Үйде барлық қолына сарапшы йогурт жасау

Ашыған сүт өнiмдерi, біздің дене үшін қажетті болып табылады. Олар бар және ақуыз және кальций, және пайдалы бактериялар, және қышқылдар, және ақуыз - бір сөзбен айтқанда, ас қорыту органдарының оң әсер етеді бәрі. өнімдерінің барлық дерлік түрлері, өзімізді істеуге болады Үлкен плюс. жаңа сауылған сүт - Ол негізгі ингредиент болар еді.

жаңа піскен йогурт

Басты бет йогурт қалай жасауға алғашқы жолы, өте қарапайым. Сіз бұл сиыр сүті сатып делік, бірақ ол ас қалдырды ұмытып, пісірілген емес. Әрине, бір күн кейін, ол адам тұтыну үшін жарамсыз болды. Бірақ раковина, оны жерге төгіп асығады емес! Біріншіден, жоғарғы қабаты (дюйм) қашықтықта орналасқан крем болып табылады. өтініші бойынша, оларды алып тастаңыз (нан жеуге болады) немесе тоңазытқышта тұруға біраз қалдыру - тамаша крем болады. Немесе жай ғана жылу жақынырақ контейнер жылжыту. үйде болып табылатын екінші қадамда бақылап, йогурт, сүт құрайды. бәрі жеп мүмкін - бұл қалыңдату бастайды. Йогурт тікелей қалайы дәмді, сонымен қатар асқазан ауыруы және ас қорыту жолдарындағы бар басқа қиыншылықта үшін пайдалы ғана емес. Бірақ қашан банк ақ кесектер болды және жеуге сарысу, йогурт жақсы бөлінген. Сарысу шикізат түрінде борщі толтыру және пісірілген үшін, әдетте, жақсы, ол сергітетін сусын ретінде өте қолайлы. сарысу өз қалауыңызға сай емес болса, онда қышқыл сүт ақырын банкісіне бастап қасық теру. Мұнда көп қиындықсыз айран үй жасауға әдісі.

нан қыртысының туралы йогурт

төмендегідей дайындау Тағы бір асқынбаған технологиясы: жаңа піскен сүт бар банкісіне бидай немесе қара нан тілімдерін салып және пеш, пешке немесе батареяларды жақын қалдыру. Осыған байланысты табиғи ашытқы сусынның тез барлық лазым қасиеттерін сақтап, қышқыл қосылады. Оның дәмі өте жағымды және жұмсақ болып табылады. қышқыл бұрылу процесін жеделдету үшін, сіз қаймақ немесе йогурт (ыдысын шайып емес!), ұстап онда құмырасына сүт құйып алады. өте күшті және аспаздық өнер емес, кез келген дерлік адам үшін қолайлы айран жасауға үйде болу Бұл қарапайым тәсілі.

жасауға қалай үйде йогурт азықтандыру үшін

Шикі сүт, т. Е. Kefirchik, балаларды беруге және шағын ұмытпаңыз. Туралы 5-6 ай өткен соң, ол сәбидің міндетті диета енеді. Әрине, бұл өнімді немесе мамандандырылған ас немесе аспаздық қабылдау қажет. Сондықтан сәбилер үшін йогурт жасау үшін қалай?

Кеңес 1

кезде салқын Табаға қант сүт қайнатып - тұрақты йогурт қосу ыдысын орап және 12 сағатқа жылу қойылады. Тығыздалған - су моншасында және азық rebonochka біртіндеп қызған, содан кейін-ақ көп басқа тоңазытқышта жібереді. қалыңдату үшін уақыт болған жоқ - жылы жерге сәл артық қалдырыңыз.

Кеңес 2

Қайнату , пісірілген сүт салқын, қаймақ бір қасық құйыңыз, биологиялық өнімді қосыңыз (қараңыз. Қаптамасындағы нұсқауларды) және араластырыңыз. 6 сағаттан кейін, өнім дайын. Егер сіз баланы тамақтандыру кезде, келесі ашытқы үшін ас қасық екі қалдыру - тек қаймақ және басқа да құрамдас жоқ, 200 мл toplonki оларды қосыңыз. процесс азықтандыру барлық уақытта қайталануы мүмкін.

Сіз айран оны тұрып ішіп, талап етілмеген қалды Айтпақшы, егер, сіз емес смей - құймақ немесе шелпектер қуырамыз. Қышқыл сүт - кез келген түрдегі азық-түлік үшін қолайлы болып табылатын өнім!