Құймақ үшін түрлі қоспасы

Ол құймақ секілді емес, еркекті табу қиын. Олар бар немесе дәмі жоқ дайындалған болуы мүмкін. Және қалай дәмді құймақ қаймақ. құймақ үшін толтыру әр түрлі болуы мүмкін. тәтті тіске нұсқалары, өткір аз немесе ет әуесқойлары болады. екі таңғы және кешкі шай үшін жарамды болып табылады әмбебап ыдыс. Бірнеше параметрлерін қарастырайық:

жұмыртқа құймақ үшін толтыру. Біз төрт жұмыртқа, жасыл пияз елу грамм, балғын аскөк және тұз қажет. жұмыртқа қайнатыңыз және ылғалдылығында бойынша майдаламаңыз. Туралған пияз, сары аскөк және қуыру. жұмыртқа, тұз және құймақ оралған араластырыңыз.

құймақ және тәтті үшін толтыру. ірімшік бес жүз грамм, бір жұмыртқа сарысы, мейіз елу грамм және қант екі ас қасық қасық дайындау. қайнаған суда мейіз Pre-малынған. ол набухает кейін, су құйылады. жұмыртқаның сарысы бар сүзбе қоспасы, қант қосып, тегіс дейін-ақ көпірту. Мейізді қосу және араластырыңыз. құймақ оралған Салмасы.

құймақ тауық толтыру. кеудеге немесе ветчина, екі тауық, екі жұмыртқа, жаңа піскен аскөк дайындаңыз. , Тұзды суға тауықты қайнатып салқын және сүйектері өшіру ет кесіп. а Блендерді немесе тартқышты көмегімен оны майдаламаңыз. жұмыртқа қайнатыңыз және ұсақтап. Балғын көк, майдаламаңыз. Тауық, жұмыртқа, шөптер, араластыру, тұз және бұрыш қалаған ретінде. толтыру құймақ ағысын дайындаңыз.

Саңырауқұлақ құймақ үшін толтыру. Біз, (жаңа піскен, пикелденген немесе кептірілген) саңырауқұлақ, пияз, тұз және дәмдеуіш екі жүз грамм саңырауқұлақтар бес жүз грамм қажет болады. біз саңырауқұлақтар бар болса, онда біз тек таза және Шредер, суық сумен жуыңыз маринадталған және кесектерге кесілген болады. Кептірілген саңырауқұлақ алдын ала жібітуге және қайнатып, содан кейін қиып керек. Пияз тазартуға және мүмкіндігінше жұқа кесіп. қызарғанша мұнай саңырауқұлақ және пияз қуырылған, содан кейін тұз және дәмдеуіш себіңіз. құймақ оралған Салмасы.

бауыр құймақ үшін толтыру. бауыр бес жүз грамм (жақсы сиыр немесе шошқа қабылдауға), екі пияз, үш жұмыртқа, бір сәбіз, тұз дайындау. тартыңыз, содан кейін тұзды суға су және қайнату астында бауыр жуыңыз немесе араластырғыш майдаламаңыз. Пияз таза және ұсақтап. Біз жұмыртқа және отбивную қайнатыңыз. Сәбіз таза және кесілген болып табылады. қызарғанша мұнай пияз және сәбіз қуырылған, содан кейін Пан бауыр туралы қосыңыз. Жайлап, 5-10 минут майшабақтар бұзбай. дәміне қарай жұмыртқа, тұз және бұрыш бауыр араластырыңыз. толтыру құймақ ағысын дайындаңыз.

ет құймақ үшін толтыру. жер сиыр еті, пияз, тұз және дәмдеуіштер фунт дайындаңыз. Пиязды аршып және ұсақтап. дайын болғанша майы туралған пияз және фаршталған ет қуырып, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. толтыру құймақ ағысын дайындаңыз.

ветчина және ірімшік құймақ үшін толтыру. Біз ветчина үш жүз грамм, ірімшік екі жүз грамм, үш жұмыртқа және тұз қажет. жұмыртқа және ұсақтап қайнатыңыз. Ірімшік және ветчина дәміне қарай жұмыртқа және тұзбен араластырыңыз ылғалдылығында бойынша майдаламаңыз. толтыру құймақ ағысын дайындаңыз.

өрік құймақ үшін толтыру. ірімшік үш жүз грамм, кептірілген өрік жүз грамм және қант бір ас қасық дайындау. Кептірілген өрік ағынды су астында жуып, қайнаған сумен толтырыңыз. бумен кептірілген өрік кейін, су мен жерге ағызып. курага және қантпен сүзбе араластырыңыз. құймақ оралған Салмасы.

құймақ көкжидек үшін толтыру. Осы толтыру үшін ірімшік екі жүз грамм, қант ас қасық, қаймақ бір ас қасық, көк жидек екі жүз грамм қабылдауға қажет. Блендер қант, қара жидек пен қаймақ жылы Beat, ірімшік қосыңыз. жағынды көп алыңыз және жанбайтын құймақ қосыңыз.

Тәтті толтыру үздік құймақ таралған және орама бүктеп отыр. Ет және тұзды қоспасы құймақ ортасында салып және оның конвертті қосыңыз, содан кейін қызарғанша екі жағына табада қуырып аласыз.