Қуырылған түлкі: пияз, картоп және қаймақ рецепт

Сіз бұл толығымен жасай аласыз онсыз, азық-түлік Essentials емес - ол саңырауқұлақтар деп саналады. Бірақ олар тек осы, өйткені олар ләззат керек екенін, дәмді қандай болып табылады. Әсіресе түлкі - тым жиі бүгін емес, саңырауқұлақтар, бағалы түрлерінің өсу табиғи орнына табуға болады. Айтпақшы, олар «жоғары», тамағын дайындауға «қатысатын» Еуропа елдерінде, танымал болып табылады. Қандай The табысы осы кішкентай қызыл саңырауқұлақтар? басқа да өнімдер бар, олардың құрылымы (мясистые базалық), табиғи дәмі мен үйлесімділігі. Әсіресе жақсы қуырылған түлкі рецепт арнайы компоненттер қажет етпейді. бастысы - саңырауқұлақтар, балғын екенін, сондай-ақ жуылған және аршылған. Бұл олар өсті, онда тіпті білгені жөн. Белгілі болғандай, саңырауқұлақтар - бұл қоршаған ортаға түскен сіңіріп жөке жақсы, бірақ, сонымен қатар нашар ғана емес. бәрі ОК болса, онда қуырылған Түлкішектерді дайындауға еркін сезінеді.

қаймақпен Recipe

өнімдерінің қажетті жиынтығы:

- саңырауқұлақтар - 0,5 кг;

- май, жаңа піскен крем - 150 мл;

- Пияз - бір нәрсе;

- тұз, май (шығыстарының өсуі) Қуыру..

қаймақ қуырылған пісіру түлкі

Аршылған пияз polukolechkami кесіп. Жіберу ол үшін қыздырылған Пан мұнай. Соте, араластырыңыз. Егер сіз (кез келген жағдайда өртеп емес,) алтын түсті көргенде, Түлкішектерді себіңіз. Бұған дейін, олар, шайып бүкіл кіші және үлкен кесектерін қалдыру қажет. Дегенмен, сақтандыру, саңырауқұлақтар аласыз мүмкін алдын-ала қайнатыңыз. толық түлкі олардың барлық ылғалды бере емес дейін Енді, майшабақтар саңырауқұлақ және пияз араластырыңыз. , Қаймақ лақтырып тұз қосып, араластырыңыз, қақпағын жауып, 10 минут қайнатыңыз - бастысы, олар қазірдің өзінде жағылатын сәт жіберіп алмаңыз. Бірден үстелде тағы бірнеше минут Мен дәмі, иісі және шырындар satiate болады, тіпті егер қолданылмайды.

Қуырылған түлкі. картоп Recipe

келесі өнімдерді қажет:

- жаңа піскен түлкі - 0,5 кг;

- шикізат картоп - 1,2 кг;

- пияз - 2 орта бастығы;

- Сарымсақ - 3 сегменттері;

- пісіру май, тұз, лавр жапырағы (3-тарма).

Картоп және қуырылған түлкі: рецепт

Саңырауқұлақ бастау үшін. Таза, қайнату су шайып. , Түлкі оны лақтырып қайнау қайтадан әкеліп, саңырауқұлақтар 15 минут қайнатыңыз. дуршлаг лақтырып, сорғытып. Содан кейін суық сумен шайыңыз. Сарымсақ таяз ыстық мұнай жіберуге, лавр жапырағы бірге, күйреп. Кезде сарымсақ қызарады, бір Саңылаулы қасық Lavrushka оны алып тастаңыз. Енді (ұзыншалап) саңырауқұлақтар, пияз және картоп күлі көкке ұшты табаға араластырыңыз. Араластырыңыз. түлкі және картоп қытырлақ қабылдауға кезде толығымен пісірілген дейін, жабуға және қайнатыңыз. Көп ұзамай осы тұз бұрын.

пиязбен қуырылған Түлкішектерді

рецепт компоненттері:

- негізгі ингредиент - жаңа піскен түлкі. Олар 200-300 грамм болуы тиіс;

- пияз - 1 дана;.

- тұз және бұрыш. сарымайға қуырып.

пияз түлкілер дайындау процесі

Саңырауқұлақтар бірінші шаю, қайнатыңыз, Су төгетін. суық су қайтадан жуыңыз. Пияз шағын текшелеп және еріген сары майды табаға апарыңыз. карамель реңк пайда болғанша күтіп, саңырауқұлақтарды қойыңыз. Олар жұқалап, шағын және лақтыру тұтас болады. Пияз және түлкі, тұз араластырып, ылғал кепкенше жоғары отта пісіріңіз. Содан кейін қақпағын жауып және саңырауқұлақтар мұқият емес пісірілген дейін пісіріңіз.