Қандай svinushki істеу керек? svinushki дайындауға қалай?

ол саңырауқұлақ жинауға болады күзгі маусымы асыға күтемін орман Lovers. Әрине, олар қазірдің өзінде жеуге қайсысын білесіз: көктерек, ақ, Түлкішектерді, саңырауқұлақтарды және басқа да. Бірақ көбінесе қылқан жапырақты және жапырақты ормандарда табылды, ол кем белгілі бар. Бұл svinushki туралы.

svinushki (svinuhi) дегеніміз не?

Жіңішке және жуан svinushki қылқан немесе жапырақты орман өседі саңырауқұлақтар болып табылады. Ол қоңыр түсті, аздап аяғын, иілген Шеті шляпалар, сары рең тарелка бар. Әрине, осы саңырауқұлақ улану жағдайлары табылған дұрыс дайындалған кезде, алайда, олар өте дәмді және қанағаттандырарлық тағамды алуға болады. Бұл саңырауқұлақтар әйтпесе ол құртып, жалғыз нәрсе ұзақ уақыт бойы сақталады, сондықтан дереу жылу емдеу талап емес екенін. қалай дайындау және пайдалану svinushki не істеу қарастырайық.

ою, тұздалған, қуыру және көптеген тағамдарды дайындау үшін жарамды қалың svinuha. бастысы дұрыс арнайы емдеу жүзеге асыруға, тұтыну үшін оны дайындау болып табылады. Содан кейін саңырауқұлақтар қауіпсіз өз денсаулығы үшін қорықпай жей алады.

svinushki дайындауға қалай?

, Рәсім бірінші шамамен бес сағат суға малынған тұзды су саңырауқұлақтарды өзгерту, кем дегенде үш рет қайталанады. Сонда олар алғашқы бес минут суда пісірілген, мұқият жуылады, құрғатылған және нәтижесінде отвар жарты сағаттан екінші рет және үшінші рет қайнатылады - қырық минут. дайындық svinushek белгісі табаның түбіне оларды батып бара жатыр. Дайын саңырауқұлақтар Сіздің қалауы бойынша пайдалануға болады. олардың рецепт кейбірін қарастырып көрейік.

крем svinuhi қуырылған

Құрамы: саңырауқұлақтар бір кг, бір пияз, қаймақ үш ас қасық, сарымсақ екі түйір тұз, өсімдік майы, дәміне қарай шөптер.

дайындау

Егер сіз svinushki не істеу керектігін білмесеңіз, сіз жай ғана қаймақ қуырамыз болады. ол сіздің сүйікті көк қосу, егер Бұл тағам, дәмдеуіштер, пияз және сарымсақ түрлі бірегей бола алады. Сонымен қатар, бұл өте қанағаттандыратын, сондықтан ол оңай ет ауыстыруға болады.

Осылайша, алдын ала пісірілген саңырауқұлақтар шабылған. Бір табаға салып, қызарғанша мұнай пияз қуырып қуырылған svinuhi және жиырма минут қосып, тұз қосыңыз. үнемі оларды араластырып отыру ұмытпаңыз. Содан кейін бес минут қаймақ, сарымсақ және тамақ пісіріп қосыңыз. дайын тағам туралған шөптер себіңіз, содан кейін шамамен он бес минут тұндырады қалдырылды.

Svinuhi маринадталған

Құрамы: саңырауқұлақтар екі килограмм. (Литріне) Маринадтарға: екі ас қасық дөрекі тұз, сірке суын polstakana үстел, бес бұршақ қара бұрыш, екі лавр жапырағы, аскөк бес, қант, екі қасық, даршын, шымшу он сарымсақ түйірлерін сабақтарының.

дайындау

Маринадталған svinushki, біз қарастырып, оның рецепті, ұзақ уақыт бойы сақталады тамаша дәмдеуіш тiске басар болып табылады.

Бірінші Тұздықты дайындау. мезгіл-мезгіл көбік алып тастау, су, тұз, дәмдеуіштер, сірке және жиырма минут қайнатылады оны қоюға. Пісірілген саңырауқұлақтар, кесіп банкіге таралған және тұздықталған салқындатылады құйып жатыр. Әрбір банкісіне өсімдік майын, екі ас қасық қосыңыз.

Тұзданғыштық svinuh hot-

Құрамы: саңырауқұлақтар бес килограмм.

су алты жүз грамм, грамм жапырақтары бір тұз екі жүз грамм тұздық.

дайындау

Көптеген svinushki не істеу қызық жатыр. Жауап қарапайым: олар Марина аласыз. Бұл әрекетті орындау үшін, саңырауқұлақтар жерден тазартылады және жақсы тазаланады. Сонда олар су құйып, қайнатыңыз, кастрюльге енгізілді. Осыдан кейін, олар аралас болып табылады және пайда көбік керексіз. Кук жиырма бес минут svinuhi.

Уақыт өте келе саңырауқұлақтар, алып дайындалған банкаларда салып және суық рассол құйып, содан кейін Закупоренный және суық сақтау кеңістікте қойғызды. Сондықтан қыста жиналды svinushki.

svinuh Cold тұзданғыштық

Құрамы: саңырауқұлақтар бір килограмм, тұз он грамм, екі грамм лимон қышқылы, тұз сору басқа елу грамм.

дайындау

svinushki пісіру алдында, олар тұзды ерітінді түрлі бұрын салып тұз және лимон қышқылы үшін бір литр су, бір күні, екі есе малынған отыр. Содан кейін саңырауқұлақтар шағын алдын-ала құйып жасалған бөшкелерде, тұз қабаты орналастырылған. shestisantimetrovy қабатын етіп алуға Svinuhi орналастырылған. Олардың кілем тығыз және тұз құйып төмен қалпақшалар.

Содан кейін баррель матамен жабылған және үш күн үшін баспасөз берілді. Осы уақыт ішінде олар ықшамдалған бос шырын болады және тұз ерітіндісімен қамтиды. Контейнерлер салқын жерде орналастырылған немесе дәстүрлі рецептер сақталуын пайдаланып сақталады. Svinushki (оларды дайындауға қалай, біз білеміз) ұзақ уақыт бойы осы жолмен сақтауға болады.

Ағылшын салат svinushki бар

Құрамы: тауық екі жүз елу грамм, тұзды жүз грамм, жүз жаңа піскен қияр грамм, редис және елу грамм, жүз және балдыркөк елу грамм; Екі жүз svinushek грамм, шам-қабат, салат бір байлам, майонез, екі қасықтар және лимон шырыны жарты ас қасық, ақжелкен байламы, қант жарты қасық, дәміне қарай бір шай қасық қыша, тұз.

дайындау

svinushki пісіру алдында, жоғарыда әдісін қайнатуға, содан кейін оларды тазалап,. Тауық пісірілген және балдыркөк бірге белдеулерін, кесіңіз. Пияз ұсақ саңырауқұлақтар плиталар кесіп және сары қуырылған туралған. жұқа белдеулерін - Барлық Жюльен қияр, шалғам кесіңіз. Ұсақтап туралған ақжелкен. ыдысқа ет, саңырауқұлақтар, балдыркөк, редис және қияр араластырыңыз. Содан кейін толтыру дайындау. Осы микс лимон шырынын Майонез қыша және қант қосыңыз.

пісірілген массасының үстіне себілген үлкен табағы орналастырылған салат жапырақтары, күні, барлық суарылатын байыту және жасыл безендіріңіз.

қорытындысында Бірнеше сөз

Біз қазір қалай дайындау және пайдалану svinushki не істеу білу. Ол саңырауқұлақтар пайдалану көлемі, ол тек аз қиял көрсету қажет жеткілікті кең екенін айту керек. Олардың, сіз өте қызықты және құшақ жасай аласыз. мұнда ең бастысы - соңғы уақытта олар улану себеп болуы мүмкін деген қабылдау бар, өйткені бұл дұрыс, термоөңдеу svinuh болып табылады. ол ақуыздың өте бай, себебі дұрыс дайындалған саңырауқұлақтар тіпті, ет ауыстыруға болады. олар дайджест қиын Алайда, ол, үлкен сандар оларды пайдалану ұсынылмайды.