымен сондай көпірту, және просеивают қосылған қант, сода, жарма және жартысында көп қолжетімді ақ ұн алуға. Барлық мұқият жабысқақ Қамырды қалыптастыру араластырылып.

дана өшіру нәтижесінде салмағы орташа шымшу қалыптасады торт бұрын жуып және ассорти тұлыптар жатыр. Қалған ұн жартылай фабрикаттардың paneer нәтижесінде ақырын ыстық өсімдік майына оларды суға батырмаңыз. Бауырсақ, қызарғанша барлық жағынан қуырылған қағаз сүлгілері тарады және мұздану қант безендіріңіз жатыр.

қоюландырылған сүт бар Таңдауы

Бұл рецепт сондай-ақ тәтті салындысы бар бауырсақ қалай жасауға анықтауға тырысып кім біршама қызығушылық тудырады. Сіз бұл жеткілікті бос уақыт бар болған кезде ғана сізге қажет процесін бастау үшін ашытқы пайдалануды көздейді, өйткені. Сіздің жақындарыңызға десертті бағалауға мүмкіндік алды, барлық қажетті ингредиенттер ұсынуды жеткізіңіз. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• жоғары сортты бидай ұны 700 грамм.
• жұмыртқа бу.
• қант бір ас қасық.
• сүт Couple көзілдірік.
• ашытқы 10 грамм.
• өсімдік майы 100 миллилитр.
• Ванилин қап.
• ұнтақ қант 100 грамм.
• қоюландырылған сүт Банк.
• тұз шөкім.

пісіру алгоритмі

Сіз үйде бауырсақ енгізер алдында, сіз қол жетімді сүт жартысын жылытып және жылдам ашытқы оны біріктіру қажет. Сондай-ақ, ванилин, қант ас қасық тұз бір шымшым бар қосыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз және жылы аймаққа алып тастаңыз. көбікті массасы бірнеше минуттан кейін шикізат жұмыртқа бұзып және алдын ала өткізілген ұн фунт құйыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз және бірнеше сағат қалдыру.

біз қамыр көтеріледі дейін толтырғышы бар бауырсақ қалай жасауға анықтауға тырысып жатырмыз болғандықтан, крем назар аудару мүмкіндігі бар. Оны дайындау үшін таза шыны бір тостаған сиыр сүті және қоюлатылған сүт қосыңыз. Сондай-ақ, ұн 200 грамм бар құйыңыз. Барлық комков ланып пайда болуын болдырмау үшін қамқорлық, жақсылап араластырыңыз. нәтижесінде бұқаралық табаққа жіберіледі, қайнау әкелді және қажетті консистенциясы дейін қайнатылады.

Қамырды алдағы сантиметрлік жік прокат және шеңберді кесіледі. Олардың әрқайсысының орталығында кілегей шай қасық тарады және ақырын жиектерін бекітіңіз. Бауырсақ әр жағында бірнеше минут жылытылған өсімдік майы сияқты көп мөлшерде қуырылған болды. Осыдан кейін, өнім сүлгілер тарады және ұнтақ қант себіңіз. шай ішіп немесе жаңа піскен сүт ішіп, оларды ұсыныңыз.

жаңғақтар және лимон Таңдауы

төменде сипатталған тәртіппен дайындаған бауырсақ, түрлі ғажайып дәмі мен нәзік цитрус хош иіс. Олар ыстық шөп шай ішіп немесе күшті шыныаяқ кофе бар жинап тыныш отбасылық Sit-турға құттықтау қосымша болады. Олар кез-келген қазіргі заманғы дүкенде сатылады қарапайым және оңай қол жетімді ингредиенттер жасалған. үрдісін бастамас бұрын, табылған сіздің қолыңызда оң уақытта қамқорлық ұмытпаңыз:

• ақ ұн 6 кесе.
• 80 грамм ашытқыны қысылған.
• ¾ кесе қант.
• 4 тауық жұмыртқа.
• жаңа піскен сиыр сүті көзілдірік ерлі-зайыптылар.
• төрт жұмыртқа сарысы.
• Ерітілген сары май 100 грамм.
• Лимон.
• кез келген өсімдік майы 6 ас қасық.

Барлық осы ингредиенттер тест бөлігі болып табылады. Егер сіз қосымша probresti қажет қоспасы дайындау:

• корпустағы жаңғақтар 400 грамм.
• қант 1,5 кесе.
• 3 лимон.

Сонымен қатар, сіз ваниль, ұнтақ қант, және кез келген өсімдік майы қажет болады.

дайындау тізбегі

Сіз демдеңіз істеу керек бірінші нәрсе. Бұл әрекетті орындау үшін, қыздыру сүт сығылған ашытқы және қант қасық қосылады. Бірде бетінде, көбігіне болады ұн кубогына оған қосылған және жылы бұрышында оны барлық қалдырыңыз.

көлемі сусынды өсуі жұмыртқа және жұмыртқа сарысын тесіңіз, қант алдын ала пюресі. Сондай-ақ, бір лимонның шырынын, тұз бір шымшым және просеивают ұн бар қосыңыз. Барлық жақсы жылу ішіне ұқыпты және таза Polotenchik жабылған, араластырады.

қамыр көтеріледі, ал, ол топтастыру уақыт арнау болады. шағын кесесі оның дайындау үшін жаңғақтар қосу және лимон таспен. Барлық осы сарп ет тартқышты арқылы ұлға және араластырыңыз.

дайын қамыр жартысында бөлінеді. Әрбір бөлігі, оның қалыңдығы екі сантиметр, ал кесу тілімі артық емес қабаты оралған. Жаңғақ толтыру жарты шай қасық әрбір дайындама таралуына орталығында. Екінші қамыр шеңбер жоғарғы және ақырын zaschipyvayut шетіне орналастырылған. Бауырсақ қыздырылған өсімдік майымен толтырылған табаға қуырылған болды. олар Қызартып қуыруға кейін выдолбленной қасық оларды қуып және майлықтар қоюға. Бірнеше минуттан кейін өнім ванильден араласқан ұнтақ қант себілген, және шай беріледі.