Желе шошқа аяғы дайындауға қалай? қадам рецепт арқылы қадам

дайындауға қалай , желе шошқа аяғы ол хош иісті және мол айналды, сондықтан? Бұл мәселе қысқы демалыс әсіресе өзекті болып отыр. Өйткені, Сіз әрқашан сіздің отбасы немесе қонақтар ешқандай бір бас тартуға болатын кейбір дәмді және әдемі тағам, ұсынғым келеді. біз сізге хош дірілдек дайындау қадам әдісімен қадам ұсынады сондықтан.

дайындауға қалай желе шошқа мерекелік үстел үшін аяқтарын?

Қажетті ингредиенттерді:

• салқындатылған тауық аяқтары - 450 г;
• шошқа аяғы - 1-3 дана. (1-2 кг);
• баданалар ірі пияз - 2 дана.;
• үлкен Fresh сәбіз - 1 дана;.
• үлкен сарымсақ - 3 түйір;
• аскөк және ақжелкен жаңа піскен - шағын қатпарлану үшін;
• йодталған тұз - 1 үлкен қасық (қосымша қосу);
• қара бұрыш иісті бұрыш ұнтақ - 1 шай қасық.

Негізгі компоненті өңдеу

Алдында желе дайындауға қалай шошқа аяқ, олар 1-3 ДК көлемінде сатып тиіс., 2 сағат бойы жылы суға жібітіп, содан кейін мұқият тамақ щеткамен немесе шағын пышақ пайдаланып, қыртыстарды барлық кірді тазалау, жуып. Ол сондай-ақ дайындау үшін қажет тауық аяғын. Ол тағам дәмді және хош иісті, бірақ сондай-ақ ет көп ғана емес жасауға қажет. Осылайша, бүкіл аяғы жуу керек және біраз уақыт шетте қалдырыңыз.

көкөніс және шөптер өңдеу

Сонымен қатар, ет ингредиенттер желе шошқа аяғы, сондай-ақ осындай сәбіз, пияз шамдар, ірі тістері, ақжелкен және аскөк ақ оның сандық құрамы өнімдерінде кіреді. Барлық осы компоненттер, жуып тазалау және ірі кесектерге кесілген болуы тиіс.

азық-түлік термоөңдеу

холодец дайындауға қалай , шошқа аяқтарын , жүрек - бұл дәмді және хош иісті шықты, және ең бастысы, сондықтан? Бұл үшін ол терең табаға тазартылған аяғы жатып қажет, содан кейін шамамен 7-8 сантиметрге өнімді жабуға ауыз су артынан құйыңыз. Бұдан әрі ол тығыз қақпағы бар, оны жабуға және төмен отта 3 сағат пісіріңіз толық қайнау сұйықтық күтіп қажет. Ол үнемі Саңылаулы қасық қалыптасады көбік бар алып тастау ұсынылады.

Осы уақыт шошқа аяғы салынады кейін тауық аяғы, пияз және сәбіз. қорын осы бөлігінде шамамен 30 минут қайнатылады тиіс. Келесі талап етілетін өнімдер йодталған тұз, кесілген тістері, тәтті бұрыш, және аздап шөп құйыңыз. Осыдан кейін, желе, содан кейін жылу шығарып алыңыз және шетке бірдей көкөніс және ет кезінде алып тастау, електен сорпаны сүзіп, жарты сағат қайнатады тиіс.

қалыптастыру курстар

сүйек бөлініп, содан кейін тауық ветчиной кішкене кесектерге тураймыз тиіс төселген шошқа аяғы. Ет Қуятын арналған табақтың түбіне салып, және хош иісті сорпа үстіне құйып қажет. Бұл лауазымда, тағам салқын болуы тиіс, содан кейін 7-8 сағат тоңазытқышқа жіберу.

мереке кесте үшін қолдануға қалай?

Шошқа холодец кесу түріндегі тегіс табаққа осы қонақтар болуы. ет және мұздатылған сорпаның осы нысанда үшін қолайлы ыдысқа астам төңкеріп қосу үшін қажет.