Камбала дайындауға қалай

Емес, әркім камбала балық кез келген нақты түрін деп аталады емес екенін біледі, және осы түрлердің бір мезгілде бірнеше. Камбала жағалау таяз жерлерде тұрады теңіз жазық балық кейбір отбасы, мүшелері болып саналады. олар пішіні жазық, және олардың көз басшысының сол жағында ақ сыртқы, бұл балық, өте ерекше болып табылады. Пісіру Батыс Еуропа камбала дайындауға қалай ережелер мен ұсыныстарды тұтас жиынтығы бай. «Ауыл шаруашылығы» деп аталатын ең дәмді тағамдар, және ең дәмді камбала «палтус» болып саналады.

Рас аспаздар, өте дәмді камбала ретінде осы өнім түріне барлық артықшылықтарын білу оның тендер ет және ол жолдары түрлі болуы мүмкін пісіріңіз. Бірақ пісіру ең қолайлы опция оның дәмі мен пайдалы қасиеттерін бірнеше рет жақсартуға болады, ол, гриль саналады.

камбала дайындауға қалай байланысты кейбір нүктелері бар. Мысалы, кесу кезінде балық дәмін сақтап қайнаған сумен бүкіл тушасы құйып, содан кейін оның таразы алып тастау қажет, содан кейін сіз қанаттарын іш бөлігі және терінің жоғарғы қабаты құтылу, мұқияттылықпен сүйектері басын кесіп қажет. камбала дайындар алдында Сонымен қатар, ол мұқият ұн панированные қажет: ол ғана емес, сізге көмектеседі нақты хош жоюға, бірақ дәмі мен түсі. Жебіршөп ұнтақ таңғажайып дәмдік камбала атап үздік бірі болып табылады. Ол қуырар алдында пайдаланылуы тиіс. Осы мақсаттар үшін тағам дайындау үшін пайдаланылған тамаша қызанақ және пияз тұздығы.

камбала дайындауға қалай Дәстүрлі рецептер, мынадай ингредиенттер болуын көздейді:

• балық - 500 грамм;
• пияз - 200 грамм;
• кетчуп немесе томат пастасы - 100 мл;
• тұз, дәмдеуіштер, өсімдік майы, ақжелкен, нан үгіндісі.

Сіз дәмді камбала, қалай жасауға мүдделі болса, одан әрі ол сипатталған болады. Біріншіден, сіз балық тазалау үшін, содан кейін жер қойнауын және тілімшелерге құтылу, дәмдеуіштер мен тұз қоспасымен оны үккіштен өткізесіз, содан кейін ол жарты сағат оны тұра берсін қажет. балық сіңдірілген, ал содан кейін дайындығы алып, су, томат пастасы немесе кетчуп стақан тұздығын қосып, алтын подрумянится дейін өсімдік майы бар табаға садақтар сақина, қуырасыз.

Енді бұл үшін ол дайын болғанша нанның жұмсағы, жарят орама және әдемі алтын қоңыр пайда қажет, камбала жұмысты жалғастыру дайынбыз. Енді балық ол дайын тағамның таңғажайып дәмі атап өтеді дайындалған тұздықты, құйып болады табаққа, бойынша жылжытуға болады. хош үйлесімді комбинациясын тіпті жарқын болады, ал тұздығы әлі, ыстық болады, егер ол әлдеқайда жақсы болады.

Сіз дайындауға қалай мүдделі болса пешке камбала, содан кейін сіз осы өте жылдам жолы емес, бірақ нәтижесі өте қызықты екенін білуі тиіс. Бұл емдеу кейін балық екіталай дәмі мен сочности болып, элементтер мен дәрумендер қадағалауға, оның пайдалы қасиеттері барлық сақталады. Сіз қажет:

• камбала - 500 грамм;
• Қызанақтар - 300 грамм;
• Лимон - 1 дана;
• тұз, дәмдеуіштер және шөптер.

балық бастау, содан кейін бірнеше сағат тоңазытқышқа орналастырылған, лимон шырыны құйып, қанаттарын және подноготную, тұз және дәмдеуіштер құтылу тазалау керек. Туралған қызанақ, туралған шөптер, және қашан балық promarinuetsya, сіз табаға барлық қабаттар қоюға болады. Дайын нысаны осы кезеңде нәрсе жағып болған жоқ болса, сіз жасыл ыдысты себіңіз және басқа 5-10 минут Bake жібере аласыз, пештің оны қоюға жарты сағат қажет. Ол тым құрғақ болып табылмайтын қызанақ дайындық барысын бақылау үшін, сондай-ақ маңызды болып табылады. Балық, тым, кеуіп тиіс емес, әйтпесе ол өзінің дәмін және пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

Ас болсын!